食品课件第20课_充填灌装系统

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1、Lesson20FillingSystems第20课充填灌装系统contentIntroductionLiquidFillingLiquidVolumetricFillingLiquidConstantLevelFillingDryProductFillingDryVolumetricFillingDryFillingByWeightFillingByCountIntroduction1.Whatafillercanbeaskedtodo?Fillers,fillingmachines,areusedtotransferm

2、anytypesofproductsfrombulkstoragebinsandvatsintothecontainersinwhichtheyfindtheirwaytothemarket.Thegreatvarietyofproductsthatarepackagedandthecontainersthattheyfillhascausedthedevelopmentofalargenumberofprocesses,techniques,andmachinesthatareusedforproductfilling.

3、2.ConsiderationsinselectingafillerTypesofproducts:fromverythinliquidstosemi-liquidproducts,pastes,andsolids;stable,volatile,explosive,hot,frozenproducts.Size,shape,andconstructionofthecontainers:glassbottlesandjars,plasticbottlesandcartons,paperboardboxes,metalcan

4、s,andplasticorpaperbags.Waytheproductismeasured:byvolume,weight,orcount.IntroductionIntroductionDesiredspeedoftheoperation:arelativelyslowmanualoperation,semi-automatic,fullyautomatic(highspeedlines)SpecialhandlingrequirementsoftheproductCostofinstallationOperatio

5、nLiquidFilling1.IntroductionLiquidproducts:alcoholandsodawaterSemi-liquidproducts:toothpaste,peanutbutter,andcaulkingcompoundLiquidFilling2.TypesofFillingMachinesThecontainersmaybemadeofplastic,metal,glass,treatedpaperboard,oranumberofothermaterials.Theshapesofthe

6、containersincludethoseofbottles,jars,vials,tubes,cans,pouches,cartons,anddrums(Figure20.1).Figure20.1TheshapesofthecontainersLiquidFillingMostliquidandsemi-liquidproductsarefilledbyoneoftwomajormethods:volumetric,orconstantlevelfilling.Involumetricfillingtheamount

7、ofproductispremeasuredsothateachcontainerhasthesamevolumeofproduct.Constantlevelfillingtechniquesfilleachcontainertothesamelevel,soitisfrequentlycalledthe“fill-to-a-level”method.LiquidFillingLiquidFilling3.UseofFillingMachinesVolumetricfillingisparticularlyappropr

8、iateforapplicationsinthepharmaceuticalindustrywhereitisimportantthateachcontainerisaccuratelyfilledwithaspecificvolumeofproduct.Constantlevelfillingisus

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