南京的臭豆腐作文

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1、南京的臭豆腐作文[南京的臭豆腐作文]臭豆腐是很多南京人的挚爱，也可以算得上是著名的风味小吃吧，南京的臭豆腐作文。南京的臭豆腐一般切成小块串在竹签上，炸熟后直接刷上摊主备下的调味酱，趁热食之，香脆可口，颇有嚼头。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色，就可以起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软，味道香浓，色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。·臭豆腐的做法也不是很复杂。先买一些新鲜的豆腐切成小块，放白布中间。把豆腐用白布包上，包紧一些，并整理边角。再包好的豆腐放在木板上，整理并按顺序排好。用木板压

2、上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常的细腻。然后再准备一个纸箱子，里面铺上干净的稻草或用干净的玉米叶代替。把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部放完，然后放在储藏室里。过一段时间，把豆腐拿出来，拿走白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。在煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面，哈哈做好了，好香啊！·说起臭豆腐，我可是最爱吃了！平时妈妈买来臭豆腐，我就第一个动筷子，而且吃得摇头晃脑，小学五年级作文《南京的臭豆腐作文》

3、(..)。虽然我喜欢吃，但是我从不知道它到底是怎么做的。今天，我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。我们来到摊前，一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到把豆腐的两面都炸焦为止。老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞，涂上一层酱油或辣椒水，这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了！我连忙买了四片，我捧起碗，一阵阵诱人的气味扑鼻而来，我的口水都快掉下来了！我首先小心翼翼咬上一口，外黄内白，外酥内嫩，爽极了！我接着吃第二块，但嘴里还回味着刚刚吃的那

4、块脆脆的，酥酥的，软软的，还有点辣。真是太好吃了！老爷爷告诉我，臭豆腐的制作工艺是十分讲究的，首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯，再经过加卤、发酵、油炸之后，才会有较好的色泽和味道，然后再配上精调的调料，就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦，原来是这样的！国庆小长假的第一个晚上，爸爸妈妈就带着我去吃臭豆腐。吃臭豆腐我也有我自己独特的方法。我把臭豆腐干串在筷子上，用勺子把汁搅拌，浇在豆腐干上面，然后，一抹下肚，把嘴塞得鼓鼓的，多过瘾呀。待吃到肚子饱时，心里只有一个字：爽！南京的臭豆腐作文2　　第2篇《南京！南京！》观后感　　〖

5、预览〗　　《南京！南京！》，读这个片名，像是读一份加急电报：捧着电报的双手在不住颤抖，心跳激烈加速，浓浓的不详兆预感在撞击心鼓。当然，史实要这个譬喻残忍无数倍、紧急无数倍、恐怖无数倍，绝望无数倍，伤心无数倍。那种兵临城下的岌岌可危，那种家破人亡的深悲剧痛，那种辱妻杀子的莫大污耻，那种朝不保夕的极度忧惴，那种茫无涯际的杳渺切盼是今人尽最大所能仍无法完全感受的。今人能做的是，静静坐在影院里重温记忆，劳劳记住曾经的腥风血雨，时时鞭策己身以国难家仇　　果真，这是一部叫人倍感沉重的影片。黑白的胶片、剧烈抖动的镜头，增强了影片的

6、真实感。你安静地坐在放映室的角落里，阴郁的氛围立刻席卷全身，将你拉回七十二年前那惨绝人寰的争战里头，然后你开始了观影之旅，因为身临其境的错觉，你随着片中的人物（中国百姓们）一起紧促呼吸、心惊胆战、悲痛哀凄。日军面对古城墙惊呼时，尚有一丝民族自豪感，但是眨眼间，随着震天动地的炮响，美好的感觉飞灰湮灭，转而为死亡逼近的惊恐不安占据。这是影片带给观众的，其实更是惨痛的历史留下的不灭印记。所以，真正为《南京！南京》赢得惊人票房的，不是导演陆川，不是宏大的演员阵容，不是独特的视角，也不是高水准的制作，而是南京大屠杀题材本身。架

7、设在如此严肃、如此沉痛、如此宏……南京的臭豆腐作文3　　第3篇初中作文：老北京的春节习俗　　〖预览〗　　日落日升，斗转星移，回首往昔，历史为我们留下了太多的系念和玄想，而这岁时礼俗就是其中之一。比如，春节习俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍重视，由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节，俗称过年。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：元日、元旦。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。　　就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋（蒜），就开始有了年味。民谣讲：老太

8、太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三，腊月二十三又称小年。有一首歌谣唱道：糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴福字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。　　北京人总是把福倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了。贴春联也有