体验经济背景下主题餐厅消费文化研究

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1、摘要体验经济是从服务经济中分离出来并对服务经济进行的补充完善。相对于服务经济对产品销售和客户关系的注重，体验经济更追求的是顾客的满意度和在体验过程当中自我价值的实现。体验经济是建立在服务的基础上，以商品为辅助道具使顾客有身临其境的感觉，解决顾客对个性化的需求欲望。主题餐厅是在体验经济的影响下而被广泛关注的创新性餐厅运营模式。主题餐厅满足了顾客在多元化，个性化和文化化方面的追求，是新时代早就的产物。本文经由对体验经济的研讨，以主题餐厅为例，对体验经济竹景下产生的新文化的发展和趋势进行研宄。以文化为中心探析了文化对消费者的影响，归纳出一套对主题餐厅

2、切实有效的建议，使得主题餐厅能够不仅仅只是一个趋势，也使得消费者在主题餐厅就餐的时候可以准确地了解既定的主题文化，感应文化的魅力，提升自我价值。关键词：体验经济；主题餐厅；消费文化ABSTRACTExperienceeconomyisseparatedfromtheserviceeconomyandperfecttheserviceeconomy.Withrespecttotheserviceeconomy,theemphasisonproductsalesandcustomerrelationship,experienceeconomyist

3、hepursuitofcustomersatisfactionandtherealizationofselfvalueintheprocessofexperience.Experienceeconomyisbuiltonthebasisofservice,withmerchandiseasauxiliarypropstomakethecustomerhavethefeelingofimmersive,tosolvethecustomerdemandforpersonalized.Themerestaurantisaninnovativerest

4、aurantoperationmodeundertheinfluenceofexperienceeconomyandiswidelyconcerned.Themerestaurantstomeetthecustomerinadiversified,personalizedandculturalaspectsofthepursuit,isaproductofthenewera.Inthispaper,throughthestudyofexperienceeconomy,thethemerestaurantasanexample,theexperi

5、enceoftheeconomicbackgroundofthenewcultureofthedevelopmentandthetrendofresearch.Tocultureasthecenterofthecultureofconsumereffects,summedupasetofthemerestaurantseffectivesuggestions,makingthethemerestaurantcannotonlyatrend,andalsomakestheconsumerinathemerestaurantcanaccuratel

6、yunderstandthethemeoftheestablishedcultureandthecharmofcultureinduction,enhanceselfvalue.Keywords：Experienceeconomy;Themerestaurant;Consumptionculture目录觀IABSTRACTII绪论1一、体验经济下消费文化的内涵分析2（一）体验经济的基本特征21.体验经济体现的顾客价值22.体验经济体现的品牌价值2（二）新消费文化的概述31.新消费文化的形成33.新消费文化与体验经济的关系3二、消费文化与主题餐厅

7、的关系分析3（一）主题餐厅的概况3（二）主题餐厅文化营销的特点4（三）消费文化的两面性4（四）消费文化对主题餐厅的影响4三、体验经济背景下主题餐厅消费文化发展的现状与问题5（一）体验经济背景下主题餐厅消费文化发展的现状5（二）体验经济背景下主题餐厅消费文化发展存在的问题5四、对未来主题餐厅消费文化发展提出的对策与建议6（一）通过文化导向解决定位不当问题6（二）通过成本控制解决宣传不当问题7（三）通过符合需求解决菜色品质问题7（四）通过动态策划解决主题不鲜明问题7至文i射8篆考t献9绪论随着经济的发展和变革，新经济体制中出现了一个重要的概念就是“

8、体验经济”。体验经济是展现新吋代精神面貌的一种全新的经济形态，企业的生产经营方式在体验经济的影响下发生了重大的改变，顾客的消费需求、消费模式也随之发生