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1、AS和ABS塑料类食品接触材料中丙烯腈的迁移研究_pdf第5卷第11期2014年11月食品安全质量检测学报Vol.5No.11JournalofFoodSafetyandQualityNov.,2014AS和ABS塑料类食品接触材料中丙烯腈的迁移研究陈明1*,舒溢2,茅辰1,罗世鹏2(1.常州进出口工业及消费品安全检测中心,常州213022;2.常州出入境检验检疫局,常州213022)摘要:目的研究AS(丙烯腈-苯乙烯)和ABS(丙烯腈-丁二烯-苯乙烯)塑料食品接触材料中丙烯腈的迁移行为。方法采用顶空气相色谱法测定丙烯腈在不同食品模拟物和不同条件下的迁移量,研究食品模拟
2、物、温度和时间对丙烯腈迁移量的影响,并和丙烯腈单体残留量作对比。结果AS塑料食品接触材料中丙烯腈迁移量要高于ABS塑料;在相同的使用时间和温度下,50%乙醇模拟物中丙烯腈的迁移量最大;在同种食品模拟物中,丙烯腈迁移量随着接触时间的延长、接触温度的升高而增加。结论AS塑料食品接触材料与ABS塑料食品接触材料相比,AS塑料食品接触材料中丙烯腈在食品模拟物中更容易析出,存在的安全风险更大。关键词:AS塑料;丙烯腈;苯乙烯;食品模拟物;迁移Researchonmigrationofacrylonitrileinacrylonitrilestyreneandacrylonitri
3、lebutadienestyreneplasticfoodcontactmaterialsCHENMing1*,SHUYi2,MAOChen1,LUOShi-Peng2(1.ChangzhouTestingCenterforImport-ExportIndustrialandConsumableProducts,Changzhou213022,China;2.ChangzhouEntry-ExitInspectionandQuarantineBureau,Changzhou213022,China)ABSTRACT:ObjectiveTostudythemigratio
4、nofacrylonitrilefromacrylonitrilestyrene(AS)andacrylo-nitrilebutadienestyrene(ABS)plasticfoodcontactmaterials.MethodsThemigrationofacrylonitrileindif-ferentkindsoffoodsimulationwasdeterminedunderdifferentusingconditionsbytheheadspacegaschroma-tography,andtheinferenceoffood,simulationtemp
5、eratureandtimetothemigrationofacrylonitrilewasalsostudied,andtheacrylonitrilemonomerresiduewascomparedtothemigrationofacrylonitrile.ResultsThemigrationofacrylonitrileinASplasticfoodcontactmaterialswashigherthanthatofABSplasticfoodcontactmaterials.Underthesamecondition,theacrylonitrilemig
6、rationin50%ethanolisthebiggestamongthedif-ferentfoodsimulation.Inthesamesimulatingfood,theacrylonitrilemigrationincreasedwiththecontactingtimeandtemperature.ConclusionComparedtoABSplasticfoodcontactmaterials,acrylonitrileinASplas-ticfoodcontactmaterialsshowedaneasiermigrationtothefoodsim
7、ulation,whichindicatedagreatersecurityriskexistinginASplasticfoodcontactmaterials.KEYWORDS:acrylonitrilestyreneplastic;acrylonitrile;styrene;foodsimulation;migration基金项目:江苏检验检疫局科技计划项目(2013KJ68)、质检总局科技计划项目(2014IK079)Fund:SupportedbytheScienceandTechnologyProjectofJiangsuIn
