台湾美食攻略

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1、去台北前我就做足了功课，多年的康熙来了食尚玩家不是白看的。第二次去台湾，第一次是去年年初的环岛游，台北没去士林夜市，而是跟台北的亲戚去了通化街夜市，但因为当晚就吃了一家有名的港式茶餐厅－”茶水摊“，夜市也没有怎么吃。到了高雄还是去大陆游客必去的六合夜市。其实道地的台湾人一般不会去士林和六合夜市的，台北人觉得最地道的就属宁夏夜市，饶河夜市还有师大和辅大花园夜市之类了。黑人陈建洲，Jason，王宏恩，潘玮柏还在宁夏夜市拍过吃饭的视频在微博上。这次去台湾5天自由行（2012.12.20-12.25)我只待在台北，把几个节目推荐的美食基本都吃了，每

2、样尝一口都饱的不行。做过功课的果然会比自己随便吃美味很多，但还是有些并不和胃口。来回都是华航直飞，听说华航飞机餐有卤肉饭，我还期待了半天，结果不是。。。。南京好冷，台北空气清新，艳阳高照，暖和的只要穿tee＋hoodie，开心死了。在桃园机场随便拍了一张，没想到后来都拍美食了，没有拍自己。。因为酒店在大同区，属于各路美食交杂地，酒店附近就有3个夜市：宁夏夜市，延三夜市还有大龙街夜市。宁夏夜市：第一天去踩点时先吃了［里长伯］的麻辣肠旺还有油炸臭豆腐。臭豆腐是台湾风味的，用筷子戳个洞塞入泡菜沾上酱油糕，一口一个，跟南京的完全不同。麻辣肠旺里有鸭

3、血，大肠，臭豆腐，可以选择辣度，汤头很鲜甜味道很不错。第二天又去了宁夏夜市，因为很渴先去了［豆花庄］吃甜品，结果越吃越渴，有些甜。招牌花生豆花，花生熬的入口即化，作为花生爱好者我真的疯狂了。薏仁豆花也不错，台湾的薏仁比大陆的有咬劲，很不错。我本身也不太爱豆花所以不感冒。汤底是热糖水，如果点冰的就是糖水冰，有些过甜。豆花庄门口有一家［詹记鸡脚翅］，其实就是卤味，最爱卤味了。点了鸡肝，猪血糕，甜不辣，卤蛋，猪脚，素鸡，米肠，鸡爪。满满一大袋老板还附赠了很多酸菜跟卤花生米去油腻，加了小辣才140NT，非常好吃，比第一次在台北街头随便买的卤味好吃太

4、多了。宁夏夜市真的是在地人的最爱，很多当地人我也基本没见到游客。门口的一家［莲］甘蔗牛奶是黑人他们还有食尚玩家推荐过的，没照照片但个人感觉太甜了。喜欢甜食的人要尝试！我还是比较喜欢洛梨牛奶和木瓜牛奶。［知高饭］真的是好吃没话说，个人更倾向于这个而不是卤肉饭。知高饭就是猪脚饭，老板帮你配上竹笋和一颗卤蛋，米饭不软不硬和着卤猪脚的卤汁真的是好吃的要飞起来了。推荐的还有虾仁蛋汤，鸡蛋像温泉蛋，蛋黄金黄的很嫩还飘在锅里，加上几个虾仁，一碗知高饭后来一碗，大冬天的别提多惬意了。旁边有［桥头麻薯］，点了一份muaji，非常的大颗，而且有两个，才从滚滚的

5、甜汤里捞出来放在花生粉里裹了两圈，花生粉里还有黑芝麻，香味也增添不少，糯米爱好者强烈推荐！！听说他家的花生汤配油条也很不错，可惜没有肚子装了。再往前有一家排队美食，从夜市一开张就一直排队［刘芋仔］他家只买两个东西，鸭蛋黄裹肉松再裹芋头泥，下油锅炸至酥脆，还有一个原味芋头泥炸的，哎，当然还是鸭蛋肉松的好吃，但是实在是太highcalories了。果然是好吃的都不健康，健康的都不好吃啊！在地人推荐了一家水饺店，点了综合的5颗煎饺5颗水饺。个人比较喜欢水饺拉，但并不觉得这家有什么不一样，而且太咸了！！因为我怎么都找不到当时记的［赖记蚵仔煎］就找了

6、一家排队很长的叫［圆环蚵仔煎］，买了外带排队只等了10分钟，如果现场等位还不知道多久呢。吃了一口觉得还凑合，但和去年在高雄吃的比好像不那么好吃。蚵仔煎这个东西一定要蚵仔很新鲜，我觉得这家的蚵仔有些腥味，不太喜欢。走出宁夏夜市到右手边买烤玉米居然看到了［赖记蚵仔煎］，也是大排长龙，但我没心情再吃啦！烤玉米依然是在台湾的大爱，玉米烤的外焦里嫩，刷上辣酱跟烧烤酱真的无敌。辽宁街夜市第三天在sogo附近逛街，所以晚上索性走到康熙来了大推的［林东芳］牛肉面，店面小的吓人，很破旧，老板问几个人然后带我们到了旁边的一家大些的店里。吃饭和厨房不在一起，点了

7、热推的半筋半肉面还有花干。牛肉面真的好吃的没话说，我不太爱吃牛肉面，因为印象中面是机器做的细面，牛肉是很柴很老的牛肉。但是林东芳的牛肉面真的不一样。面条是手擀面，牛肉据说是澳洲牛肉，也非常juicy，肥瘦相间还有牛筋，汤底并不油腻反而清甜，一改我对牛肉面的看法。如果能吃辣的朋友一定要加上他家的特制辣酱，味道更好！他家的辣酱还单独出售呢。花干就一般啦，因为牛肉面真的太好吃了！！吃完牛肉面往辽宁街夜市走，路过一家［马祖面店］，食尚玩家之前推荐了他家的黑麻面，芝麻酱大爱的我一定要试一试啦！点了黑麻面，麻将面，馄饨汤。但真的有些失望，麻酱很稀，听说

8、有人喜欢稀的不喜欢浓稠整个口腔都是的，但我可能还是喜欢浓的吧！麻酱稀就算了，还死咸，真是打死了卖盐的。只能不停喝馄饨汤中和了。因为没有做辽宁街夜市的功课，也没有看到特别想吃的，就