酒店事业部-岗位说明书

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1、岗位说明书酒店管理部总监岗位职责：1.参考酒店建设可行性调研分析报告、准确核定酒店定位及市场分析，并对酒店的建设规模、业态组成、经营模式进行调研分析和确认；2.核定酒店建设期投资估算；3.技术支持和指导酒店配置、方案设计优化；制定初步设计指导书及技术标准；4.参与酒店前期规划、设计工作，并根据酒店经营管理经营和后期营运需求，提出优化建议；5.协调酒店管理公司与建设部门之间的工作关系和工作落实，在筹备和经营期在维护公司的品牌和固定资产稳定增值的前提条件下，主要以督导为主展开系列工作；6.审定新建酒店项目的物资配备并提出优化建议和方案；7.审核酒店的年度经营计划、经营预算、

2、固定资产更新改造预算及对外投资预算，并监督经公司批准的各项预算的执行情况；8.审核酒店内固定资产类投资方案及预算；9.对重大的酒店经营项目的对外租、发包，进行方案审核和合同审批，必要时进行招投标，以提高出租及发包效益；10.督导酒店管理公司组建管理团队并加以关注；11.分析、跟踪、反馈、监督酒店的管理水平和服务质量，通过有效的培训和质检工作，校定酒店的运行质量，实现酒店服务经验和管理经验的有效程度提高；12.通过有效的集中采购和对酒店采购渠道、价格、方式的评估，有效降低采购价格，提高采购质量，提升酒店效益；13.对酒店的财务安全及日常运行提供有力的支持和监督，防止营私舞

3、弊和浪费行为的发生。岗位要求：1、酒店管理、营销等相关专业本科及以上学历；2、年龄35岁以上，具有10年以上酒店行业工作经验，其中5年以上国内知名品牌酒店或外资酒店公司从业经历，具有旅游商业地产筹建开发经验优先考虑；3、具有外资酒店公司或国内知名品牌酒店开业前期筹建筹备的工作经验，对于前期筹建筹备工作有深刻认识；4、对财务预算、成本控制具有极强的管理能力，能够创造良好的经济效益和社会效益。培训经理岗位职责：1.制定并完善酒店各项培训管理制度。2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。3.负责新员工的入职培训工作。4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制

4、度培训。5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。岗位要求：1.大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。2.具有良好的沟通能力和协调能力。3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。运营经理岗位职责：1.接待重要贵宾，收集宾客的意见，处理投诉，改进工作。2.协调酒店各运营部门之间的关系。3.对各运营部门

5、主要管理人员进行考核、评估。4.根据酒店管理公司关于单店运营部门的相关指示与相关指标落实及推进工作，以确保各项运营指标符合管理公司要求。5.分析酒店经营情况，收集同行业信息，制订客源市场的开发计划。6.了解重要来宾的有关情况和特殊要求，做好准备工作，并亲自参与，督导对贵宾的接待。7.完成酒店总经理及区域运营负责人交代的其它相关工作。岗位要求：1大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。2从事五星级酒店工作五年以上，具有两年以上相关高层管理工作经验。3熟悉酒店各运营部门服务及管理流程，善于对客关系处理。4具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。