星巴克ppt企业文化

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时间:2018-10-02

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1、星巴克企业文化星巴克logo风格迥异的星巴克走近星巴克对于爱喝咖啡的人来说,星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字,它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼•梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比•迪克》的主人公。1971年,杰拉德•鲍德温和戈登•波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年,霍华德•舒尔茨(HowardSchultz)斥资400万美元重组星巴克,推动了星巴克向意式咖啡馆的转型,并完全以自己的理念来经营星巴克,为公司注入了长足发展的动力。星巴克简史20世纪70年代   首家星巴克咖啡店开张。店名来源于赫

2、尔曼.麦尔维尔所创作的小说《大白鲸》,该部作品描述19世纪的捕鲸故事。对于一家引进世界上最优质咖啡,供给那些饱受寒冷海风侵袭、渴不可耐的西雅图人的店铺来说,“星巴克”这一带有海洋渔业特征的名称真是非常的贴切。20世纪80年代   霍华德.舒尔茨于1982年加入星巴克。有一次,他去意大利出差,期间,他参观了米兰一些著名的意式咖啡馆,这些咖啡馆的生意之兴隆、文化意蕴之丰富给舒尔茨先生留下了深刻的印象,他也从中看出了在西雅图开办这种形式咖啡馆的潜在商机。事实证明他对了——当品尝了拿铁和摩卡之后,西雅图人很快就迷恋上了咖啡。20世纪90年年代星巴克没有将自己的

3、领地范围局限在西雅图一市。它先是在美国的其它地区开花,接着又走向了整个世界。其后,星巴克又率先向自己的兼职员工提供本公司股票的买卖权,成为公开上市交易的企业。21世纪 星巴克的奇迹还在继续,到书写这则信息的时候,星巴克公司已经在30多个国家开设了9000多家连锁店。除了出色的咖啡以及浓缩咖啡饮料之外,人们还可以在星巴克享受到泰舒茶和星冰乐饮料。星巴克口号将每一粒咖啡豆的风味到发挥尽致.星巴克企业文化用“薪”对待员工星巴克总是把员工放在首位,并乐意对员工进行大量的投资,尊重他们所做出的贡献,将会带来一流的顾客服务水平,自然会取得良好的投资回报。星巴克通过

4、员工激励体制来加强其文化和价值观,并且成为不靠广告而建立品牌的企业之一。星巴克的员工除了可以享受优厚的工资福利外,还可以按照规定低价购买公司的股票期权。让员工成为企业的主人。星巴克的薪酬激励机制不但提高了员工的收入,而且提升了公司的文化和价值观,降低了员工的流失率,人性化十足。让员工贡献主意——尽显个人价值在星巴克,为鼓励员工献计献策,公司对每位员工的建议都认真对待。星巴克公司经常在公司范围内进行民意调查,员工可以通过电话调查系统或者填写评论卡对问题畅所欲言,相关的管理人员会在两周时间内对员工的主意做出回应。星巴克公司还在内部设立公开论坛,探讨员工对工作

5、的忧虑,告诉员工公司最近发生的大事,解释财务运行状况,允许员工向高级管理层提问。在星巴克看来,员工反映问题可以给管理层带来新的信息、好的思路,从不同角度提供解决问题的方法,值得公司收集研究。此外,公司还定期出版员工来信,这些来信通常是有关公司发展的问题。员工提出的建议可以使公司对细节尤为关注。善于倾听来自员工的小点子使星巴克决策变得更加灵活,反映更快捷,也更有应变力,同时改善了团队内部信任、尊重与沟通氛围,提高了员工的主人翁意识。在星巴克,没有“员工”,只有“伙伴”。同时给予伙伴的不仅仅是尊重,还有实惠。本来用于广告支出的费用改为用于员工的福利和培训。将

6、全部福利制度扩展到每周工作超过20小时的兼职员工。不仅建立了完善员工福利制度,还借鉴高科技行业的做法,给员工发放股票期权。这在餐饮服务业是绝无仅有的,这些期权的价值平均每两年翻一番。出售体验文化星巴克公司出售的不仅仅是优质的咖啡、完美服务,更重要的是顾客对咖啡的体验文化。星巴克致力于抢占人们的第三滞留空间,把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间。现场精湛的钢琴演奏、欧美经典的音乐背景、流行时尚的报刊杂志、精美的欧式饰品等配套设施,力求给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化的感觉氛围。让喝咖啡变成一种生活体验,让喝咖啡的人感觉到自己享受咖啡时,不仅在消遣休闲而且还

7、能体验时尚与文化。顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题,咖啡师会耐心细致地向他讲解,使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时,体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流,特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。每一个咖啡生都要接受不少于24小时的岗前培训,包括客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。咖啡生必须能够预感客户的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,大胆地进行眼神接触。星巴克公司以心对待员工,员工以心对待客人,客人在星巴克享受的不仅是咖啡,而是一种全情参与活动的体验文化。星巴克文

8、化营销战胜咖啡味道喝咖啡曾被视为“资本主义的尾巴”,而时至今日,中国正在从茶叶之

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