适宜赤水地区火苕栽培密度初探

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1、适宜赤水地区火苕栽培密度初探：选用本地种植最广泛牛心苕品种，分别用不同栽培密度(15窝/6.67m2，20窝/6.67m2，25窝/6.67m2，30窝/6.67m2)进行火苕不同密度栽培试验研究。结果表明，在赤水地区以2000~2500窝/667m2，既可获得较高的产量水平，又可获得较好的经济效益。　　关键词：火苕；密度；产量　　　　火苕又名脚板苕，学名叫薯蓣（Dioscoreaopposita），属薯蓣科，书名叫山芋、山薯，又香又粉，口感好，味道鲜。单年草本植物，茎蔓生，块根纺缍形、牛心形或圆柱形，叶子对生，三角形或

2、椭圆形。块根含淀粉和蛋白质，因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，深受市民的喜爱。我国主产栽培在西南地区的川南、渝和黔北赤水市地区。冬季茎叶开始枯萎时采挖，上市或贮藏。　　在我市农民栽培密度随意性大，没有最佳的密度标准。为找出火苕的最佳播种密度，我们于2010年3月~11月设置了4个不同播种密度试验，初步筛选出了适宜赤水市火苕栽培的较优密度范围。　　一、材料与方法　　1.供试品种及　　供试品种是长期以来本地种植的牛心苕，该品种块茎紫皮白心，具有产量高，个形好，表皮均匀平整，商品性好，品

3、质优等特点。　　2.试验地点　　试验在贵州省赤水市文华办事处的双龙村芭蕉沟组罗俊德的责任田进行，海拔380m2左右，土质为页岩风化黄色沙壤土，肥力中等，阳光充足，水源条件较好。前作蔬菜。　　3.试验设计　　设置4个播种密度[A:15窝/6.67m2，B:20窝/6.67m2，C:25窝/6.67m2，D:30窝kg/6.67m2)比较试验，采取随机区组排列，4个处理，3次重复，共12个小区。每个小区面积为6.67m2，共80.04m2。采用育苗移栽。播种时，根据设置每小区的播种窝数播在小区内。栽培管理措施一致。　　4.观

4、察记载　　从播种至薯块成熟，每隔7~10d调查1次，以每小区内平均有70%薯苗达到生育期为标准。测产验收分小区进行单收单测。　　5.栽培措施　　5.1育苗　　火苕一般都在3月15日开始播种，一般要求地表5cm地温稳定超过9~10℃。播种前把火苕(整薯播种)种晾晒一下，这样可以活化种薯，又能起到杀菌、出芽率高的作用。若用火苕茎块切断做种薯，可在切口处及时用干草木灰粉沾好，起到消毒作用。在下种时要做到有芽的一块下，大小一致的一齐下，这样芽会出的齐。采用集中地膜保温育苗，苗床1.5m宽，用腐熟的干牛粪或腐熟的草渣制成，按每9c

5、m2播一薯块约30克，播种后盖5cm厚的牛粪或草渣，浇足清粪水，然后加拱盖膜，当出苗后苗高在10cm,即可移栽。　　5.2移栽　　火苕栽培以东西方向为宜，采取双行种植种植。整地整畦时要整平，要做好排水，确保田间畦内无积水。火苕以有机肥(如腐熟的青草肥、饼肥、鸡粪、鸭粪或人畜粪等)为主，无机肥为辅。按设置打好10~15cm的深窝，每小区施腐熟的青草肥或农家肥200kg，外加高钾复合肥4kg，与土充分混合均匀，再在上面盖一层溥泥后，将种苗移栽在上面，栽后及时浇足清粪水。　　5.3田间管理　　5.3.1浅追肥。为确保火苕高产，

6、一般追施2~3次，在地上植株长到1m左右时追施一次沼液追肥，以后每隔一星期左右追施一次，3次即可。火苕膨大期以磷钾含量较高的多元素复合肥为主，每小区3kg，采取冲施的方法。生长后期叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和1%尿素，防早衰。尤其需要注意的是，火苕的吸收根系分布浅，发生早，呈水平方向伸展，施肥时应施入浅土层以供火苕根系吸收。地下块茎进入旺盛生长盛期时，应重施1次追肥。每小区用复混肥2~3kg穴施或沟施，施肥后覆土，以保证块茎伸长和膨大有充足的养分。　　5.3.2架要牢。插架及除草，火苕在移栽后盖上6~10cm细土，当苗生

7、长到30cm后，及时除草搭架，架高在2m左右，正面呈“人”字型，侧面斜向交叉，总之一定搭牢，以防歪倒。　　5.3.3巧浇水。火苕怕涝也不宜太旱，若太旱会严重影响火苕的膨大，特别是在块茎膨大期，时间约在6月中旬至8月下旬，这期间，遇天旱时一般10d左右浇一次透水，8月下旬以后浇水要根据土壤湿度适当浇水。　　5.3.4病虫害防治。病虫害在重茬地块发病较重，头一年种植的地块发病较轻，在火苕蔓上架后，开始喷药防治，重点是褐斑病、红斑病，炭疽病和茎腐病的防治。发病初期可用50%甲基托布津800~1000倍液、或50%多菌灵1000

8、倍液等杀菌剂防治。　　二、结果与分析　　1.生育期　　根据田间观察记载，播种期为3月15日，出苗期4月20日，即播种后35d出苗，移栽期5月5日，块茎形成期6月25日，块茎膨大期8月20日，淀粉沉积期9月25日，薯块成熟期10月28日，收获期11月5日，全生育期195d。　　2.产量表现　　表1不同播种密度小区产量单