高一（16）班研究性结题报告

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2、脑、照相机、打印机结题报告——中国茶文化研究性学习小组研究课题：中国茶文化研究目的：对中国茶文化的研究研究目标：中国传统文化继承中,高一（16）班研究性结题报告2004-09-0616:26,高一（16）班研究性结题报告开题报告——中国茶文化研究性学习小组一、研究课题：中国茶文化二、小组成员及分工组长：高一16班张冉旭组员：张冉旭张冉曦刘苏玥张冉旭采访和收集资料高一16班张冉曦统计调查结果，进行分类汇总和修改资料高一16班三研究目标：研究中国茶文化四、研究目的：中国传统文化继承中,中国茶文化是继承的非常好的,我们对中国茶文化的非常敢兴趣,希望能有更深的了解,丰富我们这方面的知识，而且我们也很喜

3、欢喝茶。五、研究内容：中国茶道的历史、中国四大名茶、冲泡茶的方法、茶具的历史、茶的起源、茶诗歌六、研究方式：网络查询七、所需硬件：电脑、照相机、打印机结题报告——中国茶文化研究性学习小组研究课题：中国茶文化研究目的：对中国茶文化的研究研究目标：中国传统文化继承中,高一（16）班研究性结题报告2004-09-0616:26,高一（16）班研究性结题报告开题报告——中国茶文化研究性学习小组一、研究课题：中国茶文化二、小组成员及分工组长：高一16班张冉旭组员：张冉旭张冉曦刘苏玥张冉旭采访和收集资料高一16班张冉曦统计调查结果，进行分类汇总和修改资料高一16班三研究目标：研究中国茶文化四、研究目的：中

4、国传统文化继承中,中国茶文化是继承的非常好的,我们对中国茶文化的非常敢兴趣,希望能有更深的了解,丰富我们这方面的知识，而且我们也很喜欢喝茶。五、研究内容：中国茶道的历史、中国四大名茶、冲泡茶的方法、茶具的历史、茶的起源、茶诗歌六、研究方式：网络查询七、所需硬件：电脑、照相机、打印机结题报告——中国茶文化研究性学习小组研究课题：中国茶文化研究目的：对中国茶文化的研究研究目标：中国传统文化继承中,中国茶文化是继承的非常好的,我们对中国茶文化的非常敢兴趣,希望能有更深的了解,丰富我们这方面的知识，而且我们也很喜欢喝茶。序茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了

5、风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶，乃是中华民族的骄傲！　　茶树原产我国西南地区，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，我国茶史的发展经历了五个阶段：　　一、野生药用阶段。茶的利用始作药料，在《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”（注：茶原名荼），说是远在公元前2737-2697年茶被神农所发现，并用为药料，

6、自此后，茶逐渐推广为药用。但何时开始作为饮料，史料极缺，只有公元前59年的王褒《僮约》一文，曾提到“武阳买茶”“烹茶尽具”等工作内容，这是茶用来饮用的最早记载。　　二、少量种植供寺僧、贵族饮用阶段。饮茶的习惯，最早应当起源于川蜀之地，后逐渐向各地传播，至西汉未年，茶已成为寺僧、皇室和贵族的高级饮料，到三国之时，宫廷饮茶更为经常。　　三、大量发展阶段……茶的起源中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶

7、的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。　　但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相