基于旅游体验的农家乐构建

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1、基于旅游体验的农家乐构建［摘要］旅游己进入体验时代，如何创造更加真实的体验舞台已成为旅游开发的使命。文章基于旅游体验理论分析农家乐的内涵，进而从旅游活动的六个要素来构建农家乐，希望农家乐能更加高效地满足游客在农家获得乐趣、知识、感悟的旅游需求。本文采集自网络，本站发布的论文均是优质论文，供学习和研究使用，文中立场与本网站无关，版权和著作权归原作者所有，如有不愿意被转载的情况，请通知我们删除匕转载的信息，如果需要分享，请保留本段说明。［关键词］旅游体验；农家乐；六要素［D0I］1013939/jcnkizgsc201719277一个人即“竹

2、林七贤”之一的嵇康（他崇尚“岩壑、溪水、竹林、柳树、芳草、野花、牧牛、茅屋、大锤、铁砧、古琴、浊酒、菜羹、薄粥、儿女嬉戏膝下”的田园生活），一首诗即乾隆皇帝的《山东即景》（“闻道山东美，最美是田家。细雨沐春树，临溪转山车。东阡铺绿毯，西阳簇黄花。扁舟江渚上，端胜赏物华。”）道出了多少现代城镇居民对日常生活的遁世逃逸之情和对和谐乡村的向往之意在大众旅游时代，旅游已不再是帝王将相、达官贵人的专利，而是人的一种权利。随着社会生产力水平的提高，物质越来越丰富，人们开始追求精神享受。同时，随着城市化进程加快，城市环境污染加剧，生活压力加大，城镇人需

3、要到乡村调节口常生活，以求得精力、体力的恢复和心灵的慰藉，农家乐就是满足人们这种需求的产物。1旅游体验理论机制下的农家乐11关于旅游体验旅游体验的出现，是在20世纪60年代。但是，关于旅游体验的定义，国内外尚没有统一的说法。在国外，较公认的有布斯汀、麦肯奈尔及科恩三位学者的观点，他们认为旅游体验对个体和社会都具有重要意义，是人们为了克服现实生活困窘而追寻某种真实的休闲活动。在国内，对旅游体验研究较深入的是谢彦君教授，他提出，旅游体验是指处于旅游世界中的旅游者在与其当下情景深度融合吋所获得的一种身心一体的畅爽感受。这种感受是旅游者的内在心理

4、活动与旅游者所呈现的表面形态和深刻含义之间相互交流或相互作用的结果，是借助于观赏、交往、模仿和消费等活动形式实现的一个时序过程。[1]12关于农家乐农家乐，顾名思义，是指依托农村生态环境、农村活动及农民生活资源，以原有乡村村落、民居建筑和乡村文化为载体，以农民家庭为基本接待单位，以为城镇游客提供传统或现代的田园风光和农家生活为形式，吸引他们去观光、娱乐、休闲和度假以及体验农村劳作的一种新型旅游活动，以“吃农家饭，住农家屋，干农家活，享农家乐”为主要内容，是服务经济中的体验经济的具体表现，是乡村旅游的主要形式。13从旅游体验的内涵解读农家乐

5、旅游世界中的旅游体验是相对于生活世界中的生活而言的，从空间上看，满足旅游体验的异地性。农家乐是乡村旅游的一种形式，处在“城镇一乡村”这个空间模型的“乡村”领域，乡村是供给地和活动场所，城镇居民是主要的服务对象和活动主体。从时间上看，旅游体验是人生的一段段特殊经历，其本质上不同于口常生活，要留出特定时间去完成，同时这个时间段不会太长，一般界定在半日到一月之内。农家乐大多分布在中心城市周边10〜60千米范围内的城乡结合部，故吸引的客源范围一般在2小时车程以内的短途游客，尤其适合1〜3天休假日（主要是双休日或小长假）的游客。从形式上看，旅游体验

6、的核心在体验，人们必须亲自参与，是个体内心的感受与收获，他人无法代劳，具有亲历性。农家乐的“乐”，一方面，给游客提供舞台，另一方面，要求游客身处其中，观赏（审美）、交往、模仿和消费才能体验。2基于旅游体验的农家“乐”构建农家乐在我国己有近30年的发展历史，随着它的迅速普及，游客对产品种类的多样性、内容的丰富性和体验差异性的要求越来越高，已呈?F出由“体验式”向“游客全程参与、互动式”转变［2］的新趋势。农家乐的关键点在“农”“家”“乐”，以“农”为根、以“家”为形、以“乐”为魂。［3］在农村这个与城市环境迥异的背景中，在农民的家里，当游客

7、到来时，也能体味家的味道，这时的家不仅是农民自己的家，也是客人临时的家，或者心灵的家，在此环境中，在这个舞台上，客人感受与城市异样的生活，从而获得愉悦。旅游体验中的农家乐，最终点还是落实到“乐”字上，要在“乐”字上做足文章，才能给游客以高峰体验。体验供给者不仅要提供商品和服务，更秉要的是为游客创造体验的舞台。在这个舞台上，游客是表演的主角。我国有广袤的乡村，迥异的风土人情，可提供丰富多彩的农村“乐子”。可从旅游活动的六要素（即食、宿、行、游、购、娱）进行构建，以期提高游客旅游体验，增强游客满意度。21“吃”的体验进食是人的一项基本需求，在

8、旅游中，将其演变为一项精神享受。在高科技食品冲击下的现代人正追寻着朴实的农味：原生态的、有机绿色健康的农家食品，满足味蕾体验。其中，食材来源至关重要。农家乐的食材取自农民的田地、猪牛羊马鸡鸭鹅