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1、个人收集整理勿做商业用途封面作者：ZHANGJIAN仅供个人学习，勿做商业用途11/11个人收集整理勿做商业用途11/11个人收集整理勿做商业用途摘要随着我国经济的发展和假日旅游的兴起，人们对经济型酒店的需求越来越大，经济型酒店也成为我国酒店业发展的热点领域。本文在分析我国经济型酒店发展的状况和存在的问题的基础上，进而对我国经济型酒店的发展趋势进行探讨。11/11个人收集整理勿做商业用途目录一、经济型酒店的内涵…………………………………………………4（一）经济型酒店的特征……………………………………………4（二）经济型酒店的类
2、型……………………………………………6二、我国经济型酒店的发展现状……………………………6（一）我国经济型酒店的发展状况………………………6（二）我国经济型酒店迅速发展的主要原因…7（三）我国经济型酒店发展存在的问题……………10三、我国经济型酒店的发展趋势……………………………13（一）居民休闲消费的升级需求……………………………13（二）政府支持经济型酒店的发展………………………14（三）经济型酒店捡了危机的“便宜”………………14（四）我国经济型酒店发展尚有空间…………………15参考文献……………………………………………
3、……………………………………1711/11个人收集整理勿做商业用途一、经济型酒店的内涵(一)经济型酒店的特征1.经济型酒店的含义“经济型酒店”(EconomicalHotel)是指以提供安全、卫生、舒适的客房为核心产品的企业,服务有限、价格低廉、面向大众的、能够满足人们对酒店产品的一般性需求的、介于星级酒店和普通旅馆或招待所之间的一种酒店业态。精品文档收集整理汇总2.经济型酒店的特征(1)从服务角度看,经济型酒店是有限服务的酒店,它与提供全面服务的高档次酒店成为鲜明的对照,突出“小而专”,把客房作为经营的绝对重点,这是经济型酒
4、店与其他类型酒店的本质区别。有限的服务是指提供的服务项目少,比如不提供娱乐、健身等服务,但服务质量是有要求的,在必备项目和基本服务上,经济型酒店与高档酒店的水平应是一致的。精品文档收集整理汇总(2)从设施设备看,投资不高、规模不大、功能简单但又具备一定服务质量水准。硬件设施低于星级酒店,没有宽敞的大堂、游泳池、酒吧、娱乐室等休闲设施;但基本设施齐全,住宿安全、卫生、方便、舒适,讲究少投入、经济实用和低成本运行。精品文档收集整理汇总(3)从客源对象和价格看,目标顾客是大众消费者,具体包括不断增加的旅游者、商务出行者、学生等;它以
5、大众可以支付的价格提供专业化服务,价位适中,目前国内标准在100~200元之间。精品文档收集整理汇总(4)从市场定位看,我国经济型酒店从一定程度上避开了和星级酒店、普通旅馆、招待所的竞争,它提供星级酒店的客房卫生和舒适度,精简其他服务,如餐饮,所以房价比星级酒店低,但是比普通旅馆和招待所卫生、舒适,填充了星级酒店和普通旅馆、招待所之间的空白,满足大众卫生舒适、经济实惠的住宿要求。精品文档收集整理汇总(5)从管理与组织的角度看,经济型酒店一般采用连锁模式,管理比较科学规范。就单个酒店而言,组织结构扁平,机构设置简单,人员配备少,
6、一人多岗,这种组织结构信息传递快、效率高,同时降低了管理费用。精品文档收集整理汇总(二)经济型酒店的类型我国经济型酒店发展形成了三类品牌:第一类是全国性的经济型饭店品牌,如如家、锦江之星;第二类是一些区域性的经济型饭店品牌,如上海的莫泰168、南京的金一村等;第三类是国际饭店管理集团,如法国雅高的Ibis(宜必思)和美国Supper8(速8)。精品文档收集整理汇总二、我国经济型酒店的发展现状(一)我国经济型酒店发展概况1.经济型酒店发展速度较快国内连锁经营的经济型酒店是近几年才发展起来的,1997年2月锦江之星上海梅陇店正式对
7、外营业,中国第一个真正意义上的经济型连锁酒店品牌诞生,直到2002年我国经济型酒店发展较为缓慢,从2003年起有了较快发展,2005年8月2日,国家商务部在北京召开“全国服务业工作会议”,明确提出要大力发展经济型饭店,并且表示将采取措施鼓励发展经济型酒店。至此,中国经济型酒店迎来了高速发展时期:新品牌不断出现,已有品牌高速扩张。精品文档收集整理汇总2.空间分布在空间布局方面,我国经济型酒店目前主要集中在东部沿海城市,尤其是以北京为中心的环渤海区域、以上海为中心的长江三角洲区域,以及以广州为中心的珠江三角洲区域等商务活动频繁的地
8、区。精品文档收集整理汇总3.客源和入住率11/11个人收集整理勿做商业用途经济型酒店的客源主要是商务人员、旅游者,根据如家客户数据库统计显示,入住如家的客户80%属于商务人群,其中通讯、IT领域的白领人群占到了25%。在这一群体中,20~40岁之间的人占到80%。这类消费群体
