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时间：2017-11-13
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1、食材·主料·冷面50g· ·辅料·蒜蓉酱20g·鸡蛋40g步骤1.冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。2.平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上。3.待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。4.为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末，但是我家今天没香菜了，而且儿子也不爱吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。^_^5.咱也没有切冷面的那种铲子，只好把冷面盛出来用菜刀切，好在不影响味道，就是麻烦点^_^。小贴士制作烤冷面的过程中为了防止冷面变硬，可以洒些水这些你
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