第一章旅游文化概论

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1、第1章旅游文化概论本章学习目标：了解旅游文化的定义和内涵。熟悉旅游文化的特征。掌握旅游文化的主要构成。了解旅游文化的学科背景。引例我国首家旅游文化示范地诞生为了大力发展“中国文化之旅”，文化部中华民族文化促进会旅游文化研究中心启动了“全国百家旅游文化示范地”工程，将在全国范围内建设100个“中国旅游文化示范地”，打造100个经典旅游文化品牌。2007年1月31日，此项工程新闻发布会在人民大会堂召开，随即，由全国50多位专家组成的“中国旅游文化专家委员会”也宣告成立泰安汉明堂是“全国百家旅游文化示范地”工程被认定的第一家。泰安汉明堂拥有丰富的旅游资源和悠久的

2、历史文化，经中国旅游文化专家委员一致审核，最后认定汉明堂为“中国皇家旅游文化示范地”。2007年4月17日，中华民族文化促进会旅游文化研究中心有关领导、中国旅游文化专家委员会专家等一行前往泰安汉明堂，举行“中国旅游文化示范地”授牌仪式和新闻发布会。1.1旅游文化的定义旅游文化是旅游学的基本概念之一，是旅游学研究的重要内容。但在旅游学理论中，“旅游文化”到底指的是什么？它都包含哪些内容？长期以来，人们对此的认识一直比较模糊，没有形成统一的认识，本章试图从国内外对旅游文化定义的研究结论来对“旅游文化”的概念和内涵进行分析。1.1.1旅游文化定义的发展1）国内对

3、于“旅游文化”定义的研究到目前为止，国内对于“旅游文化”概念的界定有这样几种主流观点：（1）旅游文化是通过旅游这一特殊的生活方式，满足旅游者求新、求知、求乐、求美的欲望而形成的综合性现代文化现象。（2）从广义上说，旅游文化是一门研究人类旅游活动发展规律的学问；狭义地说，它是一门研究商品经济运行环境下，如何合理开发利用过去时代所创造的旅游文化遗产，如何立足本国本地创造有时代精神和地域特色的旅游文化的学问。（3）旅游文化是一种全新的文化形态，是环绕旅游活动有机形成的物质文明和精神文明的总和）。（4）旅游文化是旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营服务过程中所反

4、映、创造出来的观念形态及其外在表现的总和，是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的过程和结果。（5）旅游文化是人类创造的有关旅游不同形态特质所构成的复合体，旅游文化是以旅游行为为核心、以旅游产品为依托、以旅游环境为背景的，系统性的场景文化。（6）旅游消费与旅游服务行为文化、旅游资源和旅游产品文化、旅游环境文化共同组成了这一场景文化体系。（7）旅游文化是以旅游活动为核心而形成的文化现象和文化关系的总和。（8）旅游文化是传统文化和旅游科学相结合而产生的一种全新的文化形态。分析上述定义可以看出如下特征：（1）早期观点对于旅游文

5、化的认识偏于强调旅游文化的外在物化表现,定义上比较笼统；后期观点逐渐强调旅游活动和旅游者是旅游文化的核心。（2）许多人偏好使用“总和”的概念来界定这一新概念。（3）由于文化的定义至今仍存在严重分歧，导致学者们对旅游文化的认识和表达也存在很大差异，综观以上论述,基本上都是从定义和特征的角度进行研究的。2）国外对于“旅游文化”定义的研究在西方国家，用来指称“旅游文化”的词,一般是“touristculture”，而极少使用“tourismculture”一词，也就是说，西方对“旅游文化”概念的表述，明显地把旅游者放置在旅游文化结构框架研究之中心位置，以交际（或

6、跨文化交际）为媒介，研究旅游过程中主客“碰撞”而产生的各种文化现象，突出这个概念的动态特征。他们认为，目的地国民族文化、客源国文化，以及主体和客体、媒体在旅游活动过程中交际碰撞产生的文化都是旅游文化的研究范畴。西方旅游文化研究有这样几个特点：（1）西方研究旅游的主流观点中，从社会角度把旅游作为文化现象研究的“文化派”的声音，与从经济学角度把旅游作为经济现象和经济产业来研究的“经济派”的声音不相上下，有时还更为宏大，这与国内长期偏重于旅游经济和旅游开发研究的状况明显不同；（2）一般并不笼统地对“旅游文化”进行研究，而是分别从社会学、文化人类学、心理学等角度进

7、行具体研究，这往往奠定了旅游学的基础理论；（3）“文化派”研究者重点研究旅游者的量化标准，文化特征与旅游的社会文化影响问题。1.1.2旅游文化的定义和内涵旅游文化实际上是由客源文化、东道主文化和服务文化三种文化综合而成的，这种综合过程必须在旅游过程中才能得以实现，即旅游文化是在旅游活动和为旅游活动提供服务的过程中产生的。旅游文化的定义：旅游文化是旅游者在旅游活动过程中形成的文化现象和文化关系的总和。旅游文化的定义的含义：旅游活动是旅游文化产生的前提旅游活动本身就是一种文化现象旅游文化是一种融合文化，具有综合性旅游文化是一种冲突文化，具有矛盾性旅游文化因主体

8、的背景而异，具有多样性资源文化是旅游文化的重要内容1.2旅游文化的