中国传统文化主题酒店顾客感知价值评价体系构建

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1、进行研究工作究成果不包含任何他人创作的、已公开发表或者没有公开发表的作品的内容。对本论文所涉及的研究工作做出贡献的其他个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本学位论文原创性声明的法律责任由本人承担。学位论文作者签名：芝蛛湖7年箩月日摘要主题酒店是通过一系列围绕一个或多个历史或其他广义文化的主题为吸引标志，向顾客提供酒店产品以满足其文化需求的场所。主题酒店区别于纯粹的经济实体，经济是其阶段性的目标，作为不同文明交汇的场所，它更多的扮演成一个文化交流基地并传递文化的角色。首先该主题文化应当是J下面的，进步的，不会对人造成侵害，并能启发人的心智。主题酒店的最大特点是赋予一般酒店以某种主

2、题，围绕既定的主题来营造酒店的经营气氛：洒店内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务，使主题成为顾客容易识别饭店的特征，使主题文化成为真正的消费品，而绝非一般意义上的促销手段。主题酒店的特殊使得其评价成为难题。本文以中国传统文化主题酒店为代表，试图利用顾客感知价值来建立主题酒店的评价体系。首先，本文回顾了主题酒店的定义与内涵，主题酒店的特征、分类，主题酒店产品的内涵和特征以及顾客感知价值等相关文献，为研究设计奠定了理论基础；其次，对顾客感知因子进行了假设与选择，基于先前的文献研究，并利用深度访谈法，结合酒店内部人员的建议构建了研究模型。然后，利用研究模型中具体的指标设计

3、了合理的调查问卷，进行实证研究，通过问卷调查来收集数据，运用统计软件对有关数据进行统计分析，来为研究模型中的各个因子赋予权重，并交代了该研究模型的运用。实证研究不仅完善了研究模型，还得出以下结论：酒店方面在传统文化主题酒店的评价指标方面，更倾向于以供给的角度去考虑，而忽视了顾客在传统文化方面的特别需求；顾客的感知价值更倾向于通过借助传统文化主题酒店这个平台，来更多的了解传统文化，顾客非常重视传统文化主题酒店的教育意义。在文章的第四部分，基于先前的研究调查，为企业经营文化主题酒店方面提供了一些建议与对策。文章最后总结了该研究的创新、不足与展望。关键词：传统文化主题酒店顾客感知价值深

4、度访谈法theirattractidentifications，tooffercustomershotelproductsinordertomeetculturaldemand．Themehotelisdifferentfromthepureeconomicentity,becauseeconomyisitsphasedgoal．Asaplacewheredifferentcivilizationcrosses，itmostlyplaysarolewhichservestoexchangeandtransmitculture．Firstlythethemecultureshoul

5、dbepositive，progressive，anditnotonlycan’tcauseinfringement，butalsoinspirestaff'sintelligence．Thegreatestcharacteristicofthemehotelsisthatitentrustscertainthemestogeneralhotels，thenaroundthesetthemestobuildtheatmosphere：theallproducts，services，colors，modelsandactivitiesarearoundthetheme，tomake

6、thethemeacharacteristicforcustomerstodiscern．Suchthemeculturebecomestherealgoods，notthecommonmarketingt001．Thespecialthemehotelmakesitdifficulttoappraisal．ThisthesistakesChinatraditionalculturethemehotelforexample，andattemptstosetuptheappraisalsystemthroughconsumerperceptionsofvalue．Atfirst，t

7、histhesisretrospectssomeliteraturesaboutdefine，intension，characteristic，classificationofthemehotelandintension，characteristicofproductsandconsumerperceptionsofvalue．Thisestablishestheoreticalfoundationforstudyinganddesign．Secondly,theauthorus