幼儿园食堂整改报告

《幼儿园食堂整改报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、高举中国特色社会主义伟大旗帜，以毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，深入学习贯彻党的十八届六中全会精神幼儿园食堂整改报告　　图片已关闭显示，点此查看　　mudanquwudianzhenzhongxinyoueryuan　　牡丹区吴店镇中心　　在XX年3月17日食品药品监督部门到我园进行食堂工作检查，让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足，对检查出来的问题我们及时进行补救，进一步完善了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂卫生安全整改工作汇报如下：　　一、确定领导机构，加强明确责任　　针对食堂

2、出现的问题，我园领导对此非常重示，在3月18日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排，并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作，真正做到了“领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人”。同时制定了详实的整改措施，对存在问题能解决的及时彻底解决，暂时有困难的及时向上级部门上报，并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的开展，进一步明确了相关人员的责任，提高了认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。　　图片已关闭显示，点此查看　　mudanquwudianzhenzhongxinyo

3、ueryuan　　食堂卫生工作小组如下：着力提高党组织覆盖面、着力党建整合资源、着力党组织阵地建设。围绕发展抓党建，抓好党建促发展，全面推动央企、国企党建与地方党建的联建共建。高举中国特色社会主义伟大旗帜，以毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，深入学习贯彻党的十八届六中全会精神　　组长：晁艳艳　　副组长：吴卫强　　食堂负责人：张永君　　组员：张会娟李银霞　　二、存在问题　　1、没有办理餐饮服务许可证。　　2、食品相关的进货查验记录不健全。　　3、留样冰箱没有。　　4、留样消毒记录不符合规范。　　5、制

4、度没有上墙。　　三、整改措施　　1、园长已经在3月17日下午到相关部门办理的餐饮服务许可证，证件的审理正在进行中。　　2、食品相关的进货查验记录已经更换为相关部门专门的记录本。并做好了记录。　　3、留样保鲜盒已经购买，留样标签已经做好，留样柜会在近期去购买。　　图片已关闭显示，点此查看　　图片已关闭显示，点此查看　　mudanquwudianzhenzhongxinyoueryuan　　4、留样消毒记录已经重新打印，并下发到厨房。着力提高党组织覆盖面、着力党建整合资源、着力党组织阵地建设。围绕发展抓党建，抓好党建促发展，全面推动

5、央企、国企党建与地方党建的联建共建。高举中国特色社会主义伟大旗帜，以毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，深入学习贯彻党的十八届六中全会精神　　5、相关制度已经在有关部门领取，但因里面错别字较多，现在没有上墙。　　总之，食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事，安排好幼儿及教师生活，让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些，今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化，责任更加明确的基础上，我们将进一步对照标准，完善和健全各项制度，

6、按照A级园的标准规范操作和督促检查，使我园食堂管理能上一个新的台阶。　　牡丹区吴店镇中心幼儿园　　XX年3月18日　　幼儿园食堂食品安全整改报告　　卫生局于XX年11月6日对我园食堂进行全方面的检查，针对我园的现状，提出了相应的整改条例，同时，在检查人员的指导中，让我园分管人员，深刻地了解到自己的不足和责任的重大及不足的危害，更明确了自己工作的内容，为了孩子和职工的健康我园现结合实况制定了整改方案。　　一、首先召开了领导、主管、炊事员、采购人员的会议，通　　报了检查结果，并作了深刻的自检，又一次明确了各岗责任，强调工作范畴和应履

7、行的责任，要求要整改的内容最快执行落实，指定具体落实后的实施流程，所有工作人员要按指定的要求执行，形成常规工作。　　二、着力提高党组织覆盖面、着力党建整合资源、着力党组织阵地建设。围绕发展抓党建，抓好党建促发展，全面推动央企、国企党建与地方党建的联建共建。高举中国特色社会主义伟大旗帜，以毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，深入学习贯彻党的十八届六中全会精神各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上报园长，　　再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则，并统一执行。　　1、餐饮卫生许可证到期，我们马上

8、到卫生局办理，园长督　　办。　　2、幼儿园饭菜坚持留样48小时，留量不低于100克，并　　根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名，用保鲜膜封闭，保证食品的原样。　　3、粗加工间的蔬菜存放处，要在离地面和墙面上制作隔离　　板，保证蔬菜不着地、不靠墙，且将蔬