境外医院营养ppt课件

《境外医院营养ppt课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、境外医院营养管理部分信息USA医院营养营养科DieteticServices任务满足病人需要的营养标准有组织有领导,人员配备适当,保证提供最佳营养治疗和食物质量病人营养应由合格的营养师监督合格的营养师应保证向病人提供高质量的营养治疗保证与行政部门、医务委员会和护理部经常联系需要时对病人、家属进行忠告批准饮食单包括变更膳食估量需要的营养参与制定营养方针和工作程序参与进修教育计划营养评价个人卫生和感染控制食物的观察、操作、制备、供应和储备设备的消毒和安全保证处理废物的适当方法分配控制利用膳食参考手册写出

2、有变化的膳食、膳食通知在病人的医疗记录中记录有关营养饮食资料人员培训香港医管局政府医院医技经理----营养科----配制厨房、营养门诊、病区医技经理----营养科---营养师----门诊、病房行政经理---膳食科---配制厨房医技经理----营养科中心厨房供膳膳食费由医保承担每个病区的入口处有营养师和药剂师的名单营养师编制1：200床另配备1~2名文员营养师资质本科或以上台湾营养部------营养师---门诊、病区配制厨房其它普通饮食--------病人自负管饲------健保支付具体配方由营养师设

3、定营养师编制1：100床营养师资质本科或以上按预算开支菲律宾政府医院营养科营养咨询营养教育饮食配制厨房营养师编制1：50床营养师资质本科或以上日本病人供膳方式：医院自有配制厨房，有营养士负责管理和指导配餐公司营养士和医院营养士密切联系、沟通，病人伙食费在医保范围营养师资质管理营养士本科或以上营养士短期大学毕业巴西南美大国，发展中国家，面积850万平方公里，人口1.6亿当地居民由政府医院提供负责医疗服务肠内营养用品属食品或特殊食品范围。由营养师按规定程序进行营养评估等工作后开营养处方领取。按政府规定营

4、养师与床位1：30里约肿瘤医院病床210张营养师23人工人17人饮食营养师营养科有门诊，共有职工40人营养师处方领营养液，每一病人都有营养治疗记录医院营养科负责全院膳食服务包括患者、病人家属职工自助餐厅。营养门诊出诊率高肠内营养营养师配制肠外营养药剂师参加里约肿瘤医院政府综合性医院床位300张营养支持组医师2营养师1药剂师1护士1人营养科总人数：165人负责肠内肠外饮食门诊饮食管理营养师15人临床营养师25人有二位专职在妇产科看营养门诊教会医院床750张其中ICU38床分A、B、C、D四个部分全院1

5、2位营养师谢谢！