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《《舌尖上的中国》——美食介绍,第七集：我们的田野》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、《舌尖上的中国》——美食介绍第七集：我们的田野（纪录片中所涉及到的美食，及其做法，都有介绍）7集纪录片，分为7个文档介绍1.甜品椰丝糯米团不用烤箱的小甜点，用蒸熟的糯米包上豆沙馅，再滚上洁白的椰丝，如六月雪般地美丽清凉，哇，那是一个美味啊，你可以享受一个甜美的下午了！工具/原料·糯米·豆沙·椰丝步骤/方法1.糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。2.蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿的笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒istheTibetanPlateaupoly.Centercityonlyapopulationofoveronemi
2、llion.Xiningislocatedinthe"Tangfangudao"andtheancient"SilkRoad"road,istheLoessPlateauandtheTibetanPlateau,agriculturalandpastoralareasand,inconjunctionwiththeMinistryofcultureandIslamicculture1.将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包的时候手上要垫着湿的笼屉布或保鲜膜。2.在椰丝中滚几下，装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。istheTibetanPla
3、teaupoly.Centercityonlyapopulationofoveronemillion.Xiningislocatedinthe"Tangfangudao"andtheancient"SilkRoad"road,istheLoessPlateauandtheTibetanPlateau,agriculturalandpastoralareasand,inconjunctionwiththeMinistryofcultureandIslamicculture注意事项·家里没有椰丝的，可以用芝麻，也非常好吃。istheTibetanPlateaup
4、oly.Centercityonlyapopulationofoveronemillion.Xiningislocatedinthe"Tangfangudao"andtheancient"SilkRoad"road,istheLoessPlateauandtheTibetanPlateau,agriculturalandpastoralareasand,inconjunctionwiththeMinistryofcultureandIslamicculture2.香橙烤鱼istheTibetanPlateaupoly.Centercityonlyapopul
5、ationofoveronemillion.Xiningislocatedinthe"Tangfangudao"andtheancient"SilkRoad"road,istheLoessPlateauandtheTibetanPlateau,agriculturalandpastoralareasand,inconjunctionwiththeMinistryofcultureandIslamicculture只是想让橙子救个场，没想到味道上还真出奇制胜了一回，一个不经意反而促成了今天的这道香橙烤鱼，只需半个橙子足以提升菜品的味道，鱼浸入了橙子的汁水，掩盖
6、掉了鱼腥味儿，肉里还竟有着一丝甜香。不得不自夸一下，确实是非常成功的一道香橙烤鱼，建议有烤箱的朋友可以尝试一下。没有购置烤箱的朋友呢可以在煎鱼的时候淋上几滴橙汁，也将橙片放入锅里煎出香气。春季了，人体内热较旺，所以多吃点鱼类、蔬菜、水果，好好爱护自己的身体。工具/原料·新奇士橙子1个·大眼鱼2条·洋葱·蒜·小红辣椒·盐5g·料酒2g步骤/方法1.鱼的鳞片、内脏去除，用水冲洗干净。洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。istheTibetanPlateaupoly.Centercityonlyapopulationofoveronemillion.X
7、iningislocatedinthe"Tangfangudao"andtheancient"SilkRoad"road,istheLoessPlateauandtheTibetanPlateau,agriculturalandpastoralareasand,inconjunctionwiththeMinistryofcultureandIslamicculture1.鱼放入碗中，加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟。2.用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分，平底锅内涂薄薄一层色拉油油，鱼入锅，每面各煎2分钟，把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要
8、煎一下。3.在烤盘中垫入锡纸，将橙片均匀铺入，再将鱼
