宝宝营养摄入课件

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1、宝宝营养从现在开始营养规划的意义婴儿的营养需求三种喂养方式辅食添加的方法常见婴儿喂养问题预防营养性缺乏疾病1-3岁幼儿的膳食安排原则目录营养婴幼儿生长发育的基础，身心健康的重要因素合理配比避免营养过剩和营养缺乏，预防营养性缺乏病营养规划让孩子保持良好的健康状态为生长发育、童年期体力、智力的发育打下良好的基础营养规划的意义婴儿期的营养需求能量120kcal/kg（体重）100kcal/kg（体重）蛋白质每天每公斤2~4克脂肪占总能量45%占总能量30%~40%碳水化合物占总能量40%~50%无机盐和微量元素

2、钙：400mg铁：10mg钙：600mg锌维生素A、D、E、K、C、B水120~150ml/kg/d0~6个月7~12个月奶量不足充足的休息、平衡膳食、多喝汤、心情愉快乳房胀尽早开始喂奶、及时挤出乳汁乳房疼肿宝宝勤吮吸、向乳头处推挤乳头痛、裂口改善喂奶姿势、用干净温水擦洗母乳喂养常见问题与对策人工喂养的情况母亲：严重的疾病、严重的感染、用药期间、乳腺组织发育不全婴儿：遗传代谢疾病、先天性疾病鲜牛奶、全脂奶粉、婴儿配方奶还是豆制代乳粉婴儿配方奶的营养成分、安全性和易消化性更接近母乳关注一些重要营养素：蛋白质

3、、益生元、DHA和ARA、钙和铁辨别优质奶粉：知名品牌、包装说明人工喂养喂养的方法每次喂哺约20分钟，间隔3小时喂养注意事项安全的人工喂养、奶瓶的使用与清洁、正确冲调奶粉人工喂养需及时添加温水和辅食人工喂养混合喂养母乳不足时，可用牛奶、羊奶、婴儿配方奶粉或其它代乳品补充，进行混合喂养喂养方法按时喂母乳每次先尽量哺母乳、吸尽乳汁母乳不足时再喂代乳品，每日代替1-2次及时补充水分需及时添加温水和辅食转奶步骤辅助食品可补充母乳或婴儿配方奶中营养素的不足，增强婴儿的消化机能，同时为婴儿过渡到普通家庭食物做准备添加

4、原则从稀到稠，从少到多，从细到粗习惯一种后再添加另一种健康时添加避免高糖、盐、调味品的食物用小匙喂养，帮助养成咀嚼习惯辅食添加辅食添加种类及次序4-5个月：添加蛋黄、菜泥6个月：米糊、蛋黄、菜泥、水果泥、豆浆和鱼肝油等7-9个月：烂粥、烂面、鸡蛋羹、鱼泥、肝泥、肉末、水果泥等辅食添加的方法与孩子进行交流,和颜悦色刚开始添加时，是否有过敏反应营养平衡，合理搭配，适量的黄绿色蔬菜循序渐进，从糊状到软饭提供优质富含蛋白质的食物有耐心，不要责怪孩子辅食添加注意婴儿的饮食吃什么好胡萝卜泥工艺：其他    口味：甜味

5、特色：香甜软烂。主料：胡萝卜75克功效：胡萝卜泥含有丰富的胡萝卜素，还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、维生素B等多种营养素，加入苹果和蜂蜜，不仅味道更美，营养也更多了，是6个月左右婴儿很好的食品。里芋泥拌味噌芝麻工艺：拌    口味：清香味主料：芋头100克西瓜汁工艺：其他    口味：甜味主料：西瓜100克功效：此汁色泽红艳，清甜适口，具有清暑消热的作用，这种饮料含有丰富的维生素C，果糖，葡萄糖，蔗糖，维生素B1的含量也较高，并含有多种氨基酸，磷酸，苹果酸和矿物质等。蜂蜜橘糊工艺：其他  

6、  口味：酸甜味主料：橘子30克功效：这道菜酸甜适口，是补充婴儿维生素C最好的食物。蛋黄茶碗蒸工艺：清蒸    口味：原本味主料：鸡蛋黄40克辅料：菠菜30克,红萝卜20克,菜泥工艺：煮    口味：清香味主料：豌豆10克,土豆（黄皮）15克,胡萝卜20克,菜花20克功效：有助于身体的生长，造血，通便，并保护皮肤粘膜。菜水工艺：煮    口味：咸味主料：菠菜50克功效：用上述蔬菜制成的菜水含有丰富的钙，铁和维生素。苹果酱工艺：煮    口味：酸甜味主料：苹果50克功效：苹果酱细软、酸甜

7、，营养极为丰富。婴幼儿吃苹果可补充钙、磷、预防佝偻病。还能增加血色素，对缺铁性贫血有辅助疗效。苹果色拉工艺：其他    口味：酸甜味主料：苹果20克,橘子10克,葡萄干5克,奶酪5克功效：这一食品色美，味酸甜，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素C、钙、磷、另外，维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量较高，具有助消化，健脾胃之功效。苹果泥工艺：其他    口味：果汁味特色：清香美味，小孩乐意吃。主料：苹果100克功效：苹果含有丰富的矿物质和维生素，婴儿吃苹果可补充钙、磷，预防佝偻病。还具有健脾

8、胃、补气血的功效，对婴儿的缺铁性贫血具有较好的治疗作用，对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜。制作成苹果泥更容易消化。花豆腐工艺：蒸    口味：咸鲜味主料：豆腐(北)50克,鸡蛋黄30克,小白菜10克功效：这道菜形色美观，柔软可口，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物及维生素B1，B2，C和钙，磷，铁等矿物质，豆腐柔软，易被消化吸收，鸡蛋黄含丰富的铁质，对提高婴儿血色素极为有益。芋头咸粥工艺：煮    口味：清香味主料：芋头5