基于能力培养的旅游管理专业实践教学环节探析

《基于能力培养的旅游管理专业实践教学环节探析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、基于能力培养的旅游管理专业实践教学环节探析在高职院校旅游管理专业教学中，对学生实践能力的培养很大程度上能提高学生的综合能力，提高教学质量，为学校塑造良好的社会形象I:,同时，通过学生的实践活动，能反映当前高校旅游管理专业教学中存在的不足，有针对性地调整教学方案，增强课程教学的实用性I:,然而，当前高校所进行的旅游管理专业教学，过于强调理论教学，教学内容主要集中在对学生旅游管理理论知识的讲解上，忽视旅游管理实践教学的重要作用，致使高校培养的旅游管理人才难以满足旅游市场的要求。一、旅游管理专业实践教学的作用(一）调动学生的学习积极性在高职院校旅游管理专业人才培

2、养中，学生综合能力的提升，离不开教师与学生的共同努力I:,而学生作为教学主体，其学习兴趣的高低很大程度影响着学习效果I:,通过实践教学，使学生亲身体验旅游管理知识的重要作用，能有效调动学生的积极性，使学生更主动的学习专业知识。(二）培养学生职业素质当今社会对人才的职业素质提出了更高要求，要求人才必须了解职业的相关知识，并具备一定的实践经验，能快速适应社会环境。而在旅游管理专业人才培养中，实践教学能有效培养学生职业道德，丰富学生实践经验，增强学生职业能力，促进学生全面发展。(三）提高人才培养质量在局职院校中，对局水平应用型人才的培养，是进行旅游管理专业教学的

3、最主要目标I:,因此，在旅游管理专业人才培养过程中，教师不仅要加强对学生基本理论知识的教学，还要注重对学生实际应用能力的培养实践教学是在学生掌握一定基础理论知识的前提下，所进行的实践应用，既能锻炼学生的实际应用能力，也能加深学生对专业理论知识的理解，有效提升人才培养质量。(四）满足旅游企业对实用型人才的需求当前，旅游企业在旅游管理人才录用方面，要求较为严格，人才必须具备一定的社会实践经验，能在最短时间内适应企业岗位需求而在旅游管理专业中，实践教学直接决定学生实践水平的高低，对学生就业率造成重大影响I:,高校需要加强校企合作，通过实践教学，增强旅游管理专业学

4、生的职业技能。二、旅游管理专业实践教学环节实施中存在问题探析(一）实践教学环节建设不合理当前，高校旅游管理专业课程设置中理论性课程比重过大，实践性课程较少I:,课程内容设置上，大部分为基础性理论知识，实际应用知识涉及较少，忽视了实践教学的重要性。在一些教育水平较高的国家，旅游院校通常要求相关专业学生正式学习前，经历6个月左右的旅游行业实习活动，确保学生在进行专业理论知识时，拥有一定的实践基础。在国内，一些局职院校的学生在入学前，学校并未对其实践经历作出强制要求。实际教学中，国内高校也多以理论教学为主，忽视学生对专业知识的接受能力，学生职业能力难以得到较大提

5、升，造成与旅游企业对人才的任用标准差距I:,(二）实践教学活动实施缺乏科学依据旅游业要求旅游管理人才必须具备较高的综合实践能力。高职院校在进行旅游管理专业人才培养时，必须设置不同类型的实践课程，从各方面提升学生的综合实践能力。科学的实践教学体系包含专业实践教学、基础课程实训、综合实践教学等多方面实践。同时，在实践教学中，既要注重培养学生的实践操作能力，也不能忽视对学生应用思维的训练，要着重培养学生的综合应用能力但当前的实际教学，大部分院校在实践课程体系构建与实施过程中，未对当前旅游市场做出深入调研，忽视了旅游企业对专业人才的最新能力要求，造成制定的实践教学

6、目标缺乏科学依据，实用性差，学生的综合实践能力难以提升I:,(三）实践教学平台建设不足现阶段，在高职院校的旅游管理专业实践教学中，主要采用两种教学模式，即校企合作实践教学模式与校内实验室教学模式。但实际教学中，高职院校在实践教学平台构建方面，均存在投入不足的问题I:,在实验室基础设施建设方面，未能配备齐全的专业实践所需设施，实验室实际功能较少，只适用于极少部分实训课程的基础操作实践。同时，实验室配备的设备大部分为基础设备，且较为落后，无法使用其进行综合性较强的实践训练，学生的旅游管理能力难以在实践教学中获得提升。在校企合作方面，大部分高职院校未能与企业建立

7、稳定的长期合作关系I:,旅游管理专业学生综合实践能力的提升，很大程度上于学生的校外实习。校外实习场所主要是旅游企业。真实的经营管理环境，为学生提供了实战机会，有利于培养学生的社会实践能力，丰富学生的实践经验。但实际中，企业受各方面因素的影响，对参与人才培养的实践教育兴致不高，责任感不强。另一方面，学校缺乏对学生校外实习的指导与跟进，致使高职院校的校外实习浮于表面，只锻炼了学生基层服务能力，学生的旅游管理知识在实习中未能发挥作用，学生的综合实践能力未能被有效提升。(四）实践教学效果难以保证当前，高校旅游管理专业实践教学缺乏对其教学环节的制度化管理。实践教学涉

8、及面较广，需要协调校内外多方关系。相比于理论教学，实践教学管理难度