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《赤霉素对茶树新梢生长_茶叶品质和产量的影响_林坤律》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、植物生理学通讯1981(3):22一27PlantPhy夕folo夕vCo形仍unfcat宕ons赤霉素对茶树、‘新梢生长茶叶品质和产量的影响林冲律高锦华(中国科学院上海植物生理研究所),,以喷湿。据报导赤霉素喷射茶树一次就有一定的毫升对照用清水为度每处,〔‘一“〕,理选新梢30个挂牌编号处理后每隔2一5天增产效果但是连续喷射是否能连续、,,还是改变了观测新梢度顶芽和叶片的生长状态最采收获得总产量的增加各季茶长、或各次采茶量的分配状况呢?至今尚未见报后将新梢剪下测量叶面积节间长度和鲜。。导为此我们与杭州茶叶所协作在他们所的重,,茶
2、园进行了一些试验试验从二茶开始现结果与讨论。将初步结果择要整理于后新梢试验结果表明随着赤霉素浓度的增材料与方法,,加其新梢的增长值亦相应地增高(图1).试验地点在杭州茶叶所七佛寺15亩生,其生长2),赤霉素浓度愈大速度亦愈快(图,品“”,,产茶园进行种龙井划成三个小同时新梢休止芽的出现亦相应推迟而且休区,面积.、。.。,,。分别为042亩46亩和49亩止芽数目比对照相应减少例如新梢经赤霉、,处理分别为赤霉素2575ppm和对照每处。本工作曾得到中国农业科学院杭州茶叶所的程菊,理重复一次并测定鲜茶和成茶的氨基氮和、,,珍茹国敏协助生
3、化室同志帮助测定茶叶品质特此,儿茶素含量以比较品质同时对成茶的香一并致谢。、、。味水色滋味和叶底进行了感官审评新梢试验在云栖高地小区茶园进},品“行种鸿‘GAIOOPPm”,。坑小区面积GA75PPrn沈.GA25Ppm二三二二丈,为45平方米0GA10PPm一一,每处理重复4次粗(毛g测军编契葵轶一处理分为赤霉素、、、102575100。ppm和对照于一~一一一月一一一甲1965年6月23日一一选择大小一致具鱼叶展开期的新梢进行喷般处36384042444648,理每小区赤霉赤霉素处理后的天数素水溶液为600图1赤霉亲对茶树新梢
4、增长值的影晌22度的结果是完全吻合的。(图3)新梢叶面积资料表明二茶第一轮生长的新梢除赤霉素10ppm叶面积比令冲眨耘宋侧到率州擎褥霉伏,其他的对照小外处理随赤霉素浓度的增大,一也相应增16~63%,其中大尤以75Ppm特别显。著(图4)从新梢不同部,经位的鲜重来看赤霉素处理过的茶赤霉素处理后的夭数树新梢叶片中的物圈2赤娜素对茶树新梢生长速度的影晌质大量运入第一轮、、,,素102575和IO0ppm浓度处理后其休止生长的茎中以致茎的鲜重随赤霉素浓度、、,。芽分别在处理后7913和7天出现而增大而增加例如对照茎鲜重占总鲜重的对照在3
5、天后出现;从处理后16天来看对照1.8%,,而赤霉素为21~27%尤以赤霉素,,,休止芽最多为52%随着赤霉素浓度增加而75ppm为最显著同时叶片鲜重下降对照、.、227%,休止芽相应地分别减少为4%叶片占总重量的80%而赤霉素处理的为.,,,167%和13%这与赤霉素促进新梢生长速69~74%当赤霉素作用消失新梢休止后、重新生长的茎叶鲜重同时增加(图对照GA10ppm5),但茎干单位GA25PPmGA75nl。pP长度的鲜重减轻新梢节间长度随赤辞尔冲公彭欺劝祖彭袱洲长70取60别霉素的浓度增大而增,长其中以l叶~2叶的节间长度增
6、长速度为最快。(图6)一般认为影响茎叶内质的生化品质的化学组成成分主要的有氨基氮化赤霉素处理后夭数、、合物儿茶素类黄口3赤舞素对茶树休止芽教目的影响、、酮类花青素类2争’,尸之、、_-洲。‘J令擎策补阵注俪磁翅畜妇摊祷阿祠艺锹但它李箱拿渊浪休止前生)长叶鲜重〔克。基部到体止茎鲜重()丈。休止后生长叶鲜重(克)。()休止后生长茎鲜重克..’-/一/~乏乏书卢{一州赤露素浓,翌(叩的叶片数图5赤霉案对茶树新梢茎、叶重的影响圈4赤霉案对茶树新梢叶面积的影响可溶性糖类、果胶质和咖啡碱等物,质它们在鲜叶中含量的,直,多少接左右着成茶的品质
7、其中最基本的是氨基氮化合物和,儿茶素类的组成变化对品“。产划琳回拼犯振妞帐日已质的影响更大()试验结果初步看出以赤霉素75ppm处理的,,茶树茶叶的品质较优在提高,氨基氮的含量的同时能维持,高水平的儿茶素含量(表1)“”所以由鲜茶制成的成茶龙井。、内质较佳同时成茶的香气、水色滋味和叶底的感官审评志均比对照为优(表2),这对成茶品质来说是具有积极意义图6赤霉素对茶树新梢节间长度的影晌。的表1赤霉素对茶叶品质氮其氮和几条素的影响不操暴露葱唇戛露葡霭氰霎蕊一一岸一耀经l腿瞳些{巴兰矍些⋯摩-圣矍些}l坐耀些Il矍攫些{鳖鳖一鳖鳖鳖鳖畏癸
8、{{鹦{粤李}坚阵竺些⋯竺{燮三{竺{卫垫生{竺⋯竺兰{燮··贾竺查栏全⋯婴竺三·竺l三竺竺·三卜l兰·{⋯资P签{⋯竺8·“⋯‘75·“⋯‘30·2⋯‘56·“⋯了5·”⋯2‘3“⋯”8·“1‘82·了·巴兰世公兰生型竺址止竺过竺二〔止生生卫竺些
