（毕业论文）实践教学与旅游管理专业人才培养探析

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1、实践教学与旅游管理专业人才培养探析摘要：旅游管理专业人才的培养是为了促进旅游业的发展，促进就业，为旅游业提供高质量、适合旅游业需要的人才。那么旅游业需要什么样的人才呢？一般来说，一个合格的旅游管理专业人才除了必须具备全面的旅游专业知识以外，还必须具有良好的实践能力。这就是理论联系实践的能力，也就是说能够熟练的把所学的理论知识运用到实践中的人才。据调查，现在很多旅游管理专业人才的培养主要侧重于理论知识教学，而在实践教学方面有所欠缺。教育单位加强对学生的实践能力的教育迫在眉睫。实践教学与旅游管理专业人才的培养具有非常紧密的联系，是培养旅游管理专业人才

2、中不可缺少的一步。实践教学，也就是理论联系实际的教学模式。它能够教导学生怎么样把所学的理论知识合理的运用到实际当中，具有很高的实用性。旅游管理专业人才的培养不可缺少实践教学。实践教学又对旅游管理专业人才的培养具有巨大的促进作用。关键词：实践教学；旅游管理；旅游业；教育模式；人才0引言通过对0前旅游管理专业教学方法的调查，发现g前的教育方式并无较人突破，还是停留在比较传统的教学模式上面，比如：重视理论教学，实践性教学不足。旅游管理专业人才的培养要摆脱应试教育的紧箍咒，不能一切一分数为中心。那么怎么样才能解决这个问题呢？对于旅游管理专业人才培养方面也

3、是一样。不仅仅要重视理论教学，因为理论是基础，还要加强对学生的实践教学。通过实践可以巩固甚至可以摸索出新理论痕迹。什么是实践型旅游管理专业人才？整体来说这没有一个正规的定义，但是从字面上我们就可以看出，所谓的实践性人才也就是说不仅仅要有扎实的理论知识，还要有较强的动手能力和实践能力，理论联系实际的能力，运用知识的能力。那么实践型旅游管理专业人才就是.•不仅具有较强的理论知识，还具有较强的理论联系实际的能力，动手能力，实践能力。这就是实践型旅游管理专业人才。1目前旅游管理专业教育模式前，从大的环境来看，国家的教育模式还是停留在应试教育层面，也就是重

4、视理论教学，对实践教学的重视程度不够。旅游管理专业人才的培养亦是如此。前国内旅游管理专业教育模式主要有两种：一种是课堂教学模式。另一种是课外实践，也就是实践教学。虽然理论教学与实践教学都有课程，但是总的来说还是以理论教学为主，实践教学只是配套教育方法。实践教学内容与时间有待扩展。下面以南阳师范学院旅游管理专业大学一年级〜大学四年级理论教学与实践教学内容与时长做一个统计样本，见表1。表1理论教学时长（1〜4年级）实践教学时长（1〜4年级）实践教学课时占总课时的比重3.5个学期）.5个学期12.5%从表1屮可以看出实践教学的比重占总课时的比重是12.

5、5%。实践教学的课时不足。与目前旅游业对实践型人才的需要是不相符的。实践教学内容与课吋有待扩展。不仅仅应该重视基本理论教学,还应该重视实践教学。理论教学与实践教学有机的结合并且两手抓两手都要硬。实践是一个把所学的理论知识运用到实际工作屮的过程。这个过程不仅仅可以检验理论的正确性，更能加深学生对理论的认识深度。学生还能在实践屮获得更多理论上所欠缺的东丙。所以实践是一个学过程屮不缺或缺的部分。2研究方法本文主要采用参考资料的方法、网络资源查询法、文献资料查询法、比较的方法等研究方法。由于研究区域较人，涉及全国各地教学方式、教学内容、教学方法，所以本文

6、从有权威的网络方面抽取不少资料。比如国家各个教学单位官方网站，国家教育模式分析等等。首先，利用参考资料。去图书馆查阅有关国家教育方面的书籍资料。网络资源查询法。在教育单位的官网网站查询资料，从国家教育局官方网站查询资料，等等。文献资料查询。参考古代近代的教育模式，发现现代国家的教育带有浓重的古老色彩比较法，利用参考资料，调查研究，国内教育和国外教育作对比，现带教育模式和传统的教育模式做对比，国内先进地区和落后地区做对比，理论教学和实践性教学做对比。3结果分析3.1对目前旅游管理专业教育现状的调查与分析通过网络调查资料显示：0前旅游管理专业人才的培

7、养整体上还是受应试教育的阴影之下。随之的教学方法、教学A容、教学方式也带有浓重的应试教育阴影。但是随着时代的需求，高等教育出现了一些变化。管理体制改革不断深化，高校布局结构调整工作进一步推进。综合性、多科性高校增加，加强了学科的优势互补，进一步优化了高等教育资源配置。积极推进教育改革，注重培养学生的创新精神、实践能力和创业能力。但是直到今天，中国旅游行业教育依然面临严峻的形势。这就要求旅游管理专业的教育立足国情，把握教育发展阶段性特征，坚持依法教育，重视教育规律。优化结构，调整布局，提升内涵，促进教育全面协调可持续发展，与生产劳动和社会实践相结合

8、为了更好地贯彻落实我国教育发展政策，国家制定并颁布了《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》，作为我国接下来一段时期