医药卫生肿瘤饮食课件

《医药卫生肿瘤饮食课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、学习健康，关爱生命一健康新概念二目前我国居民健康形势三如何守护健康四日常生活中的健康细节内容提要：一.健康新概念世界卫生组织对健康的最新定义：“健康是身体上、精神上和社会适应上的完好状态，而不仅仅是没有疾病或者不虚弱。”世界卫生组织提出衡量健康的１０项标准是：1.精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作；2.处事乐观，态度积极，乐于承担任务不挑剔；3.善于休息，睡眠良好；4.适应环境，应变能力强；5.对一般感冒和传染病有一定抵抗力；6.体重适当，体态匀称；7.眼睛明亮，不发炎，反应敏捷；8.牙齿清洁，无缺损，无疼痛；9.头发有光泽，无头屑；10

2、.骨骼健康，肌肉、皮肤有弹性，走路轻松。心理因素生活方式环境因素医疗保健健康生物因素其实，您还很年轻……45岁内：　青壮年45～60：　中年61～75：　老年前期76～90：　老年人90以上：　长寿老人永保青春的活力和激情，有益于身体的健康与长寿！二.目前我国居民健康形势目前我国居民健康不容乐观！１．平均寿命偏低：日本：女性87.6岁，男性82.4岁；100岁以上　的已超过5000人。80多岁还能全球旅游。我国：50年代35岁，60年代57岁，最近男性66.95岁，女性为69.55岁，与日本相比整差20年。我国科学家平均死亡年龄是52.2岁。目

3、前我国居民健康不容乐观！２．肿瘤、慢性疾病患病率仍较高在院肿瘤患者人数居高不下，不少医院纷纷扩展肿瘤科床位、甚至建起肿瘤大楼。目前我国居民健康不容乐观！３．心里健康形势堪忧！尤其是反应在青少年身上！心理的不健康导致，“乖孩子”杀人、大学生跳楼、……目前我国居民健康形势不容乐观目前我国居民健康形势不容乐观目前我国居民健康形势不容乐观2003年的4月1日18时41分，香港“哥哥”张国荣从香港中环文华东方酒店16楼的窗口纵身一跃，结束了自己46岁的生命。目前我国居民健康形势不容乐观1985年5月14日，俏黄蓉翁美玲因煤气中毒而香消玉陨。目前我国居民健

4、康形势不容乐观2005年7月2日，古月在广东某桑拿中心洗完澡，感胸闷严重，晚11时03分叫急救车，古月一见医生，立即两手抱住医生的手说：“我不行了，我不行了。”一分钟后，……我国居民健康存在问题：１．对健康的无知和无备：２．国民健康普及教育落后３．不健康的生活方式烟、酒、大鱼大肉、过度熬夜我国居民健康存在问题：警告：无知是健康的杀手，无备是生命的隐患！地位是临时的，荣誉是过去的，金钱是身外的，健康是自己的。人生格言：三.如何守护健康1.许多病由不健康或不科学生活方式造成！完全能够避免。首先，树立“科学健康观念”:千万不能死于无知！2.重视健康教

5、育，健康是学来的！给55岁至65岁退下来，十年中不得病的人发奖，一个人发一件T恤衫，一个网球拍，还有一个信封里面装一张支票，象征性的少量奖金。芝加哥西方电气公司‘健康理念’公司里有游泳池，健身房，网球场，鼓励大家运动，保持健康。HowaboutChina？维多利亚宣言：健康四大基石合理膳食,适宜运动戒烟限酒,心理平衡高血压减少55%，脑中风、冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上。健康第一大基石：合理膳食健康第一基石：合理膳食饮食首先讲卫生，不偏不向多样性；主食米面辅杂粮，肉类蛋豆轮流烹；每天一杯纯牛奶，豆浆

6、也可来替代；肥肉油脂尽量少，水果蔬菜润肤肠；少盐少糖少饮酒，天天喝水寿命长；平衡饮食加运动，身材匀称又健康。五谷杂粮－多吃果蔬－多吃肉、豆、奶－适量油、糖、盐及腌制食品－少吃饮食金字塔谷类、豆类、菜类亚洲饮食金字塔饮食黄金定律：0.618（吃7成饱不得胃病）副食：主食=6：4粗食：细食=6：4静：动=6：41.松花蛋:含铅，常用易铅中毒。2.臭豆腐：本身含有硫化氢，损害脏器、易胀气。3.味精：谷氨酸，加热变成焦化谷氨酸（致癌），超过10克会影响生殖细胞（精子和卵子）和染色体。孕妇吃10g以上会胎儿畸形。美国，日本都已立法限制味精消费。（明国初年

7、日本传来）。4.方便面：有防腐剂。5.葵花子：不饱和脂肪酸，影响肝功，易发胖。警惕：十种食品不可多吃6.菠菜：除含铁，还有草酸。草酸体内与锌结合变成草酸锌，使缺锌，抵抗力↓。和钙结合变成草酸钙，导致缺钙，易骨折。40岁以上别多吃，7.猪肝：1kg猪肝含有400g胆固醇，所有内脏里它最多。8.烤牛羊肉：含有苯和铋致癌。9.腌菜、泡菜、酸菜：含亚硝酸氨，易致癌，不可多吃。10.油条：明矾，主含铝，铝损害肾脏、脑细胞。另外：花生米的红衣含高磷脂比花生米高40倍，一般都给药厂拿去做止血的药片。红衣是止血的，能增加血液浓度。所以吃花生时最好去红衣。警惕：

8、十种食品不可多吃保健饮食原則：吃？均衡正好正确六大类食物刚好达到个人所需营养素。少油高鈣质少糖多喝水少盐多纤维素少酒一：12345二：红