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时间:2018-10-22
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1、基于体验教学的旅游管理教学分析基于体验教学的旅游管理教学分析 基于体验教学的旅游管理教学分析 开设旅游管理专业的主要目的是为社会培养优秀的旅游管理人才。该专业的设立与我国经济的繁荣、旅游行业的发展有着极其密切的关系。在实际培养过程中,如何建立更适合当前社会实际的旅游管理教学培养模式,如何在激烈竞争中提高旅游管理专业毕业生的就业率,已成为大多数中职学校亟待解决的重大课题本文由毕业论文网收集整理。因此,顺应时代发展趋势,与旅游企业合作是中职旅游管理教学的重要手段之一。 一、校企合作对旅游管理教学的意义及其存在的缺陷 1.意义 (1)使旅游管理专
2、业教学更具目的性和方向性。在校企合作的模式下,教师应更准确地了解当前市场的需求,并将其传达给学生,让学生在未真正进入社会前开始掌握市场需求和趋势,并根据这些信息及时调整学习内容,真正保证专业课堂教学的目的性和针对性。 (2)使旅游管理专业教师感受更多危机,促进自身素质的提高。大多数中职教师的专业理论知识比较丰富,但实际操作能力较为薄弱。倘若教师能到企业学习或交流,在一定程度上促进教师快速掌握更多操作技巧,真正提高综合素质。同时拥有丰富理论知识和实践经验的教师将培养更多优秀学生,更好地为社会服务。 2.缺陷 (1)缺乏长期性。从目前很多校企合作的
3、经验可知,校企合作时间大多较短,其原因有以下两类:学校方面,有些学生工作能力差、态度不好等给企业留下不好印象;企业方面,有些企业认为每年要安排一批学生实习,而重要的工作不能交给新手负责,因而校企合作对企业发展意义不大。 (2)学生实践岗位发展空间小。企业出于自身利益,为学生安排的都是可有可无的简单工作,对于企业的核心岗位甚至没有任何竞争机会,不利于学生能力的发挥。 (3)实践指导能力不足,学生掌握的实践操作能力少。很多学校教学资金比较少,因而投入到教学实践的资金也相对较少,导致很多实践指导教学无法开展。学生在没有实践管理教学的前提下就进入企业,工作
4、比较吃力。 二、促进校企合作旅游管理教学发展的有效措施 1.明确教学的根本目标——培养优秀人才 随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,外出旅游越来越流行,迎合广大居民旅游需求的旅行社、旅游景区、旅游专业酒店等越来越多。这些旅游企业在人才的需求上不断增加,因而培养旅游管理人才的学校也逐渐受到越来越多的关注。分析当前旅游企业人才需求概况发现,大多数企业存在人才匮乏的现象,而中职学校的旅游管理专业毕业生找工作却越来越难,形成这种畸形人才供应和需求现象的主要原因是很多学校在培养旅游专业管理人才时没有准确掌握人才需求信息,在培养模式与社会需求上存在很大差
5、距,以致出现大量学生就业困难、企业却急需人才的现象。众所周知,学校和企业合作的根本目的是让更多人才得到重用、有更多的发展空间。而在目前的校企合作中,企业从一开始其目的就非常明确——要求学校提供优秀人才,促进企业经济发展。因此,教学内容必须根据企业对人才的需求进行取舍。通过分析企业提供的人才需求信息,尽可能转变教学方式、改变教学内容,有针对性地进行专业知识教学,培养更多与企业要求相符的专业人才。如此才能保证学校和企业合作实践共赢,促进校企合作的长期顺利开展。 2.采用多种手段,提高专业教师的综合素质 校企合作无法长期顺利进行,学生无法在企业中更好地发
6、挥自身潜力,还与旅游专业教师的综合素质有关。旅游管理专业对实践操作能力的要求非常高,在人才需求上无疑要求学生既掌握较多的专业理论知识,又必须具有较强的实践动手能力,这些均来自专业教师的教导。因此,提高旅游管理专业教师的理论知识水平和实践操作水平,可在很大程度上提高学生的综合水平,使学生在企业中发挥光和热,实现自身价值。 目前,提高旅游管理专业教师综合素质最有效、最常用的方法有:为专业教师提供更多到旅游企业学习或进修的机会,如定期安排专业教师到旅行社或旅游酒店就企业主要的管理理念、服务的主要标准等进行全面学习,努力提高自身理论知识与实践操作能力相结合的
7、水平;聘请专家到学校教学,将当前最先进、最优秀的旅游管理理论知识和实践操作经验传授给旅游管理专业的授课教师,将教师推向旅游管理竞争市场的最前沿,丰富他们的知识结构。 3.转变旧观念,提高新教学方法的运用力度 观念转变的主体包括学生和教师,学生观念转变指的是将过去的被动学习转变为主动学习,将自身看做教学活动的主要指导和参与者。教师观念转变主要是将知识传授者转变为教学知识的设计者,把自己放在新的角度上去观察和设计教学内容。转变旧观念之后,传统的教学目标和手段均会得到改变,在课堂教学中运用各种新的教学模式和手段,更有针对性地对学生进行教学指导。而学生则积
8、极融入教学课堂当中,真正发挥个性和潜能。 总而言之,中职学校开展校企合作能够为广大学生提供广
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