汽化与液化基础及提升

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1、汽化和液化【知识归纳：】1．汽化和液化的定义：物质从变成的过程叫做汽化，从变成的过程叫做液化。△2．汽化热，液化热。▲▲3．汽化的两种方式：（1）蒸发：在任何温度下，发生在液体表面的缓慢的汽化过程。加快蒸发的三种方法：①提高液体表面的温度；②增大液体的表面积；③加快液体表面的空气流动。（2）沸腾：液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾图像：现象：水沸腾后沸腾前沸腾条件：①；②。（沸点与气压有关。气压高，沸点高；气压低，沸点低。）实验探究：①缩短实验时间的方法有：用热水；加大火力；给烧杯加盖。②盖子

2、上留一小孔的目的：。③石棉网的作用：使烧杯底均匀受热。（3）汽化现象：①把衣服晾在太阳下、通风并摊开，干得更快；②中暑或高烧病人利用酒精降温。③夏天下雨后，地上的水逐渐变干；④利用湿度计测空气湿度。⑤盘子里的水时间长了变干了；⑥夏天天热的时候，狗经常把舌头伸出来。▲▲4．液化的两种方式：①；②；液化现象：①刚从冷藏室中拿出的苹果，表面不断凝结小水珠；②冬天，室内玻璃窗上的水珠；③洗澡时卫生间里镜面会变得模糊不清；④水蒸气烫伤比开水烫伤更严重；⑤舞台上的白雾⑥冬天烧开水时，在壶嘴上方出现的“白气”。（靠近壶

3、嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？）⑦雾、露；⑧夏天、冬天玻璃窗上的雾水。【基础练习】1．模拟大自然中“雨”的形成：老师在烧瓶中注入适量的水，用酒精灯加热，等沸腾以后，发现瓶口上方和周围有“白气”，“白气”的实质是。说明在瓶口的上方和周围发生了现象。现在在瓶口的上方倾斜地放置一个冷的金属盘，发现金属盘的底部出现小水滴，这说明在金属盘底部也发生了现象。用手去摸金属盘底，感觉金属盘底部变热，说明液化需要___________（放热/吸热）。2．夏天自来水管外壁上的水珠是水蒸气由于遇冷发生的，日常生活中使用的

4、液化石油气是在常温条件下，用_______的方法使它成为液体贮存在钢罐里的。3．下列关于蒸发和沸腾异同点的说法中正确的是（）A．蒸发和沸腾在任何情况下都能发生B．蒸发和沸腾都只发生在液体表面C．蒸发过程平缓，而沸腾过程剧烈D．蒸发不需要吸热而沸腾需要吸热4．烧开水时，从开水壶嘴中冒出的“白气”是（）5A．水蒸气B．小水珠C．热空气D．以上说法都不对5．北方的冬天，户外的人不断地呼出“白气”，“白气”是呼出的_________遇到_________液化成的___________。6．被100℃的水蒸气烫伤往

5、往比100℃的水烫伤更严重，这是因为水蒸气的缘故。7．运载火箭中的氧和氢都是以______态装在火箭里的，这样做的最大好处是使它的________，便于_______和_________。【反馈练习】A组1．把烧红的铁块放入水中，会听到吱吱的响声并看到有“白气”冒出，在此过程中发生的物态变化先是，后是。2．由于水能够溶解多种物质，因此天然水总是溶有杂质，可以采用蒸馏的方法除去水中的杂质，得到纯净的水。如图所示，在制取蒸馏水的过程中，发生的物态变化有和。图1图23．在如图2所示装置中，用酒精灯将烧瓶内的水加

6、热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出，在离管口稍远处，可以看到雾状的“白气”，这是因为喷出的水蒸气发生了现象，雾状的“白气”实际是；（1）如果这时在管口处放置一玻璃片，会发现正对管口的玻璃片表面的温度将(升高/不变/降低)。（2）分析、归纳上述实验现象，所得到的结论是。4．清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气________形成的，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了_______的缘故。5．用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现：高温的水蒸

7、气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生      现象，     很多热量，从而会使上层蒸格中的馒头先熟．6．对于小手术的麻醉，医生常用一种透明的、沸点为13.1℃的液体氯乙烷，把准备施行手术的地方“冻结”起来。这里医生利用了液体氯乙烷________时需要______热的原理。7．为了缓解五一期间炎热，世博园内启动了一种降温设施，这种“降温明星”就是低压两相流喷雾降温技术，整个世博园的雾喷区域约18万平方米，喷雾后15分钟内，3米范围内温度会降低6℃，经过喷雾降温，园区比上海市区凉爽3℃

8、-5℃。请问：这些“白雾”怎样形成的       （填物态变化）；喷雾降温是利用“白雾”                原理来降温的。8．“北斗导航卫星”是中国自主研制、发射导航卫星，2010年1月17日凌晨我国在西昌卫星发射中心用长征三号丙运载火箭成功将第三颗北斗导航卫星送入轨道。这标志着北斗卫星导航系统工程建设又迈出重要一步。如图所示，火箭发射时，在发射台下有一个大水池，让高温火焰喷到水中，通过水________来吸收巨大