植物组织水势的测定

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1、植物生理学实验报告实验题目：植物组织水势的测定姓名班级学号一、实验原理和目的根据渗透作用的原理，用小液滴法测得蔗糖溶液与植物组织中之间的等渗浓度，根据公式ΨW(细胞水势)=Ψs=—CRT求得溶液的水势，从而得知植物组织的水势。二、实验器具和步骤植物材料：女贞叶片实验器具：细滴管；试管及指形管；烧杯；镊子、剪刀；移液管；标签纸试剂：1mol/L蔗糖溶液；甲烯蓝溶液实验步骤:1.用短滴管吸取1M蔗糖溶液取0.5ml、1ml、2ml、3ml、4ml分别放入10ml刻度试管中，加蒸馏水至10ml，盖上塞子上下倒

2、转混匀，配成0.05M、0.1M、0.2M、0.3M、0.4M的糖液。2.用移液管从浓度各试管中吸出1ml注入对应的指形管内，各管均加塞，并贴上标签。3.将女贞叶片在叠在一起，沿中脉两边用钻孔器打取10片小圆片，分别放入小指形管内，放置20min(期间摇动2~3次）后，加甲烯蓝1滴摇匀。4.用长滴管吸取着色溶液放入原相应的蔗糖溶液中，慢慢放出一滴蓝色溶液，在白色纸片上观察小液滴升降情况，并作记录。三、实验数据和作业1.记录小液流在试管内的移动方向溶液浓（mol/L）0.050.10.20.30.4小液流

3、方向向下向上向上向上向上解释植物细胞液浓度比蔗糖浓度大。故植物细胞吸水，使蔗糖浓度变大，比重变大植物细胞液浓度比蔗糖浓度小。故植物细胞失水，使蔗糖浓度变小，比重变小植物细胞液浓度比蔗糖浓度小。故植物细胞失水，使蔗糖浓度变小，比重变小植物细胞液浓度比蔗糖浓度小。故植物细胞失水，使蔗糖浓度变小，比重变小植物细胞液浓度比蔗糖浓度小。故植物细胞失水，使蔗糖浓度变小，比重变小2.按下列公式计算组织的水势：ΨW(细胞水势)=Ψs=—CRT式中：Ψs——溶液的渗透势，以MPa为单位。R——气体常数，为0.008314

4、MPa·L/（mol·K）。T——绝对温度，即273+t℃,单位为K。C——溶液的摩尔浓度，以mol/L为单位。实验所得浓度为（0.05+0.1）/2(mol/L)=0.075mol/Lt=17T=273+17=290ΨW(细胞水势)=Ψs=—CRT=-0.075*0.008314*290MPa=-0.1808295MPa四、数据分析1．由于液滴在浓度为0.05mol/L上升和在浓度0.1mol/L下降，所以取0.75mol/L为细胞液的浓度。一、思考题1.用小液流法测定植物组织细胞水势，为什么强调所用

5、试管、毛吸管应持干燥？答:如果试管、毛吸管湿润会稀释蔗糖浓度，使蔗糖溶液浓度变小，影响实验准确性。2.打孔为什么要迅速？为什么加入的甲烯蓝不能太多？答：这样可以防止植物组织液发生蒸发。加太多甲烯蓝会对蔗糖溶液的浓度造成很大的影响。