基于价值链视角的佛山陶瓷产业转型升级问题探析

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1、基于价值链视角的佛山陶瓷产业转型升级问题探析　　本文从价值链角度结合佛山南庄镇建筑陶瓷产业发展历程，对价值链结构和产业转型升级间的相互作用展开研究，最终得出价值链各环节贡献率变化对于产业转型升级的重要影响，以及产业转型升级对于价值结构的重要作用。关键词产业集群价值链产业格局基金项目：本文受国家级大学生创新创业训练计划项目资助，项目编号：1110561491.佛山陶瓷产业链的背景与研究意义佛山陶瓷历史悠久，源远流长。发端于上世纪80年代的南庄建筑陶瓷产业，经过几轮的建设高潮后，产业格局日新月异。90年代末期以后，我国形成陶瓷产业买方市场，陶瓷行业出现结构性过剩。由于专

2、业化水平低，同质化严重，知识产权保护不利等原因，曾经红极一时的佛陶产业一时间举步不前，增长乏力。2006年起，南庄镇开始全面推进产业转型升级：迁出生产环节，引导陶瓷产业向研发、总部、商贸、会展等现代陶瓷产业形态升级，将自主创新和产业结构调整有机地结合起来。我们看到，许多学者从价值链角度对产业集群进行了深度分析：曾刚、文嫮在分析了欧洲陶瓷产业集群发展机理和转型升级动因后，指出利用生产优势和外部联系，建立完整陶瓷生产体系，是产业得以不断升级的原因。[1]周伯源指出中国陶瓷产业原料和能源消耗大，附加值低；生产规模小，技术能力低；国际市场开拓能力差，缺乏全球品牌。[2]张辉

3、认为产业集群升级是从低附加值环节到高附加值环节的过程，附加值是价值链环节的价值衡量。[3]聚焦佛山陶瓷产业，国内学者也相继展开了理论追踪：叶敏坚指出佛陶产业集群整体分散，相对集中，具有吸引专业人才的地缘优势，但也面临资源枯竭，环境污染，出口障碍，复合型人才匮乏，自主创新能力弱等问题。[4]岑桂芳等指出产业内部和外部的压力以及牵引力使得佛山陶瓷产业的产业升级转移具有必要性和可行性。[5]魏耀武指出制约佛陶产业集群持续发展的关键问题是创新人才管理机制的问题。[6]朱卫平等认为企业要通过不断提高机械化、自动化、信息化水平将制造加工环节做到极致，才能从产业内部实现产品附加值

4、升级和生产加工程度高度化的产业升级模式。[7]产业集群的理论滞后于现实发展。本文尝试从价值链结构变化角度，对佛山陶瓷产业转型升级发展深入研究，意义在于验证其动力于价值链各部分附加值的变化。2.价值链调整对佛山陶瓷产业格局的影响与原因价值链是基于产业纵向连接关系的一组价值生产环节，其实体是从原料到最终产品的产业链条关系，每个生产阶段不仅完成着实体产品生产，也完成着价值的生产，逐级放大价值，形成了以实体生产链条为基础的价值递增环链。建筑陶瓷价值链分为三个环节。第一环节是原料采集，包括陶土、色料、釉料等原料，燃油、煤、天然气等能源，防污剂、添加剂等辅助材料和其他材料；第二

5、环节是生产流程，涉及除建陶生产企业外包括成型、干燥、烧成、控制等基础设备企业和为建陶企业提供运输、配套产品工具、通讯等服务的企业；第三环节为销售环节，它由代理商和专卖店等构成。早期的佛山陶瓷产业，产品系列单一，功能简单，属于生产驱动型，生产环节最为重要，在整个价值链条上举足轻重。如今的佛山陶瓷产业，专业化水平不断加深，生产工艺流程不断分离，自成体系，行业内分工明显，甚至同一环节都形成了高低搭配的业态形式。价值链条不断延伸和分离，形成了原料、粗加工、精加工、物流、销售、空间设计等多个环节，此为佛山陶瓷聚集状态下的内部裂变，在经济地理学上称为制造业扩散理论。图一建筑陶瓷

6、价值链简图需求和技术创新细化到生产的具体环节，导致了生产工艺流程的剥离，如色釉料加工供应的分离。生产流程分离提升了产业集群内部的专业化程度。我们猜想，价值链条上贡献值的变化使得价值链日趋复杂化，原有的简单线性结构转化成为交叉X状结构，有利于原材料品质和生产工艺水平的提高，进而促成佛山陶瓷产业升级不断加深，产业转型升级。如图所示，从价值链的延伸和结构复杂化趋势的角度来看，佛山陶瓷的二元格局已经形成。多年来，随着价值链各个环节附加值与产业贡献率的不断调整，相应的产业格局跟着建立。对于低端建筑陶瓷产业链条来说，技术进步和销售渠道的建立成为提升价值链的主要因素，原本掌握产业

7、核心价值的生产环节，贡献率逐渐降低，原料和销售环节贡献率有所提升；从高端产业链条来看，大型企业深耕细作，在原料采集上，标准严苛；在工艺流程上，精益求精；在终端销售上，以顾客为导向，不断引入新模式，使其在生产工艺的各环节上，附加值都有显著提升。为配合陶瓷产业的进一步发展，佛山陶瓷产业形成了：营销生产原料采集逐次远离的中心外围格局。其产业贡献率也正好沿着这样的顺序逐级递减。对于二元格局和中心外围结构成因，我们做以下归纳：1.产业发展初期，生产工艺落后，价值创造集中在生产环节，因此，生产集中化，单一化；如今顾客需求多元化，工艺复杂化，价值单元分散化，故价值链和产业格局