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1、鲁南地区火樱桃高效栽培技术摘要介绍了鲁南地区火樱桃的高效栽培技术，包括人田栽培技术和设施栽培技术,以期为火樱桃高效栽培提供参考。关键词火樱桃;大田栽培;设施栽培;鲁南地区鲁南地区气候温和，很适合樱桃生长。大樱桃栽植距今已有3000多年的历史，大樱桃成熟后鲜红似火，故取名“火樱桃”。火樱桃上市时间比胶东早15d有余，被誉为江北春果第一枝。大樱桃属绿色天然的水果，含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生素，尤其是铁的含量位居水果之首，为天然休闲佳品[1-2]o在多年栽培实践中笔者探索岀鲁南地区火樱桃高效栽培技术,现介绍如下
2、。1大田栽培技术1・1苗木繁殖大樱桃抒插不易生根，生产上均采用嫁接繁殖。砧木对地上部分的生长、结果以及本身的抗病性有很大影响，因此选择合适的砧木非常重要。目前应用的砧木主要有中国樱桃、欧洲酸樱桃、山樱桃和考脱(Colt)等。樱桃的嫁接可采用枝接和芽接方法。5月20日以后，砧苗长至40cm左右吋，及吋进行嫁接。在砧苗上距地面15〜20cm处，用带木质部芽接,接后用地膜全部包绑嫁接芽，成活后接芽可破膜萌发，这样可推迟解绑时间,提高成活率。嫁接后在接芽以上10cm处进行第1次平茬;7d后在芽上2cm处进行第2次平茬。保护好砧
3、苗下部的叶片，以免发生死苗现象。1・2樱桃园建立樱桃园址要选择雨季不积水、地下水位低、空气流通、地形较高、背风向阳、交通方便、肥沃、疏松、保水性较好的砂质壤土的地块或山坡,果园的地点也可和旅游点和结合。园址选择后，对建园进行统一规划。在选择品种时要考虑市场的需要，一般需具备以下优良性状:早熟，果实浓红色，艳丽，果实大，肉质硬，味甜少酸,风味好，早期丰产，抗裂果，耐低温,宜运输，鲜食加工兼用等。1・3栽植一般立地条件好，乔化砧、品种生长势强，栽培密度宜小；山地果园、矮化砧、品种生长势弱，则栽植密度宜稀。新建大樱桃园，应适
4、当密植为3mX5m或2mX4m,栽660-1245棵/hn)2。平地建园宜采用长方形,行距宽，株距窄,南北向栽植。山坡地栽植采用等高梯田栽植法。在3月上中旬，临近发芽前定植。用推土机推岀垄和沟，或者用拖拉机开深沟，再人工整地，形成2〜3m宽的垄，垄比沟高20〜30cm,将树种在垄的中央。栽植前挖人的定植坑,坑直径lm,深80〜100cm。再将碎树叶、作物碎秸秆、杂草等与周围的表土混入一定量的有机肥和复合肥回填,将坑填平。春季栽苗时在坑的中央挖小穴,树苗放在穴中，填疏松的表土，边填土边提苗,踏实;栽植深度以苗木出圃时的深
5、度为准。在树苗四周整好树盘，随即浇水，然后覆盖地膜保埔1・4土肥水管理土壤管理首先在栽植前打好基础,在栽植后还需不断改良土壤。一是扩穴深翻。从定植穴的边缘开始，每年或隔年向外扩展，挖一宽约50cm.深60cni的环状沟，直到2棵之间深翻沟相接。深翻可在落叶后结合秋冬施肥进行。二是中耕松土。通常在灌水后及下雨后进行。深度为5cni左右，以防损伤粗根。三是果园间作。间作物要种矮秆类、有利于提高土壤肥力的作物，间作时留足树盘，间作时间一般1〜2年[3]。四是树盘覆盖。将割下的杂草或作物秸秆、稻草等物在雨季之前覆盖于树下，数量
6、一般为30~45t/hm2o土质黏重的平地果园及涝洼地不提倡覆草。基肥以秋施为好，最佳时期为9—10月。以农家肥、猪、牛厩粪等有机肥料为主，加入适量的复合肥或磷肥和已知缺少的某种元素。花前追肥可以追施尿素，或果树专用肥,或氮、磷、钾三元复合肥等速效性含多元素的化肥。幼树每次施过磷酸钙和尿素0.1〜1.0血/株;盛果期树每次施果树专用肥或三元复合肥1.0~l.5kg/株。大树采用放射沟施肥，小树采用条沟施肥，有覆盖物的果园可用点施。花期土壤追施速效性氮肥，或在盛花期喷施0.3%尿素+0.2%硼砂+600倍磷酸二氢钾液。采
7、果后追施人粪尿、猪粪尿、豆饼水、复合肥等速效性肥料。在樱桃即将落叶的前1周叶面喷施5%的尿素。灌水时期根据土壤境情而定，通常包括花前水、硬核水、采后水、封冻水。灌水后及时松土,提倡作物秸秆等覆盖树盘，以利保埔。常用沟灌、穴灌，提倡采用滴灌、渗灌、微喷等节水灌溉措施。当果园出现积水时，利用沟渠及时排水。1・5整形修剪大樱桃主要丰产树形有主干疏层形、小冠疏层形、纺锤形、“V”字形和丛状形等。生产中应用的修剪方法有缓放、短截、回缩、疏枝、开张角度（拉枝、拿枝、坠枝、撑枝、别枝）、刻芽、摘心和剪梢、环剥等。各园片可根据具体情况
8、采用不同的修剪方法。1・6花果管理大樱桃容易遭受低温晚霜危害，在花期要注意天气预报，做到及时预防。在生产中常使用早春灌水、在霜冻前1〜2h喷水、熏烟等方法进行晚霜冻害的预防。采用人工授粉、蜜蜂或壁蜂传粉等方法提高坐果率和果实整齐度。花期及落花后喷赤霉素能明显提高坐果率[4];盛花期喷0.3%的尿素、0.3%的硼砂或磷酸二氢钾，对提
