茶树生物学特征：新梢的形成和生长

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1、茶树枝条。营养芽发生于叶腋中，顶端形成层首先分化、膨大而形成一个突起，初呈圆丘状，产生腋芽原基，同时形成初生维管组织。随着细胞分化，顶端不断膨大长出叶原基，直到新梢发育完全。当营养芽内部分化完善，而外界环境条件又适宜生长时，芽就开始生长活动。它在一年内生育的过程为：枝条上越冬芽的分化、膨大→鳞片展→鱼叶展→真叶展→形成驻芽。茶树芽叶的生长过程（图略）1.茶芽初展2.一芽二叶3.一芽四叶4.有驻芽的新梢茶树枝条上的越冬营养芽有各种形态，如有的芽是在母叶的叶腋中，有的芽是着生在母叶脱落的光杆上，也有的是与

2、花芽混合着生。这种形态的差异，将会直接导致翌年春梢的展叶数目和新梢生长强弱的不同。例如：有母叶的营养芽，新芽生长时可不断得到母叶的光合产物的供给，因此除了越冬期芽内已有良好分化之外，在生长期仍可继续分化，增加叶片数目，新梢生长粗壮。而缺少母叶的“光杆芽”，由于营养不足，在新梢生长过程中，除了越冬期所分化的幼叶数外，生长锥已无力继续分化新的叶原基，新梢生长瘦小。带有花芽的营养芽，由于营养消耗分散，新梢的展叶数和生长量既少又弱。茶树新梢生长动态的变化，主要表现在茎的伸长、加粗和叶片数量与叶面积的增加，且几

3、科是同时进行的。新梢上不同叶位节间的生长，一般表现为基部较短，中部较长，而上部节间越近顶端就愈短。在同一新梢上不同部位的叶片大小分布，也以中间部位的最大，两端叶片则按一定的生理梯度下降。在年生育周期中，一般春梢生长速度较快，生长量较大；夏、秋梢生长次之。采摘条件下新梢生长进程(图略)第四次生长第三次生长第二次生长第一次生长茶树新梢在整个生长过程中，还具有以下两个特性：一是营养芽具有生长阶段性，即分为隐蔽生长阶段和显性活动阶段。前者芽体外形膨大，而体内正在进行叶原基和腋芽原基的分化；后者可见到芽的萌动、

4、鳞片展开、鱼叶展开、真叶展开直到休止。冬季由于温度等气候条件的影响，迫使茶芽休眠，此为营养芽的非活动期。二是新梢生长具有轮性生长周期。我国大部分四季分明的茶区，在自然条件下，新梢一年的生长和休止，是有季节性的。通常可分为三次，即越冬芽的萌发进行第一次生长（春梢）→休止→第二次生长（夏梢）→休止→第三次生长（秋梢）……→冬季休眠。但从每一个芽观察，一年生长与休止的次数悬殊较大，有的顶芽一年只生长1～2次，多的却生长6～7次；有的腋芽未发，有的却生长数次。在正常人工采摘条件，新梢的轮性生长时间缩短，而轮次

5、明显增加，一年中可发5～6轮，使年生长周期可延长近一个月。在我国华南茶区，新梢仍具有轮性生长特征，但由于终年气温较高，茶树新梢全年均可陆续萌发生长，仅因雨水分布不匀，新梢生育有快慢之分，却没有明显的休眠期。因此新梢轮次多少，因生态条件、品种、采摘而有不同。玫瑰花茶的功效与禁忌菊花茶的功效与作用玫瑰花茶http://www.hfucks.com/编辑:bszcm