健康生活从控油限盐做起课件

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资源描述:

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1、健康教育讲座2015年第二季健康生活 从限盐限油做起太平镇社区服务中心2015年4月《中国居民膳食指南》指出:脂肪是人体能量的重要来源,但高脂肪高胆固醇膳食(包括摄入过多烹调油和动物脂肪)是高脂血症的危险因素,长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等。《指南》推荐健康成人每日油脂摄入量为25克(约30毫升),提倡食用植物油、尽可能选择蒸、煮、炖、焖等健康的烹调方法,同时减少动物性脂肪、油炸、腌制、烟熏食物的摄入。用法:按当天或本周用餐人数,将食用油倒至相应刻度,为全家每日或每周的用油

2、总量。如当天有三口人用餐,每日应倒食用油到控油壶的30m毫升×3人=90毫升位置,每日使用。摄入过量食盐是已经明确的高血压危险因素,据《中国高血压防治指南(2005年)》提出人群平均每人每天摄入食盐增加2克,则收缩压和舒张压分别升高2.0mmHg及1.2mmHg。中国营养学会建议健康成人每日食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量不超过6克(包括酱油、酱菜中的盐量)。一般10毫升酱油中约含1.8克盐。用法每勺可装2克的盐,每人每天不宜超过3勺盐量,如果做菜时需要用酱油或其他酱类,应按比例减少其中

3、的食盐用量。高血压日常防治石井街第二社区卫生服务中心引发高血压的危险因素谢谢

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