2011年我国饭店人力资源管理与开发现状

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1、2011年我国饭店人力资源管理与开发现状现代饭店是以人为中心的行业，饭店的管理就是人的管理，加强饭店人力资源管理，具有重要的意义。大家在有关饭店业人力资源管理论文写作时，可以参考这篇“2011年我国饭店人力资源管理与开发现状”。　　　　　　原标题：国内饭店业人力资源管理与开发研究综述　　　　摘2011年我国饭店人力资源管理与开发现状现代饭店是以人为中心的行业，饭店的管理就是人的管理，加强饭店人力资源管理，具有重要的意义。大家在有关饭店业人力资源管理论文写作时，可以参考这篇“2011年我国饭店人力资源管理与开发现状”。　　　　　　原标题：国内饭店业人力资源管理与开发研究综述　　　　摘2011

2、年我国饭店人力资源管理与开发现状现代饭店是以人为中心的行业，饭店的管理就是人的管理，加强饭店人力资源管理，具有重要的意义。大家在有关饭店业人力资源管理论文写作时，可以参考这篇“2011年我国饭店人力资源管理与开发现状”。　　　　　　原标题：国内饭店业人力资源管理与开发研究综述　　　　摘2011年我国饭店人力资源管理与开发现状现代饭店是以人为中心的行业，饭店的管理就是人的管理，加强饭店人力资源管理，具有重要的意义。大家在有关饭店业人力资源管理论文写作时，可以参考这篇“2011年我国饭店人力资源管理与开发现状”。　　　　　　原标题：国内饭店业人力资源管理与开发研究综述　　　　摘2011年我国饭

3、店人力资源管理与开发现状现代饭店是以人为中心的行业，饭店的管理就是人的管理，加强饭店人力资源管理，具有重要的意义。大家在有关饭店业人力资源管理论文写作时，可以参考这篇“2011年我国饭店人力资源管理与开发现状”。　　　　　　原标题：国内饭店业人力资源管理与开发研究综述　　　　摘2011年我国饭店人力资源管理与开发现状现代饭店是以人为中心的行业，饭店的管理就是人的管理，加强饭店人力资源管理，具有重要的意义。大家在有关饭店业人力资源管理论文写作时，可以参考这篇“2011年我国饭店人力资源管理与开发现状”。　　　　　　原标题：国内饭店业人力资源管理与开发研究综述　　　　摘2011年我国饭店人力资

4、源管理与开发现状现代饭店是以人为中心的行业，饭店的管理就是人的管理，加强饭店人力资源管理，具有重要的意义。大家在有关饭店业人力资源管理论文写作时，可以参考这篇“2011年我国饭店人力资源管理与开发现状”。　　　　　　原标题：国内饭店业人力资源管理与开发研究综述　　　　摘2011年我国饭店人力资源管理与开发现状现代饭店是以人为中心的行业，饭店的管理就是人的管理，加强饭店人力资源管理，具有重要的意义。大家在有关饭店业人力资源管理论文写作时，可以参考这篇“2011年我国饭店人力资源管理与开发现状”。　　　　　　原标题：国内饭店业人力资源管理与开发研究综述　　　　摘2011年我国饭店人力资源管理与

5、开发现状现代饭店是以人为中心的行业，饭店的管理就是人的管理，加强饭店人力资源管理，具有重要的意义。大家在有关饭店业人力资源管理论文写作时，可以参考这篇“2011年我国饭店人力资源管理与开发现状”。　　　　　　原标题：国内饭店业人力资源管理与开发研究综述　　　　摘2011年我国饭店人力资源管理与开发现状现代饭店是以人为中心的行业，饭店的管理就是人的管理，加强饭店人力资源管理，具有重要的意义。大家在有关饭店业人力资源管理论文写作时，可以参考这篇“2011年我国饭店人力资源管理与开发现状”。　　　　　　原标题：国内饭店业人力资源管理与开发研究综述　　　　摘要：通过对国内饭店业近年来在人力资源管理

6、与开发方面所做的研究进行综述。其研究主要集中于员工流失、员工忠诚度、员工满意度与员工激励。文中厘清了近年来人力资源研究的主要方向，并对文献进行比较分析，以期对国内饭店业将来的人力资源管理实践提供帮助。　　　　关键词：饭店；人力资源；员工流失；忠诚度；满意度　　　　饭店人力资源管理是“研究饭店企业对人力资源的获取、保持、发展、评价及调整过程中的规律性和有效方法，其目的是提高劳动生产率、生活质量和提高饭店企业的经济和社会效益”[1].饭店业是劳动密集型的服务性行业，其服务质量与员工的工作状况密切相关。饭店的人力资源管理和开发的重要性在业界已经达成了共识。　　　　然而，国内饭店企业却存在各种人力

7、资源的危机问题，包括员工流失率高、人力资源结构不合理、缺乏科学有效的人才激励机制等。国内饭店业的学者及专家从上世纪起开始对饭店人力资源这一领域进行探索。笔者采用以“饭店/酒店”为“题名”+“人力资源”为“摘要”的词语，在中国知网进行复合检索，全国中文核心期刊有80余篇这类文章（截止2009年8月），其中大部分发表于2000年以后。本文期望通过对近年来国内饭店业人力资源管理与开发研究的总结与回顾，厘清研究的主要内容和脉络，