必修细胞中无机物(打印)

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1、必修一第二章第五节细胞中的无机物教学目标知识与技能：1、知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。2、正确理解多种化合物的相互关系。过程与方法：1、通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信息，获得自主学习的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。2、通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见对自己的见解进行解释证明和修改的能力。情感态度价值观：积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，在交流中建立自信，能够关注人类健康。教学重点：水和无机盐在细胞中的作用。教学难点：1、结合水和自由水的区别2、水和无机盐的作用。教学过程教师活动学生活动设计

2、意图复习回忆，创设情境，导入新课前面我们学习了组成细胞的元素和化合物，请同学们回忆一下组成细胞的化合物包括什么？（两大类：有机物和无机物）不会的同学可翻到书本17页。有机化合物有哪些？（糖、脂肪、蛋白质、核酸）无机化合物又有哪些？（水、无机盐）有机化合物我们已经学过，水和无机盐都属于无机化合物，也是常见的物质。展示佳得乐的饮料瓶，并展示其广告词“解口渴，更解体渴”。让学生思考该广告词的意思，解口渴是什么意思？而解体渴呢？同学们可以联系自己的运动经历想一下，我们运动完身体会怎样？汗是什么味道呢？大家要注意佳得乐的营养成分。现在可以告诉我，什么是解体渴了吧！没错，饮料中钠、钾等无机盐能

3、补充剧烈运动后损失的无机盐，另外运动饮料中还添加了碳水化合物，能补充剧烈运动后损失的能量，因而能够“解体渴”。其中水和无机盐都属于无机物，也是今天所要学习的内容——细胞中的无机物。引入新课。思考并回答老师问题。跟随老师回忆自己的实际情况，并得出解体渴的原理。复习提问引入课题。创设情境，激发学生学习兴趣，导入新课。细胞中的水我们都说，水是生命之源。我们看地球仪，基本上就是一个蓝色的球，因为地球表面约3/4是水；最早的生命诞生于原始海洋，生命从一开始就和水紧密相连；人的胚胎也要浸润在羊水中发育；干燥的种子必须吸足水才能萌发；沙漠里的仙人掌，好像不需要水，但实际上它需要储存大量的水在变态

4、茎里才能生存认真观察、思考并回答“培养学生的自学能力，突出学生是学习的主体；连美国人都到火星上去找水源”这些都说明了什么呢？（水在生命活动中起着重要的作用）生命离不开水，水对生命活动具有非常重要的意义”水含量的几个特点提问：水那么重要，它在细胞中的含量是多少？请一个同学回答前面第一节中学习的内容：组成细胞的化合物中水占到85%~90%。红楼梦总说女人是水做的，其实不管男人女人体内都含有很多水。并且水是细胞中含量最高的化合物，这就是水含量的第一个特征。我们结合书本上图片看下34页第二段。水母含水量高达97％，而哺乳动物相对少些是65％。说明不同生物体内水的含量是不同的（60~95%）

5、，这是水含量的第二个特征。反问：那是不是同一生物体内的含水量就是不变了呢？大家看过父母年轻时候的照片吧，现在父母脸上是不是多了很多皱纹，这是为什么呢？最主要的一个原因就是细胞的含水量变少了。所以现在很多女性，为了青春永驻，常买些护肤品进行保湿，防止皮肤过早出现皱纹。水在生物不同发育时期含量不同，这是水含量的第三个特征。大家知道人体内的水大部分在哪？（血液中）大家再看看我们的牙齿，很坚固，含水量应该比较少。这说明了同一生物体内不同的组织器官中水含量也不相同，这是水含量的第四个特征。总结：水含量的几个特点第一个特点：水是细胞中含量最多的化合物第二个特点：不同生物体内水的含量不同，一般来

6、说水生生物的含水量大于陆生生物。第三个特点：生物体在不同的生长发育期，含水量不同。第四个特点：同一生物个体，不同组织、器官含水量不同认真读书思考并回答问题。学生讨论总结得出：水含量的几个特点回顾旧知识，引出水含量的特点。创设情境，激发学习兴趣分析讨论图片，得出水含量的特点。水的存在形式请班里的物理科代表来说说自然界中水的存在状态有几种？自然界中的水以气态、液态、固态三种状态存在，那么细胞中的水存在形式又有哪些呢？口述：血液中的水是呈液态状的，而心肌是呈坚韧的固态状，但是两者的含水量却很接近，这说明细胞中的水也有不同的存在形式。细胞中水的存在形式有哪几种？各有什么样的功能。请同学们阅

7、读课本35面第二段，回答。读课本并回答结合水和自由水。细胞中水的存在形式有两种，分别叫结合水和自由水。结合水顾名思义，就是经常与细胞内的其他物质相结合的水，大约占细胞内全部水分的4.5％。这些水不能自由流动，是细胞结构的重要要组成成分。请同学回想一下在家里打鸡蛋的情形：新鲜的鸡蛋清呈液态胶状，臭鸡蛋清相对更“稀”的液体，水状。为什么会这样呢？那是因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为结合水，只是细胞和生物体的组成成分；而臭鸡蛋中的蛋白质被