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1、汉中地区马铃薯栽培的适宜性分析魏玲胡江波杨云霞陈钦陈进 摘要阐述了马铃薯生长发育对环境条件的要求,对汉中地区马铃薯栽培的适宜性进行了分析,以期为该区的马铃薯栽培提供科学指导。 关键词马铃薯;栽培;适应性;分析;陕西汉中 马铃薯又名洋芋,原产于秘鲁和智利的高山地区,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。17世纪中叶由荷兰人传入中国,在我国已有300多年的栽培历史。主要在我国的东北、内蒙、华北和云贵等气候较凉的地区种植,现在我国马铃薯种植面积居世界第2位。马铃薯产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,是具有多种用途的经济作物[1]。汉中地区位于秦
2、巴山区,该区地形复杂,土地资源有限,而劳动力资源充裕,在该区发展马铃薯产业,有助于增加农民收入及农村经济的繁荣[2-4]。 1马铃薯生长发育对环境条件的要求 马铃薯生育期90~110d。喜凉和较大的气温日照差,喜光照、怕霜冻、不耐热,要求疏松湿润富含有机质的土壤,适应范围较广,在温度适宜的前提下,无论山区、丘陵、平原均可种植。 1.1光照条件 马铃薯基本属长日照作物,喜光作物,在生育期间,光照强度不足,会使茎叶徒长,块茎形成延迟。日照长短直接影响植株生长和块茎的形成,长日照可促进茎叶生长和现蕾开花,短日照有利于块茎形成,在每天11～13h日照下,茎叶发达,光合作用旺盛,块茎
3、的产量也高。马铃薯各个生育时期,对产量形成最有利的条件是:幼苗期短日、强光和适当高温,有利于促根、壮苗和捉早结薯;块茎形成期长日、强光和适当高温,有利于建立强大同化系统;块茎增长及淀粉积累期短日、强光、适当低温和较大的昼夜温差,有利于同化产物向块茎运转,促进块茎高产。 1.2温度条件 马铃薯性喜冷凉,不耐高温,生育期间以日平均气温17～21℃为适宜。马铃薯在4℃以上块茎的芽就能萌动,在0℃以下块茎受冻。块茎上芽的最适萌发温度为12～16℃,块茎发育的适宜土温是16～18℃,以不超过21℃为好,高温会使块茎停止生长,30℃左右时块茎完全停止生长。昼夜温差大,有利于块茎膨大,特别是较低的夜
4、温,有利于茎叶同化产物向块茎运转。马铃薯生长全生育期需要有效总积温为1000～2500℃(以10cm土层5℃以上温度计算),多数品种为1500～2000℃。早熟品种要求较低,而中晚熟品种则要求较高。 1.3水分条件 马铃薯整个生育期间,土壤湿度保持田间最大持水量的60%～80%为最适宜。萌芽和出苗,可以靠种薯自身所含水分。幼苗期间,土壤保持田间最大持水量的65%左右为宜。块茎形成期,茎叶开始旺盛生长,需水量显著增加,该期需水量占全生育期总需水量的30%左右,保持田间最大持水量的70%～75%为宜。早熟品种在地上部孕蕾期至开花末期,茎叶急速生长,块茎大量形成,需水量最大;中熟品种自开花后
5、直至茎叶停止生长前的整个阶段,都属块茎膨大期,比早熟品种需水期更长。 1.4土壤条件 马铃薯适宜于表土层深厚、结构疏松、排水通气良好和富含有机质的土壤,特别是孔隙度大、通气良好的土壤,有利于根系发育和块茎增长。马铃薯适于在微酸性土壤中生长,土壤酸碱度以pH值5.5～6.0为最适宜。2适宜性分析 2.1地理环境 汉中地区位于陕西省西南部,北依秦岭,南屏巴山,与甘肃、四川毗邻,中部为盆地,全市辖11个县区,227个镇乡街道办,2943个村(居)委会,总人口374万人。总面积2.72万km2,其中盆地占6%,浅山丘陵占36%,中高山区占58%,耕地面积为23.13万hm2。该区地域广
6、阔,地形复杂,垂直差异明显,为高产优质马铃薯的生产提供了良好的地理环境。 2.2气候条件 汉中地区属北亚热带季风气候区,四季分明,气候温和,光照充足,降水充沛,光、热、水条件俱佳,属于马铃薯栽培的中原二作区。该区各县年平均气温11.4～14.5℃,年大于10℃以上的积温盆地丘陵、南部山地及北部山地分别为5490～6048、5300、5100℃;年无霜期分别为250～260、235、225d;年降雨量分别为665～867、935～1123、769～853mm;年平均日照时数为1500～1750h。可见,该区的总体气候特点与马铃薯最适宜生长环境基本相似,为马铃薯的高产优质栽培提供了良好的气
7、候条件。另外,丘陵和山地昼夜温差大,日照充足,有利于光合作用的进行、干物质的积累、块茎的膨大,有利于提高马铃薯的品质并保持其优越种性。 2.3土质特征 该区土壤类型主要为黄棕壤、棕壤、暗棕壤、水稻土、潮土、新积土、紫色土和石质土等农业土壤和区域性土壤。据土壤普查分析,全区土壤有机质含量多数适中,氮、磷、钾因成土母质的不同而存在差异,土壤的pH值呈微酸性至中性。可见,该区土壤较适宜优质马铃薯的生长。 2.4政策导向
