作文 台湾美食传说

《作文 台湾美食传说 》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、作文台湾美食传说[作文台湾美食传说]　　台湾与许多着名的美食，比如：桃园大溪豆干，台北淡水：阿婆铁蛋，台南安平：豆花，新竹：米粉，作文台湾美食传说。贡丸。肉圆，云林斗六：文旦，云林古坑：咖啡，宜兰：鸭赏。牛舌饼等。台湾各地皆有美食，而每一样美食也一定有他的传说，我们今天就一起来看看吧！着名的宋嫂鱼羹有个传说，我们来听听看吧！　　宋嫂鱼羹在杭州起始于南宋的淳熙年间。提起宋嫂鱼羹的来历，还得从宋高宗赵构说起。菜名中的宋嫂是真有其人，本是东京汴梁人士的一位民间女厨师，曾在东京汴梁经营鱼羹菜馆，以擅长制作鱼羹而闻名汴京，因为嫁给宋家排行老五的先生，而被大家昵称为宋五嫂。北

2、宋改朝换代至南宋时，朝廷迁都临安，出于对宋王朝的爱国情感，宋五嫂跟随南迁队伍来到临安，并在西湖苏堤下继续经营卖鱼羹的小店，以维持生计。　　宋嫂鱼羹有个特点。　　宋嫂鱼羹是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨，加上火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等佐料烹制而成。鱼羹色泽油亮悦目，鲜嫩润滑，味似蟹羹，故又称赛蟹羹，小学五年级作文《作文台湾美食传说》(..)。　　宋嫂鱼羹制作方法让我来给你讲讲吧！　　制法1：　　1、将鱼去鳞去鳃，剖腹去内脏，洗净，斩去头尾，用平刀从头至尾沿脊背骨片成两片，放入盆中，鱼皮朝下，加葱段10克，绍酒15克，盐1克，上笼用旺火蒸6分钟左右至熟，取出去掉葱，姜，滗去卤

3、汁待用。用竹筷拨碎鱼肉，除去皮骨，再将卤汁倒回鱼肉中。　　2、将火腿，笋，香菇均切成5厘米长的丝。蛋黄打散。　　3、炒锅上旺火，下熟猪油15克烧热，下葱段15克，煸至有香味，加入鸡汤专利法煮沸，烹入绍酒10克，捞出葱段不用，放入笋和香菇，再煮沸后，将鱼肉连同原汁入锅，加酱油，盐1。5克，味精煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡，然后将蛋黄液倒入锅内搅匀，待汤再沸时加醋，浇上六成热猪油35克，起锅碾盛入汤盆中，撒上火腿丝，姜末即成。　　宋嫂鱼羹制作提示　　1、选用刺少肉鲜的桂鱼或鲈鱼肉，蒸熟后要去净骨刺，剔取鱼肉尽量保持片状，不要太散碎；　　2、勾芡时锅离火，均匀适度，不能出现

4、疙瘩与粉块，下调料要按顺序，淋蛋液要慢，边淋边搅，形成蛋片状，增加色泽美观。　　好了，今天就讲到这了，再见！泉州市第二实验小学五年级:吴培娜作文台湾美食传说2　　第2篇高中作文《红楼梦》读后感1000字3篇　　〖预览〗发布时间：2017-04-01　　1、《红楼梦》读后感1000字　　侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁?这黛玉低吟着的悲凉试句一直被古往今来的独孤人士吟唱至今，这句诗出自曹雪芹的手笔，似乎也暗示着《红楼梦》这部小说的悲凉结局和它之中蕴涵着的封建社会独有的苍凉和无奈。　　记得很小的时候就开始读《红楼梦》了，怀着一种压抑的心情，小时候素来不爱读书，那印象中大

5、观园的繁杂与喧闹似乎就是儿时对《红楼梦》的理解。宝玉的轻浮，黛玉的忧郁，宝钗的大方，刘姥姥的和善，凤姐的小家子气，其他人物各自的轻佻，刻薄，总之，这本书只是记录了晚中清时一户人家的兴衰史，当时，我是这么理解的。　　可再仔细品读之后，随着见解的丰富，这本书在我心中，不仅只意味着一个纯粹的俗气的故事，它开始有了更深远的寓意，那故事背后所揭示的那些不为人知的悲伤与凄惨，也让我领略到了曹雪芹这个怀才不遇的文学者的深刻思想和反叛观念。　　宝玉曾说：女人是水做的，男人是泥做的，前者在婚前纯洁，而在婚后受泥土玷污，自然也浑浊了。宝玉为何有此感?这也不正暗示着曹雪芹对当时社会重用

6、男才，而置女子不顾的现象觉得无比反感与愤愤不平么?黛玉为何生性郁郁寡欢，喜散却不喜聚?　　因为作者正是借这个凄惨美人儿所表达自己内心所受到的凌辱和对封建社……作文台湾美食传说3　　第3篇越长大越孤单作文1200字　　〖预览〗以前常常会听到比自己大的人们说“人啊，越长大越孤单”，那时候的我还太小，不明白为什么人会越长大越孤单。人慢慢长大，能力越来越强，能到达的地方不是就越来越多了吗，那么结交的朋友不是也应该越来越多吗，怎么还会越长大越孤单呢？　　但是，现在长大了，真真切切地感受到了这一句话的含义。　　儿时，街头巷口的孩子们总是聚在一起玩，有好吃的互相分享，有好玩的总

7、是一起玩，孩子们的纯真眼里，似乎所有小伙伴都是最好最好的朋友，执着地认为这些小伙伴都是自己永远的好朋友，可以在一起一辈子。　　上了学，爸爸妈妈便不能再让你像以前那样到处去疯玩了，你和原来的小伙伴们渐渐失去了联系，甚至有时在街上看见了也不能一眼就认出来，或许觉得有些奇怪便也没有打招呼。　　再长大一些，你已经是高年级的孩子了，对校门口附近总是三五个聚在一起趴在地上玩游戏的孩子们不屑一顾，却忘了自己以前也曾经是这样的啊。你的心里有了其他的东西，对一切都很好奇，新奇的东西渐渐围绕在你的周围，你似乎忘记了自己的朋友在慢慢减少。只是偶尔会想起吧，然后十分感伤，却很无奈。　　中

8、学，你认识