高职畜牧兽医专业课程标准的建设与开发

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1、高职畜牧兽医专业课程标准的建设与开发　　摘要：课程标准建设是课程建设与改革的基础，文章总结了《饲料配制与检测》课程改革经验，对课程标准建设的基本原则、基本思路、内容表述及注意事项进行了探讨，为进一步加强高职畜牧兽医专业课程改革与建设提供参考。　　关键词：饲料配制与检测；课程标准；建设与实践　　【中图分类号】G712　　基金项目：辽宁职业学院2013重点教研课题，高职畜牧兽医专业课程内容与职业标准衔接研究与实践，课题负责人陈立华，课题编号LZY201305　　教育部在《关于全面提高职业教育教学质量的若干

2、意见》中指出：“职业学院应建立突出职业能力培养的课程标准，规范课程教学的基本要求，提高课程教学质量。”随着国家示范校、骨干校建设等工作的深入推进，我国高等职业教育已经进入内涵发展、提高质量阶段。7　　课程标准是专业课程体系设计者与课程的设计、实施者之间的中介，是课程设计、实施的依据，是对课程效果进行评价的标准，是专业工作者的重要的法规性文件[1]，而我国高等职业教育课程标准起步比较晚，目前还没有国家统一的课程标准。作为学校来说，应根据职业岗位(群)的任职要求，参照相关的职业资格标准，开发突出职业能力培

3、养的课程教学标准。文章以畜牧兽医专业核心基础课程《饲料配制与检测》为例，从职业能力需求分析入手，探讨设计开发畜牧兽医专业课程标准的思路与方法。　　1.畜牧兽医专业课程标准建设的基本原则　　(1)坚持以职业活动导向，工作过程导向的原则　　高职教育课程的内容必须以职业活动为导向。课程的实例、实训和主要的课堂活动都要紧紧围绕职业能力目标的实现，尽可能取材于职业岗位活动和实际工作流程，以此改革课程的内容和顺序，从“以知识的逻辑线索为依据”转变成“以职业活动的工作过程为依据”。　　高职畜牧兽医专业培养的人才能否

4、到畜牧兽医企业就业，胜任工作岗位需求，关键取决于专业课程设置是否来源于相应的职业岗位需要，课程内容的选取是否着眼于畜牧行业的人才发展需要及具体职业岗位工作所需的核心职业能力。　　能力不是“听”出来的，不是“讲”出来的，也不是“看”出来的。能力只能是自己动手、动脑“练”出来的：学生在“做”中学，边做边练能力，边做边学知识，将直接经验与间接经验有效融合起来。　　(2)坚持工学结合，校企深度融合的原则　　高职教育培养的是能适应社会发展需求的高素质职业技能型人才，而“社会需求”又是不断“发展”的，坚持工学结合

5、、校企深度融合，一方面，教师要走出校门，广泛开展社会调查，了解行业企业对人才的素质、知识和能力的需求；另一方面邀请行业企业专家及生产一线人员参与从课程开发、课程教学到课程考核的全过程，及时更新落伍的、不适用的课程内容，尤其是邀请行业企业专家及生产一线人员参加“典型工作任务与职业能力分析”研讨会，这样才能提高教育教学质量。7　　(3)坚持以职业标准为依据，实现课程标准与职业标准衔接　　《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》（公开征求意见稿）中在第六章“高职教育”的规划中提出：积极推

6、进“双证书”制度，推进职业院校课程标准和职业技能标准相衔接。教育部在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）中也指出：“高职学生应在具备必要的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能”。而这些基本技能的训练就应该以国家职业标准规定的要求为准则。将职业资格证书考核标准与课程标准相融合，确保教学内容与国家职业标准规定的工作内容及要求全面对接。实现课程考核与证书考核对接，激励学生取得双证或多证，增强就业竞争力。　　2.构建课程标准的基

7、本思路　　课程标准开发的第一步是进行职业领域(岗位)典型化工作任务的剖析与研究。首先，由学院组织专业教师团队到行业企业生产一线，以“从业人员所承担的事”为出发点，了解和跟踪目标岗位（群）的实际工作任务和工作内容、工作流程；然后，由专业教师团队、行业专家以及企业一线技术人员共同进行反复论证与研讨，从众多的实际工作任务中选取典型工作任务；最后，将典型工作任务所需专业能力、专业知识及职业素养要求进行剖析、汇总，同时参考相关职业标准转化为课程教学内容。　　3.构建课程标准7　　确定了课程标准，就保证了专业课程

8、教学的规范性：任何人采用任何教材上统一们课程，都要执行和达到相同的标准，不会由于教师的更换或教材的更换而显著影响专业整体的教学质量。因此，课程标准的文本应当具有明确的导向性和可操作性。文本中应鲜明表达对现代先进职教观念表现的肯定和对错误观念表现的否定。　　(1)找准课程定位　　课程定位准确，才能制定出科学合理的课程标准。那么如何找准课程定位呢，首先要熟悉专业人才培养方案，专业人才培养方案，也就是说，你要清楚在“培养”这样的“人才”过程中，需要你这门课程做