教练大纲和简介

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1、中国酒店餐饮服务领导力训练机构(CRSL™)合作热线：15515707798钜惠课程推广中教练---领导者的卓越作风™【课程背景】企业旨在成为一个让员工发挥最大潜力的场所。他们给予员工大力支持，鼓励并提供信息和机会的过程，使员工能够更有效地发挥自己的能力；他们是帮助员工实现目标；他们的最大的贡献，是在员工身上发现他的/她的潜能，然后引爆潜能，让员工在绩效表现上大放光芒！教练模式让企业的领导者成为教练，像体育教练训练运动员一样去领导员工，以目标为核心、以成果为导向，通过有效回馈、激发员工的潜能，把“让我做”变成“我要做”的心智模式，从而快速持久的将目标转化为成果，形成21世纪

2、企业核心竞争力之一。在中国，联想集团于2010年率先全面引入教练模式，但是与其他世界500强（GE、索尼、联合利华、沃尔玛、肯德基、星巴克、惠普等等）相比晚了近20年。对于每个追求更大成功的中国企业来说，一支卓越的领导团队是最重要的核心资源，同时也是最难获得的关键资源。教练领导力是21世纪最前沿的最有生命力的领导方法，可以迅速发掘出每位伙伴更大的潜力，进而发挥出团队的巨大潜能，帮助公司快速走向美好的未来。对于酒店餐饮业来讲，企业教练对大多数管理者而言几乎是陌生的。随着越来越多的新生代85后、90中国酒店餐饮服务领导力训练机构(CRSL™)合作热线：15515707798后进

3、入职场，许多管理者渐渐发现，原有的管理思想和角色正面临着各种挑战--单纯的命令、组织、督导等控制型管理方式已不再能够有效地推动员工和组织绩效。《教练----酒店卓越领导者的作风™》是每一位管理者最佳的选择。【课程收获】课程结束后，您将会在以下几个方面得到改善和提升：1.帮助管理者和下属改进工作表现的最佳方法。2.从“老板”转变成“教练”，是进行有效管理的最好方法。3.进行管理变革和实现顾客100%满意的最有效方法。4.降低员工离职率最有效的方法。5.提高利润和营业额的最有效方法。6.企业不断培养/复制接班人的最有效工具。7.可以提高88%的生产力(传统的培训提高生产力22.

4、4%)。【课程特色】互动性：本课程聚焦教练领导力提升技巧，设计了供个体及团队使用的测评工具；角色演练、讨论互动、成功领导者的案例。权威性：本课程内容整合了麦当劳、肯德基和星巴克的核心教练技巧，并得到了曾在麦当劳、肯德基、星巴克工作过的教练顾问、高级营运经理等伙伴的大力支持与帮助。才使该领导技术首次开始在中国餐厅推广使用。实用性：中国酒店餐饮服务领导力训练机构(CRSL™)合作热线：15515707798本课程内容简单实用，通俗易懂，令参加者可以马上学以致用。麦当劳对教练技术的运用始于1990年，在全世界3.5万家麦当劳餐厅全面实施星级教练、贴身教练帮助不同职位员工成长，20

5、多年来培养了几十万名职业经理人。该课程采用快乐教学法:学员:讲师时间分配比为60%:40%【培训时间】1-2天学习对象：1.经理级及经理以上职位人员2.肩负着人员发展职责的管理者3.有志于追求进步的人员熊瑞老师---酒店实战管理培训师餐厅领导力™系统教练中华讲师网培训讲师背景介绍：13年酒店餐饮连锁管理工作经验:原麦当劳（中国）资深经理人、原华美达（Ramada®）国际酒店（5星）人力资源部培训经理、曾任内蒙古小肥羊餐饮连锁公司天津分公司总经理助兼培训师及近4年的澳门豆捞和燕鲍翅高档餐饮公司总监，积累了丰富的营运管理经验。本科学历（英语教育），中国餐饮高级职业经理人、获AA

6、CTP认证讲师，服务领导力训练机构创始人。其工作经常穿梭于酒店与公司之间，对不同档次酒店的整体运营管理形成了自己独到的见解。目前专注于酒店餐饮连锁经营体系中的餐厅领导力™、人力开发、培训系统优化建设。中国酒店餐饮服务领导力训练机构(CRSL™)合作热线：15515707798授课风格寓教于乐，互动性强、极具感染力，注重简单实用、实效、易学，学完即用。课程内容：第一单元什么是教练（1）1.教练定义2.成功教练的基础3.教练的基本技巧4.教练的好处第二单元什么是教练（2）1.教练的特征与行为2.教练的四大职能3.教练模型Pride4.教练的4大能力5.好的教练与拙劣的教练区别第

7、三单元进行管理改变1.进行改变的原因2.进行改变的阻力3.改变的六步骤4.管理层不愿担任“教练”的原因5.使用教练技巧的原因6.利用教练技巧管理团队中国酒店餐饮服务领导力训练机构(CRSL™)合作热线：15515707798第四单元改进工作表现/绩效1.教练的态度2.良好的教练效果3.教练回馈技巧4.教练2种风格第五单元查找表现/绩效问题的真正原因1.教练与辅导对比2.什么时候需要辅导3.教练激励天平技巧4.教练辅导时采用教练行为5.教练辅导六步骤第六单元建立餐厅教练文化环境1.什么是教练训练2.教练训练的好处3.