五星级酒店-房务部（pa部）培训大纲(doc54页)

《五星级酒店-房务部（pa部）培训大纲(doc54页)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、房务部（PA部）培训大纲目录一、酒店概况--------------------------------------------------------------------------41、基础设施------------------------------------------------------------------------------42、组织结构---------------------------------------------------------------------------63、相关应知应会-------------------

2、---------------------------------------------------7二、酒店意识--------------------------------------------------------------------------141、酒店商品的概念---------------------------------------------------------------------142、服务内容和要求------------------------------------------------------------------

3、---153、意识核心---------------------------------------------------------------------------20三、职业道德--------------------------------------------------------------------------211、职业道德教育-----------------------------------------------------------------------212、职业道德的内容-----------------------------

4、----------------------------------------223、酒店职业道德的规范----------------------------------------------------------------22四、员工手册-----------------------------------------------------------------------22五、礼节礼貌--------------------------------------------------------------------------221、礼节礼貌的重要

5、性------------------------------------------------------------------222、礼节礼貌的要求---------------------------------------------------------------------233、服务中常见的礼节------------------------------------------------------------------23六、工作流程--------------------------------------------------------

6、---------------24七、制度-----------------------------------------------------------------------------251、《公共区域洗手间清洁管理规定》----------------------------------------------------252、《酒店西侧门卫生管理规定》---------------------------------------------------------273、《地毯清洁保养管理规定》------------------------------

7、------------------------------274、《广场卫生清洁管理规定》------------------------------------------------------------295、《集团、酒店植物管理规定》-------------------------------------------------------------------306、会议制度--------------------------------------------------------------------