乳酸菌发酵麦胚提取物抗肿瘤活性研究

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1、乳酸菌发酵麦胚提取物抗肿瘤活性研究缩写注释LFWGEFermentedwheatgermextractLDHLactatedehydrogenaseG6PDHGlucose--6--phosphatedehydrogenaseHKHexokinaseTGtriglycerideTCTbtalcholesterolHDLHighdensitylipoproteincholesterolGLUGlucoseCATCatalaseSODSuperoxidediamutaseMDAMalondialdehydeGSH-PXGlutat

2、hioneperoxidaseT-AOCTotalantioxidantcapacityIL一4InterleukinTNF—QTumornecrosisfactorIFN-丫Interferon5．FU5．fluorouracilSTAT3signaltransducersandactivatorsoftranscriptionPIPropidiumiodideMTT3一(4，5一Dimethylthiazol-2-y1)一2，5-diphenyltetrazoliumbromidePBSphosphatebuffersal

3、ineVI乳酸菌发酵麦胚提取物乳酸脱氢酶6磷酸葡萄糖脱氢酶己糖激酶甘油三酯总胆固醇高密度脂蛋白葡萄糖过氧化氢酶超氧化物歧化酶丙二醛谷胱甘肽过氧化物酶总抗氧化能力白介素肿瘤坏死因子干扰素5氟尿嘧啶信号转导与转录活化因子3碘化丙啶3．(4，5)．2．噻唑一(2，5)．二苯基溴化四氮唑蓝磷酸盐缓冲液江苏大学硕士学位论文目录第一章绪论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯11．1恶性肿瘤发生现状与研究进展⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯11．1．1肿瘤的药物治疗与局限性⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．11．1．2食

4、源性天然产物抗肿瘤研究进展⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．21．1．3生物转化产物在抗肿瘤中的应用研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．41．2发酵麦胚提取物的抗肿瘤活性研究进展⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯41．2．1酵母菌发酵麦胚提取物的抗肿瘤活性研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一51．2．2乳酸菌发酵麦胚提取物的抗肿瘤活性研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．71．3研究目的与意义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一81．4主要研究内容⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．8第二章乳酸菌菌种的筛选与发酵工艺研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

5、102．1引言⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯102．2材料与仪器⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯102．2．1材料与试剂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．102．2．2主要仪器与设备⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯102．3试验方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯112．3．1乳酸菌发酵麦胚提取物的制备方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．112．3．2HT-29肿瘤细胞的培养⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．1l2．3．3抗肿瘤活性的评价方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

6、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．122．3．4乳酸菌菌种的筛选试验⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．132．3．5生物转化条件优化试验⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯132．3．6统计学处理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．142．4结果与讨论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯142．4．1LFWGE的抗肿瘤活性⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯142．4．2最佳抗肿瘤活性的菌株筛选⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一152．4．3料液比对抗肿瘤活性的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．162．4．4菌种添加量对抗

7、肿瘤活性的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯17VⅡ乳酸菌发酵麦胚提取物抗肿瘤活性研究2．4．5发酵时间对抗肿瘤活性的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯172．4．6发酵温度对抗肿瘤效果的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯182．4．7正交试验确定最佳麦胚发酵条件⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯182．5本章小结⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯20艘发酵麦胚提取物对人结肠癌细胞的抑制及作用机制⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．213．1引言⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯213．2材料与仪器⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

8、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯213．2．1材料与试剂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．2l3．2．2主要仪器与设备⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯213．3试验方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯223．3．1乳酸菌发酵麦胚提取物的制备方法⋯⋯⋯⋯