高星级酒店投资管理模式探讨

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1、----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方高星级酒店投资管理模式探讨摘要：本文综述了国内五星级酒店业态的基本模式，通过对这几种商业模式的研究，分析了各种模式间的优缺点及国内五星级酒店的未来发展方向.关键词：五星级酒店管理模式特许经营酒店发展背景从改革开放到现在，中国经历了超过三十年的经济高速发展后，中国拥有了全世界最富有吸引力的国内旅游业市场，同时，随着中国经济的发展，旅游环境的提升，也吸引了大批的国际旅游客户。国内商务客户也在近些年有爆发式增长。这都给中国酒店业带来了

2、巨大的发展动力。酒店几种管理模式目前来看，国内高星级酒店经营模式种类很多。从投资和管理的运营角度来看，目前，在国内外投资和管理五星级酒店主要有几种模式：模式一：投资者自己经营、管理酒店，不与其他酒店产生关系酒店投资者不同任何外部公司产生任何关系，采用自己经营、管理的方式运营酒店，也就是选择作为单体酒店存在，这种单体酒店的经营模式在我国最为常见，目前大量的国有酒店都采用了这种方式。中国酒店多而分散，很多国有企业混业经营，混业中就可能包括了星级酒店，这样也就导致了国内的很多酒店是单体酒店。优点在于酒店投资者可以从所有权、管理权、营销权等各个

3、方面对酒店进行严格的控制，这种模式可以使酒店投资者得到酒店经营所产生的所有利润。缺点在于这种单体酒店无法实现规模经济，在提高品牌知名度和扩大营销渠道方面存在很大困难。在国外，随着各种形式的酒店集团的发展，大型酒店集团凭借其强大的品牌及营销优势对单体酒店施加了巨大的压力，大量单体酒店纷纷加入某个酒店集团的系统。模式二：投资者把酒店交给专业的酒店管理公司管理和模式一相比较，模式二相当于另外一个极端，投资者选择由独立的酒店管理公司管理酒店，在酒店投资者没有酒店业管理经验的情况下，选择专业的管理公司管理酒店成为一种较好的选择。这种模式的优点在于

4、，如果投资者本身并不具备管理酒店的先进经验以及其他资源储备，那么专业的管理公司将帮助他实现这些并带来良好效益。缺点在于投资者必须将酒店的管理权让渡给酒店管理公司。而且，聘请专业的酒店管理公司需要支付----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方高昂的管理费用，使酒店的经营利润受到侵蚀。选择了酒店管理公司以后，随着内功的提升，费用的增长，投资者面临的一个问题是如何扩大

5、酒店自身的影响，增强营销能力。这也就导致了下面一种经营模式的存在。模式三：委托管理＋特许经营的双重运作酒店的投资者可以通过某种一揽子协议，或者在和某个酒店联号签订管理合同的同时又和这家酒店联号签订一份特许经营协议，即：一家酒店可以同时接受一家酒店联号提供的两类不同的服务——管理服务和品牌及相关营销服务。诸如希尔顿、喜来登等大型的酒店公司既可以向酒店投资者提供酒店管理服务，同时又可以向酒店投资者提供酒店品牌特许经营服务。投资者可以和酒店公司签订两份合同，也可以和酒店公司签订一份总括性的管理合同，特许经营的相关内容同时包含在管理合同中。模式

6、四：让委托管理方成为酒店的股东，带资管理选择带资管理合同，酒店管理公司参股酒店，成为联合投资者。一些酒店管理公司在和酒店业主签订管理合同的同时购买酒店的部分股权。这种方式的优点在于将管理公司和酒店捆绑到一起，使两者成为利益共同体。防止酒店管理公司做出不利于业主的决策。同时，酒店管理公司可以在酒店的战略计划制定过程中起关键作用，减少战略决策失误而给业主和管理方带来损失的可能性。模式五：投资者自己管理经营，但是加入一个更大的联盟团体来获得一些支持酒店完全由投资者来进行管理和经营，但通过加入一个或几个酒店联盟获得营销和预订方面的支持。国内近几

7、年网络订房系统发展很快，携程，艺龙及其它酒店预订联盟也属于这类。这种模式的优点在于选择加入酒店联盟所支付的费用要小，而且酒店自身的品牌不必发生改变，可以保持相当的独立性。但是由于酒店联盟不能给酒店全面的营销支持，酒店自身营销能力的强弱和品牌知名度的高低成为了选择酒店成功与否的关键因素，毕竟这类联盟的订房不可能占比过大。此外，如果自身没有一个良好的管理队伍的话，这类酒店的发展会受到很大的限制。中国酒店发展的理想模式以上几种模式的存在是由于酒店本身发展的不同状态决定的，并不是一成不变的。适合模式一的酒店，应该是在自己城市甚至全国有知名度，比

8、如北京饭店，锦江饭店等。这类酒店可以选择模式一发展。但是，毕竟这类酒店的数量有限，可复制性不强，其余大部分酒店的发----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------