茄汁煎蛋面怎么做

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1、茄汁煎蛋面怎么做本文来源于养生保健:http://www.99xr.com/ywzx/功效介绍油豆腐烧肉的做法图解  工具/原料· 食材明细番茄适量茄子适量鸡蛋适量挂面适量蒜薹适量香干适量胡萝卜适量盐适量白糖适量番茄酱适量鸡精适量白胡椒适量 步骤/方法1. 原料图如上。 2.鸡蛋煎成荷包蛋。 3.茄子和番茄,都去皮切丁。 4.其他辅料也切丁。 5.锅里放油,炒配料。 6.放入茄子和番茄,炒出汁水。 7.放番茄酱,糖,水,盐,胡椒粉,大火烧开,小火熬几分钟,到汤汁浓郁。 8.鸡蛋放进去,煮两分钟即可。出锅放点鸡精。 9.煮好面,浇上茄汁,放个荷包蛋。开动吧!

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