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时间：2018-10-21
《苦瓜煎蛋的做法_643》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、苦瓜煎蛋的做法蛋的各种做法很多，今天尝试用苦瓜来煎。难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料苦瓜100g鸡蛋3个香葱盐苦瓜煎蛋的做法步骤1.全部食材2.苦瓜洗净去瓤切丁，香葱切末（忘记入境了）3.鸡蛋打入碗中打撒，接着放入苦瓜丁、葱末加少许盐搅打均匀4.取一平底锅（我用的是不粘平底锅），热一下锅，刷上一层薄薄的油（我这个手滑搁得有点多了哈）5.倒入蛋液，煎制底部凝固至熟6.鸡蛋太嫩这样整块翻容易碎掉，教你方法，找一个与蛋块差不多大的平底盘倒扣在蛋块上，一手托住盘底，一手握住锅柄翻过来，再将没煎的那一面慢慢铺入锅中7.成功翻过来的蛋块，丝毫没有受损哦，继续将底部那面煎熟，同样用前一步骤
2、出锅8.出锅整块放凉一些切块9.成品图小贴士最好用平底不粘锅来煎，少油还不糊锅，吃着健康。ebethttp://www.ebet58.net/玃王玂
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