海苔和紫菜的区别

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1、一个线上线下互动的食品电商平台海苔和紫菜的区别有人说海苔就是紫菜，紫菜就是海苔。因为这两者不仅看起来相似，连吃起来味道也很相似，可叫法不一样，这两个到底是不是统一种呢？很多人不禁疑惑了起来，海苔和紫菜有区别吗？今天我们就来了解一下，为大家解惑。紫菜，又叫做紫英、子菜、索菜，是生长在浅海潮间带的岩礁上的红藻类植物，主要的品种有坛紫菜、条斑紫菜、圆紫菜等。颜色有紫红色、绿紫色及黑紫色的区别，但干燥后均呈为紫色。我们经常吃的紫菜主要有两个品种：坛紫菜和条斑紫菜。北方多以条斑紫菜为主，南方则是以坛紫菜为主。礼仪之邦集食惠官方网站http://www.lyzb.com一个线上

2、线下互动的食品电商平台那么海苔跟紫菜是一样的吗？其实海苔就是紫菜烤熟、经过处理之后，添加油脂、盐和其他调料精致而成的，其质地脆嫩，入口即化，是大人小孩都爱吃的零食之一。它不但美味可口，还浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，和紫菜一样具有丰富的营养。但需要注意的是，虽然海苔就是紫菜，但并不是所有的紫菜都是海苔，因为海苔是以条斑紫菜为原料加工而成的，而紫菜有条斑紫菜、坛紫菜、圆紫菜等不同种类。礼仪之邦集食惠官方网站http://www.lyzb.com一个线上线下互动的食品电商平台总体来说，

3、紫菜和海苔都是低脂肪、低热量、高纤维的健康食品。需要提醒的是，虽然紫菜营养丰富，但紫菜在海边生长，因此为清除污染、毒素等，食用前应用清水泡发，并换一两次水。海苔在加工过程中添加了盐及味精等调味品，吃完应多喝水，高血压患者要少吃。礼仪之邦集食惠官方网站http://www.lyzb.com