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时间:2018-09-20
《高一生物蛋白质的结构和功能ppt课件》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、大头娃娃?谁在谋杀婴儿?头大身子小,身体虚弱,反应迟钝,有的甚至皮肤溃烂,内脏肿大……一、蛋白质的功能1.催化作用细胞内的化学反应离不开酶的催化。绝大多数酶都是蛋白质。(图示为胃蛋白酶结晶)2.运输作用作为运输载体,如血红蛋白、载体蛋白。3.运动肌动蛋白4.结构蛋白肢端肥大症侏儒症巨人症:生长激素5.调控6、免疫作用:抗体蛋白质结构的多样性功能的多样性1.组成元素:2.基本组成单位:含C、H、O、N四种基本元素,还含有S等其他元素氨基酸阅读P201-2节比较下列氨基酸并找到他们的共同部分:CHCOOHH2NH甘氨酸COOHCHH2NCH
2、3丙氨酸CHCOOHH2NCH2CH2COOH谷氨酸CHCOOHH2NCHCOOH天冬氨酸CCOOHH2NHR氨基酸结构通式特点(1)一个氨基和一羧基连在同一碳原子上(2)R基有20种(3)至少含一个氨基和一个羧基氨基羧基课本P24第7题回顾1.蛋白质的功能2.蛋白质的组成元素3.氨基酸的结构通式及特点结构的多样性功能的多样性二、蛋白质的结构氨基酸的连接方式:H—C—CO-OHR1NH2H-N—C—COOHR2HHH2OHH—C—COR1NH2NH—C—COOHR2H肽键脱水缩合二肽CHCOOHHNR3CHCNR1HHOCHCOHNR2
3、HOHH2O三个氨基酸的脱水缩合反应应如何书写,形成的化合物叫什么名称?HCHCOOHNR3CHCNR1HOCHCNR2HOH三肽根据下面图解,回答问题:1)该图示_____肽化合物;含_____个肽键.2)说出虚线框内结构的名称:A._____B._____C._____3)生成此化合物的反应叫________。三两氨基肽键羧基脱水缩合CHCNR1HHOCHCOHNR2HOHCHCOOHNR3CHCNR1HOCHCNR2HOH继续思考练一练书本27页第4题课课练28页第6题基础检测能力提升小结氨基酸肽链蛋白质认真整理巩固;2.课课练2
4、8页随堂练习3.预习“核酸”。作业:微商货源网https://www.1688na.com微商货源网vzg19wcv菇,她把菜盘子往旁边推一推,将大饼盘子也摆在桌上,然后给每人盛上一碗百合莲子粥,笑眯眯地说:“平日里经常是我们娘儿俩吃饭,总感觉这张圆桌太大了。今儿个看来,还嫌小了呢!”说着正要坐下,小青说:“姆妈,你把中午剩的米饭给我!”耿英忙说:“娘娘您别拿剩米饭了,让小青姐姐尝尝我做的大饼吧!”耿老爹也说:“拿啥剩米饭呢?大家都吃大饼吧。如果这些不够吃,箩筐里还有呢!”乔氏说:“这大的大饼这么多了,哪里能吃得了呢。”乔氏一边说着,一
5、边坐下来高兴地对女儿说:“那就都吃这位妹子做的大饼吧,我闻着就香呢!”说着掰开一个大饼,把一半递给女儿,说:“大家喝口粥,快就着菜吃啊!唉,一定饿坏了。出门在外的不容易,又赶上这天灾。”耿直喝一口香喷喷的百合莲子粥,感激地说:“娘娘啊,我们能遇上您和小青姐姐这样的好人,是我们的福气耶!”乔氏开心地笑了,说:“这小伢子真会说话!你们来娘娘家住,可不是我们有天大的缘分哩!”转头招呼大家:“快吃快吃!”自己咬一口大饼,说:“哦,这大饼打得不错,真好吃!”耿英不好意思地说:“好啥呢?我姥爷打得大饼才好吃呢!”耿正也说:“我姥爷打得大饼在我们那一
6、带很有名气,他开的可是‘三六九镇’第一饼铺呢!”小青说:“那,这位妹妹,你可得教教我怎么做了,我以后好给爹和姆妈做这种饼子吃!”耿老爹这才想起来,还没有给这好心的母女俩介绍自己和耿正兄妹们的名字呢。于是赶快说:“看看,我们爷儿几个都住下来吃饭了,都还没有报上来姓名呢!我叫耿得喜。”又顺序指着耿正兄妹三人:“这个是老大耿正,这是老二耿直,这是丫头耿英。”小青调皮地忽闪着一双漂亮的杏仁眼说:“你们的名字很好记咧:得到高兴的事情,就是得喜;人很好,就是耿正;人很正直,就是耿直;至于耿英嘛,让我想一想唔,就是很耿正,很耿直,很有英雄气概的意思!
7、”小青的话把大家伙儿都给逗乐了,乔氏笑着说:“我这个丫头打小儿就爱动一些歪歪脑筋说笑话给我和她爹逗乐子。不过啊,今儿个听她这一说,倒还真有那么点儿意思呢!”耿老爹也笑着说:“我们的名字倒不值得夸了,但我看得出来,小青姑娘实在是很有文采呢!”大家高高兴兴地说说笑笑吃饭不提。饭后,乔氏让女儿小青搭手帮助,从旁边堆放杂物的简易棚子里搬出来几块儿宽大的长木板,又抱出一张厚墩墩的大草帘子。她将这些东西清扫敲打一番之后,对耿老爹说:“这些木板是准备盖房子用的,这张草帘子是小青他爹跑船运用过的,说是铺在船板上睡觉时,挺暖和呢。东屋里小青的木床虽然不窄
8、,但无论如何是睡不开你们父子四人的。再打一个地铺吧。劳累一整天儿了,好歹要歇息
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