以就业为导向的高职宠物护理与美容专业课程体系的构建与实践

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1、以就业为导向的高职宠物护理与美容专业课程体系的构建与实践摘要就业是民生之本，事关高职教育的发展方向，课程与教学内容体系是高职教育人才培养的重要保障，对形成学生的职业W位能力与提升高职教学特色、为社会提供合格人才具有重要意义。笔者结合江苏农牧科技职业学院的教学改革，以宠物护理与美容专业为例，针对该专业课程体系存在的不足，从目标、内容和保障3个方面加以研究和探讨新课程体系的构建，旨在探索该专业课程体系的改革方向，并为构建符合高职教育理念的新课程体系提供依据。关键词就业能力；高职教育；课程体系中图分类号G642文献

2、标识码A文章编号1007-5739(2015)08-0333-02以就业为导向的高等职业教育课程体系改革必须要适应社会需求，不但要满足社会对专业人才数量和质量的需求，而且要满足区域经济发展对人才数量和质量的需求；同时也要符合教育规律，满足受教育者就业和职业发展的需求。因此，进行“以就业为导向”的高等职业教育课程与教学内容改革意义重大，已成为目前各高职院校课程改革工作的一项重要任务。宠物护理与美容专业是学院为适应新兴宠物行业的快速发展与社会需求而设置的。本专业紧密跟踪宠物行业发展动态，不断调整人才培养方案，经过

3、10多年的探索、积累和发展，目前已经基本建设成为人才培养目标定位清晰、课程设置科学、师资队伍合理、实训条件良好、产学合作充分、行业影响力大的特色专业。但由于主客观因素的制约，仍然存在需要改进和提高的地方。1课程体系存在的不足1.1课程设置不够突出就业导向性职业教育必须有自己的特色。与许多高职院校一样，该专业教学内容仍无法摆脱普通高等教育的束缚，没有完全从职业岗位的需求出发进行工作过程分析，不能完全以专业工作岗位职责和典型工作任务分析为依据设置课程。部分课程没有提炼学习领域和行动领域，没有能够完全以此为依据来确

4、定课程体系中教学内容的改革，课程体系和教学内容仍存在对本科院校的摘取和改造，这样必然导致培养出来的学生毕业后不能马上适应或找到自己的工作岗位，也使得该专业从某种程度上丧失了高等职业教育应有的本色［1-2］。1.2课程内容过于强调完整性高等职业教育不能完全等同于高等教育。目前，该专业在课程体系和教学内容安排上仍比较强调完整性和系统性的理论知识，职业教育的实用性和操作性体现的还不够，在专业教学计划中，课程门数设置太多，理论学时相对较多，课程和教学内容专业性不够突出，核心课程体系不够明显，学生用于职业能力训练和实践

5、的时间较少，对专业技能的掌握不够扎实，在就业过程中不具备优势。1.3课程保障体系不够完善课程实施有力的保障主要包括教师、教学条件、实践教学3个方面的内容。目前，宠物护理与美容专业师资以校内教师为主，虽已经具有一定的实践经验，但宠物护理与美容专业发展迅速，教师不定期进行培训难以跟随行业的发展；该专业已经具备了较为先进的设备实施和实践环境，但实践管理制度和评价机制还不够健全，与企业岗位管理相差甚远；信息化教学技术还没有深入开展。2构建新课程体系从目标、内容和保障3个方面构建以就业为导向的高职宠物护理与美容专业课程

6、体系。2.1确立目标邀请行业专家、学校教师组成宠物护理与美容专业建设指导委员会，在指导委员会的指导下，将理论知识与市场实际情况相互结合，确立以就业为导向的人才培养目标，以此为基础设置合理的专业课程体系。从职业岗位的需求出发进行工作过程分析，完全以专业工作岗位职责和典型工作任务分析为依据设置课程体系［3］。2.2构建内容2.2.1建立职业素质课程体系。宠物护理与美容专业的职业素质课程体系依据“适度、够用”的原则建立，其最主要的特点是应用性较强。课程不同，对教学的要求也不同。一是公共课程：这类课程开设的主要目的是

7、为学生以后的继续深造和后期职业能力持续发展打好基础。二是专业基础课和专业理论课：这类课程强调针对性、实用性、先进性。2.2.2建立校内实践课程体系。对于一些实践性比较强的课程，在校内多开展实践活动有利于增强学生的动手能力，提高学生的职业素质，使其能更好地与社会接轨。如在宠物护理与保健、宠物美容等核心实践课程时，开展每周2课时理论讲授+每周4课时的课堂实训+每学期末专门安排1周实训练习的实践操作课程，能够提高学生的综合能力。2.2.3建立就业前岗位实践课程。为扩大学生知识领域，熟练操作技能，培养学生分析问题、解

8、决问题能力。组织安排为期23周（第5学期8周、第6学期15周）的校外岗位实习。为了落实学生就业前岗位实习任务，实现毕业生校外岗位实习的目标，在学生校外岗位实习之前召幵毕业生顶岗实习动员大会，专门成立校外顶岗岗位实习指导委员会，结合实习基地特点，针对每届学生的具体情况制订详细的校外岗位实习方案。2.2.4专业理论和实践课程设置与行业职业标准接轨。为了使毕业生毕业后进入社会能够更快适应岗位的要求，要将职