中国文化与欧洲文化

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1、中国与欧洲跨文化交际分析小组成员：程文基冯鑫史玉莹肖琴中欧文化差异分析饮食文化社交礼仪建筑文化饮食文化饮食观念中国色香味感性思维重视体验欧洲营养搭配理性思维、讲究科学实用与功利目的性价值观念、思维方式饮食内容吃什么文化背景地理环境传统饮食结构传统文化欧洲：荤菜中国：素食饮食方式中国：聚餐围坐欧洲：分而食之Reason价值观念在中国无论是家庭用餐还是正式宴席，都是聚餐围坐，共享一席，它是以氏族宗法观念为基础的。欧洲分餐制充分体现了西方人对个性、对自我的尊重，强调了个人的独立和自主。餐具中国：筷子欧洲：刀叉价值观念中国：群体取向，提倡集体主义（共餐制）欧洲：个人取向，提

2、倡对个性和差异的追求（分餐制）民族性格中国：家庭至上欧洲：相互独立文化背景宴请中国：丰盛（地位越高越丰盛）欧洲：简单化角色关系中国人历来重礼节、讲面子。中国传统社会由于受到差序格局的社会结构影响，人们交往时，特别看重社会地位，看重形式，讲究礼仪，形成了上尊下卑的礼貌习惯。欧洲人随便、坦率、不拘小节，不拘泥于形式，这与他们角色关系中的“平等”取向直接相关。他们认为，平等对待任何人，正是对人坦诚、尊重、友好的表现。社交礼仪中欧社交礼仪的差异表现了的差异。其中姓名差异和问候语是这种差异的重要表现。姓名结构李易峰胡歌玛丽·居里拿破仑·波拿巴刘亦菲韩雪拉斐尔·桑西威廉·莎士比

3、亚中国姓在前名在后重家族，轻个人，重名分，讲人伦欧洲名在前姓在后强调个性，崇尚个人独立中国人认为：“姓，人所生也”，故姓之作用为：“姓者，统其祖考之所生”，它代表的是宗族、群体、血缘关系。欧洲人则强调个性，个体，尊重的是从个人独立的人格与主体意识，所以，在姓名上把代表个性观念的名放在前面，而把代表共性观念的姓置于其后。中国文化等级观念强烈,无论是在组织还是在家庭,都有一定的辈分等级.尽管传统礼制中的等级制度已被消除,但等级观念至今仍对中国文化产生影响.在中国,传统的君臣、父子等级观念在中国人的头脑中仍根深蒂固.比如父亲在儿子的眼中、教师在学生的眼中有着绝对的权威.而

4、欧洲国家倡导平等观念.在家庭中,他们不讲辈分,只要彼此尊重,在家庭成员之间,不分长幼尊卑,一般可互称姓名或昵称.中国式问候语“吃了吗”“去哪儿”“寒暄”情感本位——实用主义色彩，体现人文情感关怀和人本主义。欧洲问候语“天气”近况尊重个人隐私建筑文化中式建筑封闭式，以四分院为特点，分等级。（大陆文化）欧式建筑（海洋文化）空间距离漫无边际，外形自由生活方式中：慢悠悠欧：快节奏民族个性中：等级差异欧：平等独立思维方式中：整体思维欧：分析思维人际交往中：含蓄委婉欧：坦诚直率