2018春北京课改版化学九下131《食物中的营养物质》ppt复习课件

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1、模压化粪池http://www.zhangmengpei.com食物中的营养物质模压化粪池http://www.zmpfrp.com模压化粪池http://bjmyhfc.com知识网络知识网络食物中的营养物质蛋白质糖类油脂维生素在人体的作用：人体内能量的主要来源常见糖类的性质及食物来源无机盐油脂的分类护理床http://www.ouyihlc.com在人体的作用：人体的后备能源在人体的作用：构成细胞、提供能量蛋白的性质及主要食物来源种类多、需求量少、但不可缺作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持健康人

2、体内元素的数量及种类常见元素对人体的作用知识点1糖类知识回顾知识回顾1．人类摄入的食物中含有的六大基本营养素分别为_________________________________________，其中维生素、无机盐和水不能提供能量。玻璃钢脱硫塔http://zhoujieya.com2．糖类：又称碳水化合物，由_________三种元素组成，包括_______、_______、________等。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水C、H、O蔗糖淀粉葡萄糖PPT模板：www.1ppt.com/m

3、oban/PPT素材：www.1ppt.com/sucai/PPT背景：www.1ppt.com/beijing/PPT图表：www.1ppt.com/tubiao/PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/PPT教程：www.1ppt.com/powerpoint/资料下载：www.1ppt.com/ziliao/范文下载：www.1ppt.com/fanwen/试卷下载：www.1ppt.com/shiti/教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/PPT论坛：www.1ppt

4、.cnPPT课件：www.1ppt.com/kejian/语文课件：www.1ppt.com/kejian/yuwen/数学课件：www.1ppt.com/kejian/shuxue/英语课件：www.1ppt.com/kejian/yingyu/美术课件：www.1ppt.com/kejian/meishu/科学课件：www.1ppt.com/kejian/kexue/物理课件：www.1ppt.com/kejian/wuli/化学课件：www.1ppt.com/kejian/huaxue/生物课

5、件：www.1ppt.com/kejian/shengwu/地理课件：www.1ppt.com/kejian/dili/历史课件：www.1ppt.com/kejian/lishi/3．葡萄糖(C6H12O6)（1）最________被人体吸收；（2）____色晶体，有甜味，____溶于水；（3）医疗上常用_______________给病人补充营养。4．蔗糖(C12H22O11)：玻璃钢脱硫塔http://www.zqtdbx.com（1）广泛存在于甘蔗、甜菜等植物体内；（2）____色、有___

6、__味、_____溶于水的晶体。知识回顾容易无易葡萄糖溶液无甜易5．淀粉[(C6H10O5)n]（1）绿色植物____________的产物（2）广泛存在于植物种子或块根和果实里，如大米约含淀粉______，小麦约含淀粉______，马铃薯约含淀粉______；（3）本身没有甜味，被酶分解为________供人体吸收。6．食物在高温、潮湿的环境中很容易发生霉变，滋生含有___________的毒菌。这类毒菌会损害人的肝脏，容易诱发肝癌等疾病。玻璃钢格栅http://www.yahuifrp.com知

7、识回顾光合作用80%70%20%葡萄糖黄曲霉素知识点2油脂知识回顾1．油脂——人体的高能营养素（1）含___________等元素，某些油脂含氮、磷元素；（2）____溶于水，易溶于有机溶剂，密度比水____；（3）油脂分类：在常温下植物油脂呈液态的叫____；在常温下动物油脂呈固态的叫_______。（4）人体的_________，人体摄入的能量不足时，会消耗自身脂肪来提供能量；人体摄入过多的油脂，容易引发肥胖和心血管疾病。北京玻璃钢化粪池http://www.bjblghfc.comC、H、O不

8、小油脂肪后备能源知识点3蛋白质知识回顾1．蛋白质简介玻璃鳞片防腐http://www.zlpsg.com（1）构成_____的基本物质；（2）自然界中结构_________的有机物；（3）主要组成元素是________________等；（4）基本组成单位是_________；（5）主要食物来源：__________________________。最复杂生命碳、氢、氧和硫氨基酸奶、肉类、蛋类、豆类、鱼等2．蛋白质的作用：（1）构成_______的基本物质；（2）机体