舌尖上的中国-美食篇

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1、地址省份代表美食原材料第一部分自然的馈赠香格里拉云南碳烤松茸、酥油煎松茸松茸遂昌县浙江油焖冬笋、腌笃鲜毛竹冬笋柳州市广西螺蛳粉、黄豆酸笋小黄鱼、大头甜笋(鞭笋,酸笋原材料)大理云龙县诺邓村云南血肠、诺邓火腿、莴笋炒火腿、火腿炒饭井盐、猪肉嘉鱼县珍湖湖北藕夹、莲藕炖排骨莲藕查干湖吉林鱼头泡饼、垮炖杂鱼鱼京族三岛广西鱼三亚海南清水煮狼鱼、酸菜鱼汤、清水煮红螺、香煎马鲛鱼、红烧池子鱼、酸笋煮炮弹鱼狼鱼、马鲛鱼、红螺、池子鱼、炮弹鱼第二部分主食的故事襄汾县山西花馍小麦面粉绥德县山西黄馍馍面粉、杂粮、糜子(

2、黍)库车县新疆馕小麦面粉中原地区全境广大中原地区馒头小麦面粉黎平县贵州米粉稻谷广州市广东干炒牛河(沙河粉)、竹升面沙河粉、竹压细面条西安市陕西肉夹馍、牛羊肉泡馍白吉馍、腊汁肉兰州市甘肃牛肉拉面面条、牛肉岐山县陕西岐山臊子面肉丁、醋、文山辣面嘉兴市浙江嘉兴粽子糯米宁波市井头村浙江宁波水磨年糕、梭子蟹炒年糕晚粳米山西全境山西焖面面条、缸豆北京市北京饺子小麦面粉、各类肉馅第三部分转化的灵感建水县云南建水豆腐大豆石屏县云南石屏大豆腐大豆寿县安徽豆腐大豆锡林格勒盟内蒙古奶茶、奶豆腐新鲜牛奶熬制大理市云南乳扇

3、牛奶制品天台山浙江素菜豆腐为主休宁县安徽毛豆腐、糯米酒大豆、糯米绍兴市浙江黄酒、酱油、安昌腊肠大米、酵母菌东北全境东北大豆酱、酸菜、酸菜白肉、酸菜饺子大豆、白菜第四部分时间的味道绥化市黑龙江腌制辣泡菜、打糕大白菜、糯米香港全境香港腊味煲仔饭、南安腊鸭、荔芋腊鸭煲各类腊味制品靖州市湖南腌鱼、萝卜干炒腊肉鲤鱼、猪肉黄山地区安徽臭鳜鱼、腊八豆腐、刀板香、腊肉、火腿鳜鱼、豆腐、猪肉金华市浙江秘制火方、金华火腿猪火腿上海市区上海杭州酱鸭、腌笃鲜、温州黄鱼鲞、宁波菜百搭的笋干、霉干菜烧肉、酱汁肉、红焖虾、煎鲳

4、鱼、油焖春笋和面拖蟹、醉蟹、醉虾、酒糟制品(上海三洋南货店均有销售)咸肉(腌笃鲜)、笋干(宁波菜常用)、绍兴梅干菜(梅干菜烧肉)、霞浦县福建紫菜野生紫菜云林县台湾香烤乌鱼子乌鱼卵大澳香港咸鱼、虾膏、虾酱、咸虾鱼、虾、盐第五部分厨房的秘密香格里拉尼西乡云南琵琶肉(腊肉)土陶炊具、腊肉昆明市云南汽锅鸡土陶炊具、土鸡佛山顺德区均安镇广东粉葛蒸肉、均安蒸猪、菠萝排骨粉葛、猪肉扬州市江苏扬州包子、大烫干丝、酒酿火方、紫炝虎尾、素汤、葵花大斩肉(狮子头)、雪花鲥鱼、仿豹胎、文思豆腐、鉴真素鸭白豆干、火腿、猪肉

5、、油豆皮、冬笋长沙市湖南油炸臭豆腐、金丝虾球、金鱼戏莲豆腐济南市山东葱烧海参海参、大葱杭州市浙江咸鸭蛋、新式大闸蟹、云雾鸳鸯龙井虾仁、西湖醋鱼大闸蟹、龙井茶、河虾第六部分五味的调和汕头市广东糖葱薄饼、熏鸭蔗糖无锡市江苏梁溪脆鳝、手推馄饨、“三凤桥”酱排骨蔗糖江门市新会广州酿苦瓜、新会陈皮、陈皮宴苦瓜、陈皮路环岛澳门陈皮鸭陈皮惠东县广东盐焗鸡盐山西全境山西山西老陈醋高粱、大麦等五谷镇江市江苏镇江香醋、淆肉、镇江醋排糯米(镇江香醋原料)乐山市四川鱼香肉丝、麻婆豆腐、藤椒鱼泡椒、豆瓣酱重庆市区重庆重庆火

6、锅干红椒汕头市广东紫菜汤、鱼丸紫菜煲紫菜广州市广东清蒸鱼、白切鸡新鲜活鱼、土鸡第七部分我们的田野从江县贵州腌鱼、糯米蒸饭、酸汤鱼、炜酒、长街宴鲤鱼、糯米獐子岛辽宁葱烧海参(鲁菜当家菜)海参、鲍鱼、扇贝、海胆湖州市浙江清蒸大闸蟹、赛螃蟹、靖江蟹黄汤包螃蟹、胡萝卜等兴化市江苏蟹黄汪豆腐、芋头红烧肉芋头日喀则西藏青稞酒、糌粑、青稞粉、酥油茶青稞

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