司米橱柜寻味法国ⅱ：爱味

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1、寻味法国Ⅱ：爱·味《寻味法国》是新浪家居联合司米橱柜和法国旅游发展署，在中国大饭店、阿丽雅餐厅、《米其林地图与指南》的特别支持下举办的生活文化栏目。作为新浪家居世界文化系列活动的一部分，《寻味法国》栏目不仅带读者“寻味”法国的地道美食，精心提供法国料理烹饪与法国文化旅游指南，还同时“寻味”人与人之间感动你我的细腻情感。当巧克力蛋糕遇到中国烧酒在“百度”上输入“刘利年”，你会发现这个名字的标签多到不可思议：电影、歌剧、导演、设计师、姜文好友、《芙蓉镇》中刘晓庆的丈夫、《一步之遥》中的大帅、比利时美女设计师翠翠的丈

2、夫……刘利年说，他也不知道这一切是怎么发生的：一个从东北出来的小孩，当了兵，走到北京，又走到世界各地，找到一个志趣相投的比利时妻子，又拥有了一双混血儿女。当所有人都以为大帅一定是强势规划着人生时，刘利年却说他这一生信马由缰。最美的时光：白天设计，晚上演戏刘利年进入设计行业，竟然是因为这个行业很“容易”，或者说，他本身的能力就和设计相通。上世纪90年代，刘利年在加拿大拍戏时，因为偶然的机会帮一个加拿大朋友翻修房子，没想到最后只用了一般设计师一半的费用和四分之一的工程时间，就完成了完美的翻修效果，在遥远的加拿大小镇

3、上造就了一个邻里间的传奇。回国后，刘利年在长安剧院旁边开了自己的家具店，自己担任设计师。白天，他在店里接待客人，和跑来观摩的设计师海侃，晚上，他穿过长安大街的地下道，到长安剧院去排练话剧。那是一段最美的时光，刘利年人生中的两大快乐仅一街之隔，一切都意气风发。奥运前夕，刘利年为好友杜革做了一个精品酒店。从建筑改造到室内软装，刘利年夫妇将传统中国的优雅身段与现代设计的魅力相结合，硬是将只有600平米的半间四合院改造成一座屡获世界大奖，被各大设计媒体争相报道的私人精品酒店。7年过去，南锣鼓巷越来越喧嚣吵闹，但是一拐进

4、杜革酒店大门，就仿佛将整个繁华世界关在了外面。也许是演员的关系，刘利年的设计都有一种自成舞台的感觉。刘利年说自己没有流派，没有主义，只承认上帝是自己的导师。与其说这个人霸气，不如说他实际，因为他并不过多地去考虑这个设计是否符合某种“风格”，而是去想象使用者如果在这个“舞台”上，他需要什么，应该怎么生活。中国“霸道大帅”与西方独立美女的爱情刘利年和比利时妻子翠翠的相遇巧合得像一部电影。有一天，翠翠跟着朋友去长安剧院看歌剧排练，就这样刘利年相遇了。在后来的闲聊中，翠翠又惊讶的发现，刘利年就是自己在伦敦时每天都会在伦

5、敦大桥上遇到的中国人：“我早上上班时都会看见一个戴红头巾的中国人在跑步。那时候中国人不多，跑步的更少。但是我一直不认识他，没想到转了一圈，在中国见到了。”刘利年和翠翠都是处事独立、个性鲜明的人。刘利年是典型的东北汉子，说一不二，自己也承认在家里经常采用军事作风。翠翠则在1991年就一个人漂洋过海，从比利时来到中国，有胆有识，什么都不怕。爱喝白酒的刘利年专门为白酒设计了一款酒瓶（餐桌上所示）这样两个人呆在一起是否容易有争执？面对这个问题，刘利年话锋一转，谈起了妻子最拿手的巧克力蛋糕。“我爱喝白酒，还专门为白酒设计

6、了一款酒瓶。最近我们发现了一个特别棒的搭配：巧克力蛋糕配一款中国白酒。配在一起时，白酒也不冲了，巧克力特别温柔。以前从没有人想过把他们放在一起，所以也没有人知道，他们可以这么配。”“无论天大地大，我永远都保护着您”刘利年和翠翠的一双儿女现在分别上小学和中学，都继承了妈妈的一双大长腿，小小年纪已能在英语、法语、中文之间自如切换。虽然刘利年总说自己是军事化管理，但也不得不承认，翠翠对孩子们更严厉。刘利年说自己每年的母亲节、父亲节和生日都会忘记，唯一的爱的表达方式就是狠狠地亲。然而4年前，刘利年推出的轰动一时的设计—

7、—刘刘椅其实就是这位父亲最深沉的爱的表达。刘利年家里现在到处都是用刘刘椅的基本单元组合出的家具，书架、椅子、儿童木马……小兄妹俩特别自豪地告诉记者：“这个圆形的是设计给哥哥的，这个凹进去的是设计给妹妹的！”虽然父亲的爱这么含蓄，小兄妹俩却很会表达感情。在刘利年家里，书柜上、墙上都摆设着孩子们送给爸爸的“墨宝”。在一张小小的粉红色手制贺卡上，小女儿用稚嫩的笔迹写下：“爸爸，无论您在哪里，我永远都爱着您。无论天大地大，我永远都保护着您。”为家人特别烹制——奶油汁青口在家庭生活中，贤惠能干的翠翠主要负责照料全家人的饮

8、食起居。为了表达对妻子的爱意并感谢她对家庭的付出，刘利年决定向中国大饭店主厨PhillipTaylor学做一道经典的法式菜肴——奶油汁青口，亲手为翠翠和孩子们做一顿满含爱意的晚餐。STEP1：食材准备1千克鲜活青口3/4杯白葡萄酒3只小红辣椒切碎橄榄油一颗洋葱切碎一把洋茴香切碎3瓣大蒜切碎200毫升奶油一只柠檬胡椒粉黄瓜花酸面团面包STEP2：清洗青口米其林大厨Taylor教刘利年去除