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1、----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方中国经济连锁酒店的发展由于中国酒店市场近几年供过于求,整个行业竞争激烈,整体经营业绩表现不好中国酒店业的经济指标Revpar一直呈下降趋势,从09年开始,酒店业的入住率开始稳定,但是平均房价下降。图1中国酒店历年的经营状况但在结构性过剩中存在着巨大的商业机会,通过观察,酒店业的发展分成三个阶段:图2酒店的发展三阶段经济型酒店中高档酒店阶段一:与同级别的星级酒店竞争,更好的满足消费者的需求,更高的
2、运营效率,从而赢得竞争阶段二:通过品牌连锁运营与非连锁企业进行竞争阶段三:品牌连锁运营企业之间的竞争----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方酒店企业的竞争分为三个阶段,目前国内的酒店也竞争还处在非连锁酒店之间的竞争,以及品牌及非品牌之间的竞争阶段,还远没有形成连锁品牌之间的竞争,所以这就形成了连锁品牌高速发展的黄金时期。图3经
3、济型酒店的发展轨迹数据来源:中国酒店供给数据库样本数据,正略钧策分析2008年2000年2005年经济型连锁酒店的发展来自于分割非连锁品牌的酒店市场注:样本用来观察趋势,不用于实际的份额计算经济型酒店企业的发展机会来自于品牌连锁经营的发展,通过分割非连锁品牌的市场来获得发展,这是经济型酒店为什么发展如此迅速的奥秘。2000年时,全国仅有23家经济型酒店,3236间客房。截至2009年12月,全国已有共计303个经济型连锁酒店品牌,3757家门店,约41万间客房。从客房数量的增长速度看,我国经济型连锁酒店
4、从2003年开始进入快速发展通道,当年客房比上年增长70%。2005年增长速度达到最高峰,当年客房增加数量是2004年的近2倍。之后几年增速有所回落,但仍然处在高速增长阶段。特别是2008年,尽管全球金融危机在当年达到顶峰,但是经济型连锁酒店的投资扩张并没有因此受到致命打击,仍保持了65%的增速。至此,各大全国性经济型连锁酒店品牌跑马圈地逐渐完成,一线城市开发日趋饱和,开始转向二级、三级城市进行尝试性发展,并且开始在管理提升、市场营销等环节深耕细作。----------专业最好文档,专业为你服务,急你所
5、急,供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方图42000-2009年中国经济型连锁酒店门店数、客房数发展资料来源:中国旅游统计年鉴,正略钧策分析图52000-2009年中国经济型连锁酒店客房数增速资料来源:中国旅游统计年鉴,正略钧策分析地域分布:截至2009年12月,上海市位于全国省份(直辖市)经济型酒店客房数排名第一位,有65713间客房;江苏省排第二位,有49211间客房;北京市
6、排第三位,有46428间客房;广东省派第四位,有41460间客房;浙江省排第五位,有30181间客房。前五位省市共有客房232993----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方间,占全国市场份额的56.44%,地域集中度较明显。从地域分布上看,符合经济较发达地区,门店及客房数目较多的规律。珠三角地区是中国经济最活跃的地区,同时也拥
7、有最多客房数。北京作为商务和休闲旅游的热门目的地,以及全国主要交通枢纽之一,也占全国市场份额的11.25%。广东省也是经济发达地区,其客房数占全国市场份额的10.04%。图6中国经济型连锁酒店主要区域市场客房数比例资料来源:中国旅游统计年鉴,正略钧策分析盈利水平较好:在高档酒店业利润率下滑,行业普遍亏损的情况下,经济型连锁酒店盈利能力受人瞩目。根据中国饭店协会公布的数字,中国经济型连锁酒店的毛利率保持在50%左右,处于较高水平。这也是近年来经济型酒店不断吸引投资者进入的重要原因之一。可以从成本、价格、单
8、店客房数和入住率四因素来分解经济型酒店的盈利较好的原因。成本优势:高档酒店需要提供完备的服务、餐饮及娱乐设施,投资大,维护费用高,人力成本巨大。经济型连锁酒店只提供B&B服务(Bed&----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档,专业为你服务,急你所急,供你所需-------------文档下载最佳的地方Breakfast,床和早餐,即仅提供住
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