第八章 第二节 乙醛

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1、HO2CH3COH+O22CH3CH+2H2OH催化剂△复习乙醇的催化氧化:HOHCCHH乙醛醛类中具有代表性的醛－乙醛的结构：OH官能团：醛基－CHO或－C－H或－C＝O能不能写成－COH或－CH＝O╳╳O分子式：C2H4O结构简式CH3CH或CH3CHO乙醛的物理性质无色、有刺激性气味的液体；密度比水小，沸点是20.8℃；易挥发，易燃烧；能跟水、乙醇、氯仿等互溶。HCH3—C=OCH3—CH2—OH+H2Ni△乙醛的化学性质OCH推想碳氧双键上可能发生的反应OCH1、乙醛的加成反应把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做还原反应。把有机物分子中加入氧原子或失去氢

2、原子的反应叫做氧化反应。OHCHHH2CH3CH2OHOCH3CH去2H(氧化反应）加2H(还原反应）氧化性通常C＝O双键加成：H2、HCNC＝C双键加成：H2、X2、HX、H2O2、乙醛的氧化反应氧化反应[O]OCH醛基燃烧2CH3CHO+5O24CO2+4H2O点燃催化氧化O+O22CH3COH催化剂△O2CH3—C—H乙醛乙酸还原性OCOH羧基被弱氧化剂氧化新制的Cu(OH)2银氨溶液I银镜反应2ml2%的AgNO32%的稀氨水生成沉淀恰好溶解乙醛溶液热水浴逐滴滴入边振荡银氨溶液Ag(NH3)2OH演示实验银镜反应注意事项试管内壁必须洁净；水浴加热，不能用酒精灯直接

3、加热；加热时不可振荡和摇动试管；须用新配制的银氨溶液，氨水不能过量（防止生成易爆炸的物质）；乙醛用量不可太多；被弱氧化剂氧化I银镜反应2ml2%的AgNO32%的稀氨水生成沉淀恰好溶解乙醛溶液热水浴逐滴滴入并振荡银氨溶液Ag(NH3)2OH试管内壁上附有一层光亮如镜的金属银一段时间后实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗。实验现象及结论CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OHCH3COONH4+3NH3↑+2Ag↓+H2O△制银氨溶液：AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]OH+2H2O氢氧化二氨合银（络合物）银

4、镜反应：被弱氧化剂氧化银镜反应此反应可以检验醛基存在氧化剂还原剂和Cu(OH)2反应被弱氧化剂氧化乙醛溶液10%NaOH2%CuSO4注意：a氢氧化铜必须新制；NaOH过量(碱性条件下)b直接加热试管内有红色沉淀产生现象：演示实验和Cu(OH)2反应被弱氧化剂氧化CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O↓+2H2O△CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4此反应可以检验醛基存在氧化剂还原剂氧化亚铜砖红色沉淀以上两个反应：1、可用于鉴定－CHO的存在。2、均在碱性环境中进行。3、－CHO与[Ag(NH3)2]OH或Cu(OH)2均　以物质的量比1

5、:2反应。乙醛能否使酸性KMnO4溶液褪色？乙醛能否使溴水褪色，是发生了什么反应？乙醛能使高锰酸钾溶液褪色能使溴水褪色是发生了氧化反应乙醛性质的小结：OCH3CH燃烧催化氧化被弱氧化剂氧化使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色氧化反应银氨溶液新制的Cu(OH)2发生加成反应，被H2还原为醇CH3CH2OH加2HOCH3COH较活泼，能被氧化成相应羧酸加[O]氧化性还原性1、根据乙醛具有的性质，你能用哪些方法检验醛基的存在？？考考你：2、乙醛分子中的键，能与H2发生反应，该反应又属于反应，反应的产物是。工业上利用乙醛的反应制取乙酸。3.分别写出以下转化反应的方程式。？考考你：CH3C

6、H2Br+NaOH→CH3CH2OH+NaBr2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O催化剂△CH3CHO+H2CH3CH2OH催化剂△2CH3CHO+O22CH3COOH催化剂△还原(加H)氧化(失H)氧化(加O)乙醛乙醇乙酸溴乙烷取代（水解）△乙醛的制备（1）乙醇氧化法：2CH3CH2OH+O2Cu2CH3CHO+2H2O△（2）乙炔水化法：CHCH+H2O催化剂CH3CHO（3）乙烯氧化法：2CH2=CH2+O2催化剂2CH3CHO加热、加压其他重要的醛类分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。①通式：R—CHO，官能团为—CHO②饱和一元醛的通式：CnH2n

7、+1CHO或CnH2nO（n≥1）官能团醛基本身有一个C原子，命名时包含在主链内。1、结构2、性质：与乙醛相似不同点：1、常温下甲醛为无色有刺激性气味的气体2、甲醛中有2个活泼氢可被氧化甲醛（蚁醛）甲醛的化学性质从结构:H—C—H分析O=（注意：相当于含有两个醛基的特殊结构）H—C—H+42NH4++CO32-+6NH3+4Ag↓+2H2O［］Ag(NH3)2++4OH-△O=氧化反应还原反应:O=H—C—H+H—HCH3OHNi△3、应用：（1）37%-40%甲醛的水溶液叫福尔马林，具有防腐和杀菌能力。（2）能合成酚醛树脂（