响应面法优化s2菌株的培养条件

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1、摘要：利用快速筛选方法从大庆采油三厂油田采出水中筛选出高产生物表面活性剂菌株S2,经鉴定为芽孢杆菌属.对S2菌株产生的生物表面活性剂进行提取及纯化后，通过离子鉴别实验及红外光谱法对其进行定性检测，确定其种类为非离子型脂肽类.以菌种S2产生的发酵液的乳化指数(E24)为指标，通过响应面优化方法对S2菌株的培养条件进行优化，以接种、pH值、温度、摇床转速为因素优化对象进行实验.在此模型的基础上，通过二次回归方程得出最佳值是pH为7.2、温度为43.5°C、接种量为5.2%(V/V)、摇床转速为162r/min.在优化后的最佳培养条件下，测得菌株S2所产生发酵液的

2、最优E24为81.20%.关键词：发酵液；红外光谱法；响应面实验；乳化：菌株中图分类号：TE357文献标识码：AAbstract：S2strainthathighlyproducesbiosurfactantwasscreenedfromtheoilfieldwaterofthreeplantsinDaqingOilfieldintherapidscreeningmethod，andtheS2strainwasidentifiedasBacillussp..ThroughFTIRandionidentificationtest，S2biosurfactant

3、wasidentifiedasnonioniclipopeptidebiosurfactant.Thisexperimenttreatedemulsificationindex(E24)ofS2strainfermentationbrothastheobject.Throughresponsesurfaceoptimizationmethod，thecultureconditions(inoculum,pH,temperatureandrotationspeed)oftheS2strainwereoptimized.Onthebasisofresponses

4、urfacemodel,theoptimumpHvaluewas7.2andthetemperaturewas43.5°C，inoculationof5.2%(V/V)，rotationspeedwas162r/minthroughthequadraticregressionequation.Undertheoptimalcondition,thebestE24ofS2strainfermentationbrothwas81.20%.Keywords：fermentationbroth；infraredspectralmeasurements；respons

5、esurfaceexperiments；emulsification；strain生物表面活性剂是微生物在一定条件下发酵产生且具有表面活性的次级代谢产物，其性质为同时具有亲油性和亲水性[1].生物表面活性剂对疏水性物质具有有效的乳化、润湿、分散、溶解作用，同时使体系的表/界面张力有所下降[2-3].自然界中存在许多微生ThroughFTIRandionidentificationtest，S2biosurfactantwasidentifiedasnonioniclipopeptidebiosurfactant.Thisexperimenttreatedem

6、ulsificationindex(E24)ofS2strainfermentationbrothastheobject.Throughresponsesurfaceoptimizationmethod，thecultureconditions(inoculum,pH,temperatureandrotationspeed)oftheS2strainwereoptimized.Onthebasisofresponsesurfacemodel,theoptimumpHvaluewas7.2andthetemperaturewas43.5°C，inoculati

7、onof5.2%(V/V)，rotationspeedwas162r/minthroughthequadraticregressionequation.Undertheoptimalcondition,thebestE24ofS2strainfermentationbrothwas81.20%.Keywords：fermentationbroth；infraredspectralmeasurements；responsesurfaceexperiments；emulsification；strain生物表面活性剂是微生物在一定条件下发酵产生且具有表面活性的次

8、级代谢产物，其性质为同时具有亲油性和亲水性[1].生